- 黄豆&猪尾,荤素搭配营养均衡。多吃还能补钙噢!做法简单,但也算得上是道大菜,不管请客上门、年夜饭,做它绝不丢脸😄用料猪尾1条黄豆适量姜适量老抽适量料酒适量生抽适量盐适量鸡粉少许干辣椒桂皮蒜葱花八角香叶超赞黄豆猪尾煲的做法猪尾巴冷水下锅加料酒去腥,沸腾后捞出过冷...
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- 这道煲仔一到冬季,据说在上海的很多私房菜馆都创下了日卖500份甚至800份的最高纪录,一般为女性居多,可见功能显著的煲仔对于女人魅力无法挡。一个小秘密,亲自问了厨师,这个猪尾的挑选有窍门,喜欢的朋友一定要记得买我图片中那种细长型的土猪尾巴,一般短小粗的尾巴多为饲料猪,味道...
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- 猪尾巴含有较多的蛋白质,有着丰富的胶原蛋白,是皮肤组织不可缺少的营养成份,还可以补腰益肾,特别适合腰酸背痛,骨质疏松的中老年人进补!用料猪尾骨(一条)500克山药350克花生50克红枣10个枸杞15克盐8克葱段,姜片各10克料酒15+15克清水1500ml猪尾山药煲的做法猪尾骨洗净,斩断,锅里加...
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- 用料黄豆200克冰糖20克干辣椒1/4个姜5片老抽3勺生抽3勺猪尾800g不去皮大蒜6瓣五香粉少许黄豆卤猪尾的做法猪尾冷水下锅,加姜煮开后去除泡沫。冷油下白糖,将白糖炒成金黄色下猪尾炒均匀,再加入生抽、老抽、料酒用焖锅或高压锅加入炒好的猪尾和黄豆,再放2瓣不去皮的大蒜和一点...
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- 猪尾配搭土豆一起煲,特别香,下饭。用料猪尾1条冰糖少许香叶1片八角1个桂皮少许盐适量老抽适量酱油适量姜适量蒜头适量料酒适量干辣椒适量开水适量土豆两个猪尾土豆煲的做法洗好备用,喜欢辣的可以多放两个,我家那货不吃辣,就放了两个。把切滚刀状的土豆用热炸一下,金黄色捞起。...
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- 用料猪尾巴2-3根花生300g胡萝卜1根大蒜5瓣花椒10颗小茴香若干八角1个白糖2茶匙豆腐乳2-3块腐乳猪尾煲的做法材料备齐,蒜瓣拍开后切一刀备用。这里虽然泡好了黄豆,但是只安排了花生一起炖煮,黄豆另外做成了下酒菜。猪尾巴切成小块备用。下油先爆香花椒、茴香、蒜瓣等香料。因...
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- 猪尾巴卷卷的可爱又美味跟黄豆一起炖更是双重营养用料猪尾巴600克黄豆150克姜一小块盐两克生抽2勺老抽1勺炖肉料包一包黄冰糖少许克排骨酱三勺南乳半块料酒少许葱少许葵花籽油少许猪尾巴黄豆煲的做法网购的两小包猪尾一包约2-4根一共六百克清洗干净准备工作黄豆提前浸泡...
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- 用料猪尾竹荪清水料酒姜片竹荪煲猪尾的做法猪尾洗净,刮去细毛,切段,飞水,竹荪泡发。两样东西丢进砂锅,加清水,加料酒、姜片,煲两个小时就可以...
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- 用料土豆1个猪尾适量葱姜蒜若干白胡椒粉耗油薯仔猪尾煲的做法解冻,洗净猪尾,煲一锅热水,水烧开下猪尾,2分钟后捞起,加冻水冲洗一下。取锅加油(多点),放入切片姜,两个切碎的蒜头,冒烟加入猪尾。煎一两分钟后倒入水,盖上盖子煮20分钟。加入切块的土豆,盖上锅盖煮20分钟。加一大勺盐,少许...
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- 用料(食材)猪尾两根金针菇200克盐1克冰糖5-6颗料酒少许生抽少许蒜蓉适当小葱2根金针猪尾煲的做法猪尾用刀片刮净表面细毛,斩件,入锅加料酒、葱头焯去血水锅里放少许水,把冰糖化成糖色,倒入焯过的猪尾翻炒至上色,倒入水,加入盐,烧20分钟,收汁烧猪尾的时间,把金针菇处理好,垫在砂锅底...
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- 用料黄豆适量猪尾半只老抽两勺生抽两勺蒜头两个盐三分之一勺猪尾炖黄豆的做法把黄豆泡开,大概泡个一个小时同时将猪尾焯过一次水,么血水焯掉焯完过冷水,洗净猪尾将泡好的黄豆与猪尾放入记压锅,加水末过黄豆;喜欢焦香的,可以加一半水即可,放入蒜头加入老抽与生抽,各两勺,再加入三分...
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- 猪尾还不够黄豆那么出彩😹用料黄豆2元猪尾/猪蹄克黄豆焖猪尾的做法1.我发现我真的很不爱炒糖色,因为我懒,真致命哈哈哈2.先用姜片料酒烧开水放入猪尾或猪蹄儿,煮出血沫捞出沥干备用3.先烧开锅,放入姜片2片,放入猪尾或猪蹄,炒到有些焦黄色4.放入酱油3勺,老抽1勺,淀粉1小勺,盐,葱结,糖...
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- 适合秋天吃的家常菜~猪尾花生煲,我家孩子超级喜欢吃猪尾巴~用料猪尾1条花生150克姜6片生抽2勺白糖半勺克老抽1勺大蒜3瓣葱花适量猪尾花生煲的做法☑猪尾刮干净外皮切段,花生焯水洗干净;☑把猪尾放进瓦煲,加入生抽白糖和老抽拌匀加入花生姜大蒜和没过材料的水,煮滚之后调小火慢炖...
