- 在杭州的杭帮菜馆里吃到的一个菜,臭豆腐的别样吃法,闻着臭吃着香,超级下饭。也不知道这个是不是杭帮菜,总之学一下。用料臭豆腐1盒鸡蛋2个肉馅50克杭椒(尖椒)适量葱花适量盐适量黄酒/料酒1勺生抽1勺蒜泥1勺大葱半根超级下饭!小炒臭豆腐!的做法先备菜,祖名臭豆腐用叉子压碎或者放塑...
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- 用料豌豆适量瘦肉/五花肉小份二荆条少量红辣椒2个葱超级下饭的豌豆小炒肉的做法洗好配菜辣椒切好,葱切小段,小点姜切丝,家里没蒜头了,有的可以加两个蒜头切片加进去豌豆洗好放锅里炒下水,锅里放点油,这样豆子出来更绿我用的是瘦肉,切的肉丝,加了酱油腌制,(如果用五花肉的也可以,就是...
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- 一个人来到异国留学,最想念的就是奶奶这道红烧油豆腐,煮软的油豆腐吸满香甜的汤汁,配上一口米饭🍚,无比的幸福。红烧油豆腐可以吃三天左右,越煮越入味,越煮越香。特意问了奶奶做法分享给大家。用料油豆腐20个盐一小勺生抽两勺老抽半勺八角两个葱一根姜两片冰糖3颗小的水适量超...
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- 江南的臭豆腐是闻着臭吃着香,最常见的吃法是油炸后蘸料吃,但这种红烧的吃法是我的最爱,一碗泡饭就着多汁的臭豆腐简直是人间美味啊用料臭豆腐若干块香葱2棵姜2片辣椒1个白糖,昆布粉少许酱油,料酒,开水适量超级下饭的红烧臭豆腐的做法臭豆腐洗净用厨房纸巾擦干水,用油煎成金黄色...
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- 在我们家乡有很多的快手菜,豆腐干炒肉就是其中一个,又快又下饭!用料猪肉350克豆腐干4片小葱2根蒜3-4瓣生姜适量郫县豆瓣1勺老抽适量盐适量克鸡精适量超级下饭的豆腐干炒肉的做法备料:①豆腐干洗干净后斜着切片,小拇指差不多宽度即可,然后撒点盐在豆腐干码味备用,因为豆腐干不容...
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- 用料臭豆腐调料:盐,味精,鸡精,生抽,花椒油。配料:肉沫,节耳根.小米辣切细,姜.蒜片,薄荷。小炒臭豆腐的做法将主料切刀三角形备用。锅中烧油加入主料炸至金黄色捞出备用。锅内少许油加入姜.蒜片,肉沫,节耳根,小米辣炒香加入主料翻炒,加入水调料(盐,味精,鸡精,生抽,花椒油,薄荷)起锅装盘即可...
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- 早上顺手买的黄豆芽带回来绞尽脑汁你们无法想象的下饭超级好吃相信我绝对是你吃了还想吃系列也可以➕点胡萝卜🥕看着颜值高可惜家里没有胡萝卜了o(╥﹏╥)o这道菜主角:豆芽粉丝鸡蛋其他可以稍微调整不说了干饭去!(*๓´╰╯`๓)用料黄豆芽4两左右鸡蛋1~2个小葱2-4根肥牛卷3-4...
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- 用料内酯豆腐1盒灵魂酱汁:白糖1勺蚝油半勺酱油半勺川娃子辣椒油1勺食醋1勺清水半碗葱花少许超级下饭超级好吃的~香煎豆腐的做法用白糖,酱油,耗油,川娃子辣椒油,食醋和半碗清水调制灵魂酱汁热锅下油,倒入切好的内酯豆腐勤翻面,煎至两面金黄,整个过程大概十分钟倒入灵魂酱汁,煮一小会...
