霏妈小厨^o^卤牛肉汤米线食谱大全及做法，烹饪好吃的霏妈小厨^o^卤牛肉汤米线方法

用料  

霏妈小厨^o^卤牛肉汤米线的做法  

1. 将干米线，放入冷水中一起煮。干米线和水比例为1:3。

2. 盖上锅盖大火煮至水沸后再打开锅盖煮4分钟后关火,盖上锅盖焖8分钟左右。

3. 把米线捞出来备用。

4. 奶锅放入洗干净的牛肉，加入满过牛肉的清水，放入三片姜片、几粒蒜粒、盐、和倒入适量的卤水汁煮沸后继续小火煮25分钟后关火焖8分钟。挟出晾凉，切片备用。

5. 卤牛肉汤加入洗干净的金针菇煮熟，加入适量的鸡粉。

6. 把卤牛肉金针菇汤倒入米线中再挟几块卤牛肉放在碗里再加入新鲜薄荷就可以开动了。