外焦里嫩的焖排骨。食谱大全及做法,烹饪好吃的外焦里嫩的焖排骨。方法 焖 关注:1.34W次 用料 排骨 两斤 冰糖 1小块 生抽 1大勺 料酒 适量 油 1大勺 葱 四段 姜 1块 盐 用盐勺1勺 八角 1个 桂皮 1块 开水 盖住排骨 外焦里嫩的焖排骨。的做法 排骨洗净。 水开后倒入排骨焯水,撇出血沫,用温水清洗干净。 姜拍散。 锅中倒油,下入葱,姜,八角,桂皮,小火爆香,喜欢吃辣椒的放入辣椒,爆香后挑出大葱,下入排骨炒至,倒入料酒。 炒到微微上色放入冰糖,中小火炒到冰糖融化,倒入生抽,盐。翻炒五分钟左右。 加入开水,嗯,中火冻熟,冻熟后大火收汁。 收干水分,用锅里的油煸制排骨,煸到外焦里嫩 控干油装盘。 这是出锅后控的油。 标签: 排骨 外焦里嫩的焖排骨 外焦里嫩 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/xprcq/men/6dqede.html