轻松get美味韩式拌饭食谱大全及做法,烹饪好吃的轻松get美味韩式拌饭方法
- 韩式料理
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不用去外面吃,在家也能轻松get好吃的拌饭。
用料
米饭 | 2 |
韩国辣酱 | 40g |
香油 | 1勺 |
胡萝卜 | 1根 |
豆芽 | 一碟 |
鸡蛋 | 1个 |
香菇 | 5朵 |
菠菜 | 一碟 |
生抽或盐 | 看下面 |
肥牛 | 150克 |
轻松get美味韩式拌饭的做法
准备好需要用的的材料,我做的是两人份,菠菜洗干净对半切,豆芽洗干净,胡萝卜切丝,香菇切成细条。肥牛卷解冻
在热水里把豆芽煮熟,捞出过凉水,沥干水分等待摆盘,过冷水是为了把豆芽的生豆子味道洗干净,让口感更好
在热水里把菠菜烫一下,捞出过凉水,沥干水分等待摆盘,原理同上
锅里加一点食用油,炒胡萝卜,加一点盐,让胡萝卜更快变软
香菇也煮一下,或者炒一下,都可以,但是一定要熟了才能吃
锅里放油,加牛肉,加生抽,加一点点盐,去腥提鲜,没有石锅用碗也可以,铺米饭,摆菜,煎个鸡蛋放上去
我在小锅里热了一下,因为米饭是凉的
加酱,喜欢吃味道重的就多加点
拌匀开吃。
好不好吃看图就知道了,因为我用的麦饭石小锅所以刷了香油
小贴士
先煮米饭,准备菜,铺好米饭,煮菜炒菜摆菜,加热或直接食用。yummy
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