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- 这是一道夏天非常适合全家饮用的汤水,你也可以用排骨代替猪尾,口味一样好!这又是妈妈教给我的一道汤品,嘻嘻!有时候自己也搞不懂广东人,为啥那么偏爱煲汤,每餐饭前都要喝汤,无汤不欢,感觉总是缺那么一点东西!其实这是很合科学,营养学的,饭前一碗汤,苗条又健康!饭前喝汤,中和了胃酸,同时也...
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- 用料黄豆克尾巴,黄豆,料酒,糖,辣椒猪尾巴黄豆的做法尾巴洗净切断开水煮后洗净香料放入锅里出锅...
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- 每次回家一定要吃妈妈做的糖醋姜猪蹄煲!这次妈妈教了我!必须mark!用料猪蹄或猪手1只糯米甜醋1碗老冰糖1小块盐1小撮料酒半碗超赞滋补开胃糖醋姜猪蹄煲!的做法用料!猪脚猪手洗干净冷水入锅,加料酒加一点姜片焯水。加甜醋,老抽,冰糖,姜片跟猪手猪脚混均匀。入锅中火煮15分钟转小火25...
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- 满满的胶原蛋白💋用料猪尾400克猪蹄筋2条青红椒2个青,1个红洋葱半个土豆1个八角,桂皮各1个香叶2片蒜苗1根生抽适量花椒10粒左右姜3片蒜末5瓣冰糖1小把蚝油少许猪尾干锅煲的做法先把猪尾,猪蹄筋焯水洗净。热油,放入冰糖炒糖色,倒入猪蹄筋,猪尾。加少许酱油上色,加入八角,香叶,桂皮,...
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- 用料原材料:猪尾4根土豆1个胡萝卜半根葱姜适量红彩椒少许调味料桂皮1块生抽2勺料酒2勺老抽1勺冰糖1块八角1个红烧猪尾煲的做法猪尾洗净砍段。泡凉水浸血水。冷水下锅焯水,加入料酒和姜片。焯烫后洗净猪尾。锅内加入底油,下入一块冰糖。炒至冒透明的泡。下入猪尾快速翻炒上色...
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- 猪尾连着猪脊骨,加上几样蔬菜,煲出满满一锅冬日的温暖!猪尾也叫节节香,满满的胶原蛋白。卤着吃虽香,却也单调,不妨这样搭配土豆玉米,营养和口味都更丰富了。用料猪尾一根嫩玉米一根白萝卜半根土豆一个鲜香菇4个干香菇3个辣椒一根尖椒一根蒜头一个姜少许金龙鱼阳光零反葵花籽油适...
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- 用料猪尾黄豆八角,桂皮,香叶,干辣椒,姜,豆瓣酱,盐,味精,鸡精,白糖黄豆烧猪尾的做法味型:咸鲜技法:红烧制作:1黄豆提前一天泡发(冷水),猪尾巴剁成块。2黄豆焯水,冲凉。3猪尾焯水冲净,锅内放入少许油,下豆瓣酱,姜,八角,桂皮,香叶,干辣椒,煸香,加入水,倒入猪尾,加入糖色水,调味(盐),高压锅压8分钟,取出来,摘掉...
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- 晚上有妹妹来聊天,说起做饭,怎么也没有动力,觉得生活就是那样子,也不知道自己要如何是好,从去年开始,就一直消瘦下来。我说,你是不喜欢吃饭,还是不喜欢做饭?她说,也不是,就是家人时常不在家,一个人吃饭,就简单简单地,随意吃点青菜就算了。我问她,那您喜欢吃的什么?她说,海鲜,青菜。我再问她...
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- 冬天吃了太多的汤菜想改善一下口味做个黄豆炖猪蹄778用料猪蹄600克黄豆100克花生100克料酒适量姜4片冰糖适量生抽适量八角2个香叶4片桂皮1块盐适量超赞黄豆/花生炖猪蹄的做法猪蹄洗净凉水下锅放入姜片和料酒去腥大约煮十五分钟煮开时记得撇去浮末焯好水后沥干水份备用热...
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- 超级好吃!小孩看了都流口水🤤!用料生抽小半碗老抽1勺冰糖若干八角香叶一些猪尾1斤生姜几片黄豆小碗大蒜4/5瓣小米椒3个黄豆炖猪尾的做法剁成小块。洗净。冷水下锅。水开继续烧几分钟。捞起洗净备用。冰糖熬出糖色。再放入猪尾翻炒猪尾,直到全部上色。一两分钟即可。放入小米...
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- 十几年前的菜,没有拍过程步骤图,但是还是很经典用料猪尾3根米酒适量姜3片盐适量花生适量鹌鹑蛋12个油适量蒜头3瓣老抽适量冰糖适量八角1个陈皮半片香叶适量干辣椒适量香葱1小把花生猪尾煲的做法猪尾剔毛洗干净后剁成小段,倒入有冷水的锅中,加米酒、姜片、少量盐,待水烧开,去除...
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- 一般家里煮猪脚都是白汤用整只猪脚放柴火锅炖个大半天,再蒸来蘸蒜汁吃的到南方吃的更多的是红烧和烤的猪脚一定要用明火或者烙铁烧过去味才香,外面做的很多吃不惯所以决定自己挑战一下第一次煮,没有太多照片,味道很惊艳,所以想分享一下用料猪蹄3只黄豆1杯大葱半根姜10片蒜5瓣...
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