健康味美韩式拌饭～食谱大全及做法，烹饪好吃的健康味美韩式拌饭～方法

之前做泡菜火锅，泡菜酱还有多，想来想去弄个拌饭

用料  

健康味美韩式拌饭～的做法  

1. 准备食材！

2. 将胡萝卜和香菇（用鸡腿菇代替了）切成条，胡萝卜有专门工具的可以切薄一点，准备蒜末姜末

3. 锅内放少许黄油，加一点蒜末姜末

4. 倒入胡萝卜和香菇翻炒，胡萝卜炒到透明感出来！

5. 猪肉片冲洗后放在吸水纸吸干水份

6. 为了煎的时候可以脆脆的！有条件也可以自然晾干

7. 准备腌一下肉片！

8. 猪肉片加入适量料酒，烧肉酱，少量盐和胡椒搅拌入味，没有固定的量一定要加多少，根据个人喜好，猪肉喜欢咸一点可以多加点

9. 锅里放黄油，2勺蒜末和1勺姜末，（因为蒜味浓一点比较好吃！不喜欢也可以不放或少放！）放入少量肉片摊平。

10. 中火煎肉片，两面煎至有点焦焦的就可以出锅了！

11. 烧开的水里加少许盐，依此把豆芽菜和菠菜汆一下，不用很久不然不脆了！豆芽菜撩出来后凉水冲一下

12. 菠菜沥干水分

13. 加入少量麻油搅拌一下～

14. 装盘！把食材按照自己喜好铺在饭上～中间加一个蛋黄～撒上芝麻，海苔和葱

15. 加入韩式拌饭酱～我用的是液体，固体也可以，可以根据个人口味调整用量

16. 开动咯～(๑╹∀╹๑)好吃健康又不胖

小贴士

豆芽菜喜欢炒的朋友也可以煸炒一下，和我一样减肥的朋友就水里汆吧( ´･ᴗ･` )
蛋清也可以利用起来不浪费！猪肉腌制时放入蛋清猪肉会更嫩！