厨趣阁豆瓣酱蒸老豆腐做法烹饪大全 地道豆瓣酱蒸老豆腐如何做
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原菜式：小白素食记的蒸老豆腐
吃素的第n天，完全素食者容易缺乏蛋白质，豆腐是很好的蛋白质来源，而且便宜，哈哈！
很偶然的一次想试下加豆瓣酱啥味，第一次做就成功了，味道很好！
用料
| 豆瓣酱 | 1.5勺 |
| 蒜 | 3粒（爱吃加多少都行） |
| 老豆腐 | 一块（一个人吃一块就够啦） |
豆瓣酱蒸老豆腐的做法
准备老豆腐一块。
我早上跑完步买的，没有冰箱，泡在水里防臭![豆瓣酱蒸老豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "豆瓣酱蒸老豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
抓碎
![豆瓣酱蒸老豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "豆瓣酱蒸老豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
加入1.5勺豆瓣酱，和豆腐搅拌均匀。
可能我口味重，觉得一勺吃起来不够爽。![豆瓣酱蒸老豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "豆瓣酱蒸老豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
撒上蒜蓉，蒜粒可以增加口感，这道菜粒里吃完不会口臭，放心～
![豆瓣酱蒸老豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "豆瓣酱蒸老豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
分享只有一把水果刀怎么切蒜蓉，由片到条到粒，搞定！
![豆瓣酱蒸老豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "豆瓣酱蒸老豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
淘米，一起放在锅里蒸。
![豆瓣酱蒸老豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "豆瓣酱蒸老豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
小贴士
完全不需要技巧，闭着眼睛都能做好吃
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