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- 这道菜是从爸爸那边偷学来的。其实正宗的做法应该是要加入生咸鸭蛋。但家里没有现成的,于是我加入了五个鸡蛋,多撒了一点盐,意外的也非常美味。这样的做法,感觉少了点咸鸭蛋的腥味,更多了一份鸡蛋的醇香。嘴馋的伙伴们可以试试哦!超级方便的!用料臭豆腐一盒鸡蛋5个葱少许姜少许...
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- 用料葱白半根红萝卜1根黑木耳适量豆腐1块五花肉适量盐适量克鸡精1小勺生抽1勺老抽1勺香醋1勺白糖适量耗油适量淀粉1小勺青椒1个白糖适量超级好吃又下饭的家常炒豆腐的做法豆腐切块红萝卜丝葱白丝木耳切小丝青椒切块也可以切丝来点肉肉锅烧油放入肉肉加入蒜末爆炒几下放入...
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- 用料豆腐1块蒜苗2根花椒粉1勺豆瓣酱1勺淀粉2勺白糖一点点生姜1块蒜1个熟油海椒2勺家常豆腐(超级下饭)的做法一斤豆腐,洗净切成自己喜欢大小锅内放水加点盐把豆腐放里面烧开关火泡着配料淀粉糖酱油芝麻油花椒油鸡精放碗里加适量水混合成水淀粉锅内放油下豆瓣姜蒜炒出香味加少...
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- 想吃一道简单的开胃菜用料豆腐1块金针菇半把青椒1个红椒1个香菜1根葱姜蒜少许瘦肉100克鸡蛋1个生粉2勺砂锅豆腐,超级下饭的做法准备食材,碗中:半碗水+1个鸡蛋+2勺生粉起热砂锅,下油爆香配料倒进金针菇,搅拌均匀豆腐蘸鸡蛋液,起锅烧油两面煎成金黄把煎黄的豆腐平铺在金针菇上再...
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- 喜欢吃辣的对这个不陌生吧,外面的干锅千页豆腐也是一道令人回味的美味,在家里做的区别就是吃的时候下面少个酒精炉,酒精炉的作用就是让你越吃越辣,越辣越上瘾,自己一个人在家整一盘那可是相当下饭💯用料千页豆腐1盒五花肉适量(有几片就行)小芹菜2根(超级出味)青红线椒如图(自行调整...
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- 用料臭豆腐一盒肉末50克葱适量姜2片线椒1个小米辣2个生抽1勺简单又下饭的小炒臭豆腐的做法准备好食材-臭豆腐用勺子碾碎;辣椒葱姜切碎;锅内热油下葱姜辣椒炒香后加入肉沫炒出油脂,加入适量生抽调味放入臭豆腐翻炒均匀出锅装盘小贴士臭豆腐本身就是咸的,所以少放酱油就可以了...
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- 超级下饭的菜咬上一口还会爆汁😋吃上这个我能多吃一碗饭😉用料豆腐一块葱一根姜两片蒜3瓣香菜2−3根酱油3勺蚝油1勺糖半勺水半碗🔥超级超级下饭香煎豆腐的做法豆腐洗净沥干水分,切吧切吧切成小块,往锅里倒点油(⚠️这是煎豆腐不是炸豆腐油不用放太多),等油热时,把火调小放入豆腐...
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- 用料剩米饭臭豆腐牛肉红尖椒洋葱香菜油盐料酒胡椒粉臭豆腐炒饭的做法剩米饭加少许油打散拌匀红尖椒、洋葱洗净切成丁,香菜洗净摘去老叶切碎,牛肉切丁,臭豆腐切丁锅中加入适量的油,待油烧热后,加入洋葱丁、红尖椒丁、臭豆腐、牛肉翻炒片刻再加入用油拌好的米饭,翻炒均匀待米饭和...
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- 一人食,下饭的豆腐,酸酸甜甜就是我😘用料豆腐6块小葱1-3根盐少许糖少许生抽3勺醋1.2勺淀粉半碗小碗鸡蛋一个耗油2勺超级下饭的小葱拌豆腐的做法买来的豆腐,切块,裹上蛋液,再裹上一层淀粉(图中是我忘了裹鸡蛋了🤪)下油,等油拿筷子🥢戳一下冒泡了,就可下豆腐煎煎至两面金黄,外酥里嫩,...
