香辣肉末蒸豆腐做法烹饪大全 地道香辣肉末蒸豆腐如何做 蒸 关注:2.91W次 用料 豆腐 350g 肉末 50g 葱 1根 郫县豆瓣酱 1匙 料酒 1匙 生抽 1匙 白糖 1盐勺 醋(可不放) 1滴 水淀粉(淀粉+清水) 淀粉5g+清水50g 香辣肉末蒸豆腐的做法 准备材料~ 豆腐切方块的片状,葱洗净切末备用~ 锅内倒适量油,待油温热放入肉末,炒至发白~倒入郫县豆瓣酱,炒出红油~加入料酒,生抽,白糖,醋,水淀粉搅匀~转小火收至酱汁浓稠~ 豆腐摆在盘中(尽量大些的盘子,蒸好不易溢出汤汁)~将熬好的酱汁浇在豆腐片上,隔水上锅蒸~盖上锅盖,大火烧开转中火蒸,上汽后蒸6分钟~蒸好取出(不要烫手啦)~ 撒上葱末即可~ 很香~ 下饭哈~ 你也可以这样摆盘~ 标签: 肉末 香辣 好吃 豆腐 香辣肉末蒸豆腐 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/xprcq/zheng/q64z02.html