茨菇焖鸭肉如何做才美味,怎么做茨菇焖鸭肉简单又好吃
- 焖
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用料
鸭肉 | 半只 |
姜 | 5片 |
茨菇 | 5个 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 半勺 |
蚝油 | 半勺 |
茨菇焖鸭肉的做法
1、起锅烧油,放入姜片
2、放入斩好的鸭肉,翻炒至变色
3、放入生抽2勺,老抽半勺,蚝油半勺翻炒
4、放入茨菇翻炒2分钟后加入三分之二清水,水开后中火焖30分钟,每隔10分钟翻炒一下
5、大火收汁,装盘,撒入葱花(可不加)
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