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- 豆腐是家常菜,怎么吃都好吃,肉沫豆腐,好吃的连汤汁都不剩下,不信你414用料豆腐500克肉末200克六月香辣椒酱两勺葱适量姜片三片植物油适量超级下饭小菜肉沫豆腐的做法豆腐切成块备用热锅放入植物油放入葱姜爆香放入肉沫翻炒肉炒至发白放入豆腐放入六月香辣椒酱翻炒加入少许水...
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- 用料肉末50克生抽2勺料酒2勺淀粉2勺老抽2勺盐40克蒜4瓣豆腐1块超级下饭!超级简单的肉末豆腐的做法备好所需各种原料,肉末提前煨好。放入五香粉、酱油、料酒、盐、淀粉、用手抓匀。热锅放油,加入煨好的肉末颠炒。翻炒至肉变色。肉已经变色。放入姜和葱蒜继续翻炒。倒入豆腐轻...
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- 用料豆腐1小葱若干生抽1勺淀粉1勺蚝油1勺猪骨汤料1勺大蒜若干瓣小葱豆腐(超级下饭)的做法准备原料,我准备了肉沫,后面忘记放了😅豆腐绰水,水开两分钟捞出一点油,葱,蒜都放进去,炒香放豆腐放一勺生抽,一勺耗油,一勺猪骨汤(可不放,放了更香),半碗水中火慢煮5分钟后,生粉勾芡,倒进去,锅铲小心...
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- 东北妈自己种的宽豆角,给寄来了,运费好贵,今天吃个新鲜,天热,不想炖了,切丝炒起来……炒豆角丝谁都会炒,但有个关键步骤,不用还真提不起味儿,😎用料大蒜4蒜瓣姜丝1点宽豆角适量肉丝适量超级下饭菜~小炒豆角丝的做法食材准备全部切丝有猪油,最好放一点,没有的就不用放了,多放点油肉丝下...
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- 用料豆腐1块盐2克自制辣椒酱1火锅汤勺耗油1小吃饭用的勺子葱花2苗菜籽油1火锅汤勺超级好吃超级下饭超级简单的家常豆腐的做法将豆腐洗净切块备用,用盐水侵泡5-10分钟,或者开水加盐烫一下,主要是为了让豆腐不易烂口感也更好,小葱洗净切小段备用。打火预热锅,待锅中无水分且发热...
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- 作为一个地道的绍兴人,从小对臭豆腐就有一份特殊的喜爱,不论是油炸的还是清蒸的,这种独特的“臭味”都带着一股家乡特有的情怀。用料祖名臭豆腐一盒料酒盐鸡精葱花麻油超快手下饭菜——清蒸臭豆腐的做法祖名臭豆腐一盒,用清水轻轻冲洗一下臭豆腐表面,洗净后将臭豆腐一块块码在...
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- 从小吃奶奶煮的这道菜,百吃不腻,长大了自己也研究了做法,味道和奶奶的味道一摸一样特别好吃用料五花肉150克老抽1勺盐3克豆腐泡200克姜葱蒜适量生抽1勺糖3克鸡精1勺超级好吃下饭的豆腐炒五花肉的做法五花肉切薄片,下油锅,炒微黄,下姜葱蒜炒香下豆腐,下调料,炒均匀加一碗水,中火焖6...
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- 用料臭豆腐1盒鸭肉四分之一只姜片一把香菇一把大葱一些蒜几瓣料酒一勺红酒一杯醋一勺剁椒酱一勺酱油几勺糖一点点🤏香菜一把wow赶紧记下来!怕自己忘了臭豆腐炒鸭超级好吃😭的做法倒点油,煎臭豆腐到表面微焦,盛出备用。爆香葱姜蒜,放入剁好的鸭肉,炒炒炒炒放料酒,生抽,红酒,剁椒酱...
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