厨趣阁啤酒鸭焖土豆做法烹饪大全 地道啤酒鸭焖土豆如何做
- 焖
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用料
| 番鸭 | 半只 |
| 桂皮 | 适量块 |
| 八角 | 1个 |
| 老抽 | 适量勺 |
| 蒜3 | 瓣 |
| 生抽 | 适量勺 |
| 盐 | 适量克 |
| 姜 | 5片 |
| 干辣椒 | 5个 |
| 小米椒 | 看自己口味加吧 |
| 香叶 | 2片 |
啤酒鸭焖土豆的做法
准备香料
![啤酒鸭焖土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "啤酒鸭焖土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
热锅炒香料 注意不要炒焦，炒出香味就好.
![啤酒鸭焖土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "啤酒鸭焖土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
料酒焯过水 洗净的鸭肉
![啤酒鸭焖土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "啤酒鸭焖土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
锅里倒入鸭肉 爆炒 炒出鸭油后、放入 调料 老抽 生抽 料酒 鸡精 盐 适量 加入一罐啤酒 焖煮20分钟 再加入土豆 小火继续焖煮收汁
![啤酒鸭焖土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "啤酒鸭焖土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
出锅 装盘。
![啤酒鸭焖土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "啤酒鸭焖土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
小贴士
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