- 👨🏻🍳配方:来自MOFJean-PaulHévin及同名巧克力店「Jean-PaulHévin」📝翻译来自法国🇫🇷甜品权威杂志「Foudepâtisserie」👩🏻🍳翻译:圆滚滚米米君😋配方可制作10pcs用料法式蛋白霜蛋清3个(约100g)砂糖100克糖粉160克榛子酱5克橙子果酱橙子果泥200克NH果胶粉2克砂糖...
- 18991
- 「巧克力属于寒冷的冬季,那么柑橘就是适合春夏的清爽甜点咯」👨🏻🍳配方来自意大利chefettorecioccia🇮🇹👩🏻🍳翻译圆滚滚米米君用料柠檬奶酱杏仁奶酱柑橘果冻黄色透明淋面瑞士蛋白霜翻译食谱|清爽创意柑橘塔🍊的做法🌟柠檬奶酱柠檬汁80克橙子汁30克柠檬皮屑2克鸡蛋(...
- 20111
- 可露丽是我超级喜欢的一款经典法式甜点!浓郁的朗姆酒香气,搭配外脆里软的口感,绝对让人上瘾!是外表朴实味道惊艳的甜点之一😋份量可以制作14个可露丽👨🏻🍳配方来自chefclelia的分享👩🏻🍳翻译圆滚滚米米君用料可露丽面糊面粉(原配方用的法国粉t45)65克砂糖125克脱脂牛奶25...
- 17390
- 👨🏻🍳配方:来自ChefAntonioBachour📝翻译来自法国🇫🇷甜品权威杂志「Foudepâtisserie」👩🏻🍳翻译:圆滚滚米米君用料🌟甜酥塔皮黄油180克糖粉98克盐1小撮杏仁粉45克全蛋70克面粉400克🌟草莓果酱草莓果泥300克砂糖30克琼脂3克🌟红莓奶酱吉利丁片3克草莓果泥90克覆盆子...
- 16979
- 👨🏻🍳配方:来自ChefGallyMini👩🏻🍳翻译:圆滚滚米米君😋份量可以制作20*20cm的模具用料黄油180克全蛋150克细黄糖150克粗黄糖40克淡奶油105克面粉110克奥利奥1包海盐1小撮70%以上黑巧克力200克翻译食谱|oreo奥利奥布朗尼的做法提前将烤箱预热到165度将黄油和巧克力融...
- 28615
- 喜欢榛子的小伙伴有福啦!这款是榛子外交官奶油➕含糖榛子酱的结合!满口浓郁的榛子香!快来试试吧😋👨🏻🍳配方来自CharlesAva👩🏻🍳翻译圆滚滚米米君用料泡芙酥皮泡芙面糊含糖榛子酱榛子外交官奶酱巧克力装饰翻译食谱|浓郁榛子流心泡芙的做法切开剖面图整体造型超可爱🌟...
- 10855
- 😋份量可以制作6个7cm直径的塔👨🏻🍳配方来自chefAurélienCohenThibault的分享👩🏻🍳翻译:圆滚滚米米君用料蛋液(用来刷塔皮)杏仁甜酥塔皮血橙timut胡椒果酱血橙玛德琳蛋糕胚血橙奶酱糖渍血橙片翻译食谱|Timut血橙塔🍊的做法🌟蛋液(用来刷塔皮)蛋黄20g淡奶油5g📝全部混...
- 29829
- 👨🏻🍳来自matchaeologist的分享🧑🏻🍳翻译圆滚滚米米君用料🌟抹茶液水250ml抹茶粉5克手指饼干适量🌟提拉米苏面糊蛋黄4个砂糖1)60克水30克蛋清4个砂糖2)40克马斯卡彭奶酪500克淡奶油100克翻译食谱|超美味~抹茶提拉米苏🍵的做法🌟抹茶液热水加入抹茶粉化开,冷却备用🌟提拉...
- 24136
- 👨🏻🍳配方:来自ChefGallyMini👩🏻🍳翻译:圆滚滚米米君用料巧克力泡芙面糊牛奶94克水94克蜂蜜11克盐3克黄油85克面粉105克不含糖可可粉15克全蛋200-250克珍珠糖适量巧克力卡仕达酱牛奶500克蛋黄5个粗黄糖70克玉米淀粉40克黑巧克力130克黄油30克翻译食谱|100%巧克力珍珠...
- 17238
- 👨🏻🍳配方:来自ChefGallyMini👩🏻🍳翻译:圆滚滚米米君😋份量可以制作20cm模具方形用料🌟蛋糕面糊有盐黄油190克砂糖130克红糖160克全蛋120克含糖榛子酱60克海盐焦糖(配方见下)100克面粉390克苏打粉1咖啡勺巧克力碎(牛巧或黑巧都可)150克🌟海盐焦糖砂糖110克有盐黄油80克淡...
- 14373
- 😋分量可制作6个7cm直径的塔👨🏻🍳配方来自chefAurélienCohenThibault的分享👩🏻🍳翻译:圆滚滚米米君用料榛子甜酥塔皮榛子奶酱梨子果酱香草卡仕达酱焦糖梨翻译食谱|超美味榛子梨🍐塔的做法🌟榛子甜酥塔皮糖粉45克榛子粉15克盐1克黄油60克全蛋28克面粉125克📝1️⃣黄...
- 33429
- 👨🏻🍳配方来自法国lille里尔ChefFlavie的分享👩🏻🍳翻译来自圆滚滚米米君用料🌟蛋糕胚部分蛋清100克砂糖85克杏仁粉50克糖粉50克🌟开心果慕斯霖奶油砂糖135克葡萄糖浆15克水45克全蛋85克黄油200克开心果酱80克翻译食谱|超美味开心果蛋糕🍵的做法🌟蛋糕胚部分1️⃣蛋清...
