鸡杂焖粉丝如何做才美味,怎么做鸡杂焖粉丝简单又好吃
- 焖
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用料
鸡杂 | 若干 |
啤酒 | 一杯 |
红薯粉 | 若干 |
朝天椒 | 3个 |
八角,桂皮 | 少量 |
盐,油,味精 | 适量 |
生抽 | 2勺 |
耗油 | 1勺 |
鸡杂清洗干净,切成小段
油烧红,下鸡杂,倒入一杯啤酒,去腥
油烧红,放姜蒜,炒鸡杂,下粉丝,放水
放耗油,生抽
水烧干,放盐,鸡精. ok
小贴士
1.清洗用盐效果比较好,干净;
2.放水,水和粉丝齐平;
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