酸辣卤肉豌豆荚煲仔饭食谱大全及做法，烹饪好吃的酸辣卤肉豌豆荚煲仔饭方法

我的淘宝店的有卖砂锅。 只是推荐给喜欢煲仔饭的人~

用料  

酸辣卤肉豌豆荚煲仔饭的做法  

1. 锅底刷层薄薄的油。然后放米，再放热水煮。很多人不知道放多少水。不管多少米放到手指第一个关节的水。米上面滴3滴油。

2. 开液化气最小火

3. 盖上盖子

4. 15分钟后已经熟透了。再焖2分钟，喜欢吃锅巴的多焖会儿。

5. 准备菜

6. 野山椒+红椒够酸辣了。喜欢吃酸甜的，加些番茄沙司！！

7. 出锅。。。太香了。砂锅的持温性超好。吃半小时饭还是热热的。记得从火上端下来时要使用锅垫。。