- 24550
- 翻译自@-肥猪猪的日常用料酥皮部分⬇️黄油30克细砂糖25克低筋面粉40克面糊部分⬇️黄油40克牛奶50克水50克糖2克盐1克低筋面粉55克鸡蛋2~3个(看大小)奶油部分⬇️淡奶油250克糖25克翻译菜谱|奶油草莓泡芙的做法黄油和细砂糖打发至发白,加入低筋面粉拌匀,放油纸中擀薄,冷冻待用面糊用...
- 6846
- 蛋糕体上次做过啦,点这里2~5步骤回顾⬇️————————————————————————————————————翻译自@-肥猪猪的日常用料黑巧克力100克淡奶油100克草莓、树莓、蓝莓共300克细砂糖60克淡奶油300克巧克力180克椰子油(可用黄油代替)60克坚果碎(可不放)适量草...
- 33247
- 👨🏻🍳配方来自majavase的分享👩🏻🍳翻译圆滚滚米米君😋份量可以制作6个8cm小塔用料🌟花生甜酥塔皮面粉125克花生粉(可替换其他坚果粉)25克糖粉50克黄油75克盐1小撮全蛋1/2个🌟巧克力层法芙娜度思巧克力50克🌟海盐软焦糖淡奶油75ml黄油30克盐1/3茶匙葡萄糖浆75克白砂糖...
- 27145
- 用料见图从朋友那里偷来的法国甜点翻译之卡仕达酱的做法见图见图...
- 18627
- 👨🏻🍳来自chefdoriantudeau的分享配方👩🏻🍳翻译圆滚滚米米君用料开心果费南雪杏仁粉70克焦化黄油160克糖粉180克面粉70克开心果粉30克蛋清180克打发甘纳许淡奶油350克白巧克力180克吉利丁片1片(2克)翻译食谱|开心果费南雪小点心🍵的做法🌟开心果费南雪📝做法1️⃣将...
- 33937
- 「巧克力爱好者的福音!附超详细过程图👀」「把其貌不扬,丑丑但超好吃的布朗尼做出高级感!快一起学习吧👩🏻🍳」👨🏻🍳配方来自意大利chefettorecioccia🇮🇹👩🏻🍳翻译圆滚滚米米君用料牛奶巧克力甘纳许41%牛奶巧克力150克转化糖12克淡奶油140克无盐黄油60克碧根果布朗...
- 27930
- 「喜欢椰子的朋友千万不要错过,100%椰子塔喔,每一部分都是满满的浓郁椰子香气🥥椰香浓郁,口感丰富!」👨🏻🍳配方来自chefdimitribechez👩🏻🍳翻译圆滚滚米米君📝份量可以制作12个7cm的塔用料甜酥塔皮椰子达克瓦玆椰子奶酱椰子慕斯透明果胶淋面翻译食谱|100%超浓郁椰子塔...
- 12684
- 👨🏻🍳配方:来自chefAurélienCohenThibault的分享👩🏻🍳翻译:圆滚滚米米君🌟分量可以制作8个用料泡芙面糊泡芙酥皮含糖榛子杏仁酱卡仕达酱杏仁榛子慕斯霖奶油翻译食谱|榛子奶油流心泡芙🌰的做法泡芙面糊水55g牛奶55g砂糖2g盐2g黄油50g面粉60g全蛋110g📝做法1️⃣牛奶...
- 6199
- 超简单好吃的焦糖布丁!吃的时候轻轻敲一下表面的糖皮,一口吃下去口感非常顺滑喔!👨🏻🍳配方来自意大利chefettorecioccia🇮🇹👩🏻🍳翻译圆滚滚米米君用料杏仁酥底黄油50克砂糖40克红糖40克杏仁粉50克面粉40克香草奶油全脂牛奶375克淡奶油375克蛋黄175克香草膏适量砂糖13...
- 14477
- 根据德国版Krups菜单翻译而来用料牛肉300克洋葱1份橄榄油1勺大蒜4瓣番茄500克蕃茄酱30克牛至叶粉1勺黑胡椒适量盐适量Krups德文翻译版牛肉意面酱的做法所有食材准备好,切小备用。使用Ultrablade-Universalmesser刀头,将牛肉放入容器,转速12,10秒,取出备用。置入洋葱和大蒜,转速...
- 19826
- #创意蛋糕#之前看到过这种蛋糕,一直搞不懂怎么做出来的,今天在国外网站看到介绍,终于明白了,其实很简单,花灯蛋糕,送给大家,这款蛋糕绝妙在不在蛋糕上下功夫,而是在蛋糕外,有时生活就是这样,thinkoutofthebox,你会觉得豁然开朗。晚上的婚宴、去夜店开party以及结婚纪念烛光晚餐用这...
- 15413
- 👨🏻🍳配方:来自巴黎主厨FrankBarron📝翻译来自法国🇫🇷甜品权威杂志「Foudepâtisserie」👩🏻🍳翻译:圆滚滚米米君用料橙香磅蛋糕面糊面粉300克盐一茶匙泡打粉1/2茶匙小苏打1/2茶匙黄油230克砂糖330克全蛋(常温)4个香草精2茶匙血橙皮屑3个血橙汁2个牛奶180ml血橙淋面...
- 17277
- 转自:매일맛나层层香酥脆皮➕酸甜苹果馅貌美又美味配方为10个量用料油皮面团中筋面粉150克糖2克食用油40克水55克油酥面团中筋面粉65克黄油36克苹果馅苹果1个黄油15克蜂蜜28克糖16克肉桂粉3克淀粉(种类不限)6克【翻译食谱】香酥脆片苹果派的做法油皮面团的粉类用料混合均匀...
- 15528