![绵绵绵吐司（金大旺）食谱大全及做法，烹饪好吃的绵绵绵吐司（金大旺）方法]( "绵绵绵吐司（金大旺）食谱大全及做法，烹饪好吃的绵绵绵吐司（金大旺）方法")
- 用料高筋面粉200克低筋面粉50克糖46克酵母3克奶粉12克盐3克鸡蛋30克牛奶40克炼乳15克水76克黄油32克绵绵绵吐司（金大旺）的做法像其它吐司一样制作方法上下火180℃，35min...
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![大旺老师的软绵绵吐司「波兰种版」食谱大全及做法，烹饪好吃的大旺老师的软绵绵吐司「波兰种版」方法]( "大旺老师的软绵绵吐司「波兰种版」食谱大全及做法，烹饪好吃的大旺老师的软绵绵吐司「波兰种版」方法")
- 大旺老师的疯狂面包群里正在拔草这个软绵绵吐司正好这一阵我喜欢做波兰种吐司把软绵绵的配方调整成了汤种版又甜又软绵用料波兰种高筋面粉50克水50克酵母1主面团高筋面粉150低筋面粉50糖46奶粉12鸡蛋30炼乳12牛奶40水24-28黄油30盐3酵母2大旺老师的软绵绵吐司【波兰种版...
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![软绵绵吐司的详细做法大全,简单又营养的软绵绵吐司做法]( "软绵绵吐司的详细做法大全,简单又营养的软绵绵吐司做法")
- 今天的软绵绵吐司非常适合新手，应该给它起名字叫做新手吐司。首先它不需要揉到非常完美的手套膜，主要是它也揉不到那个状态，揉到9分筋就行了，再揉就有可能揉过了。但是揉过了也没事，也可以长个，我就揉过了2个，烤出来也长个，也很软。这个吐司就不要太要求它有细腻的组织，因为整形只...
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![绵绵绵土司如何做才美味，怎么做绵绵绵土司简单又好吃]( "绵绵绵土司如何做才美味，怎么做绵绵绵土司简单又好吃")
- 用料模具450g吐司模具面团材料高筋面粉200克低筋面粉50克糖粉46克奶粉12克酵母3克盐3克鸡蛋30克牛奶40克炼乳15克水80克黄油32克绵绵绵土司的做法把酵母放在牛奶里静置5分钟让酵母充分溶解，再加入鸡蛋，炼奶搅拌均匀之后把除黄油以外的干性材料加入厨师机，分批加入水，开2档揉5...
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![汤种绵绵绵奶香吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的汤种绵绵绵奶香吐司方法]( "汤种绵绵绵奶香吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的汤种绵绵绵奶香吐司方法")
- 这款吐司超级柔软，组织也特别细腻，用的是凯萨琳吐司粉，真的吃了要流泪，绵绵绵！今天用的是450克的水立方吐司盒，配方可以做两个。用料汤种凯瑟琳高筋面粉40克水200克主面团凯瑟琳高筋面粉450克奶粉25克糖60克牛奶+一个鸡蛋140克（我用170克）淡奶油50克鲜酵母15克黄油40克盐5克汤种...
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![绵绵小吐司如何做才美味，怎么做绵绵小吐司简单又好吃]( "绵绵小吐司如何做才美味，怎么做绵绵小吐司简单又好吃")
- 这款吐司是根据金大旺的绵绵吐司做的，模具用的250克三能吐司模，方子原料可以做2条用料高筋面粉320克/200低粉80/50克糖74克/46酵母5克/3奶粉19克/12盐5克/3鸡蛋48克／30牛奶64克/40炼乳24克/15水122克/76黄油51克/32绵绵小吐司的做法将处黄油和盐以外的材料放入厨师机，1档1分...
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![金灿灿软绵绵的南瓜吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的金灿灿软绵绵的南瓜吐司方法]( "金灿灿软绵绵的南瓜吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的金灿灿软绵绵的南瓜吐司方法")
- 这个从王太家看到学习来的纯粹是为了自己做的时候方便记录一下家里有个好次的贝贝南瓜🎃最近用它做了好多好吃的😋配方真的不错哦～用料高筋面粉450克细砂糖60克酵母6克奶粉12克南瓜泥110克牛奶150克炼乳50克鸡蛋50克黄油30克盐5克馅料：南瓜泥120克玉米淀粉8克牛奶5克细砂糖...
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![金大旺老师的绵绵绵吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的金大旺老师的绵绵绵吐司方法]( "金大旺老师的绵绵绵吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的金大旺老师的绵绵绵吐司方法")
- 这方子超好，组织好！味道好！总之一个好字！方子是一个的量，我翻倍做了两个。用料高筋面粉（瓦雀公社）250g糖45g鸡蛋30g盐3g奶粉12g炼奶15g牛奶40g冰水70g左右酵母3g（我用新鲜酵母6g）黄油32g金大旺老师的绵绵绵吐司的做法把材料除了酵母、黄油、盐之外称好。揉匀之后，放冰箱冷藏15分钟，...
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![乳清全麦土司（原方金大旺老师绵绵绵土司）食谱大全及做法，烹饪好吃的乳清全麦土司（原方金大旺老师绵绵绵土司）方法]( "乳清全麦土司（原方金大旺老师绵绵绵土司）食谱大全及做法，烹饪好吃的乳清全麦土司（原方金大旺老师绵绵绵土司）方法")
- 今天又做了大旺老师的绵绵绵土司，非常成功，口感特别好，因为用乳清代替了水和牛奶，同时添加了全麦粉和小麦胚芽，营养丰富，为方便自己以后做有参考，记录下这个方子，喜欢的朋友可以尝试。我做的两条450克土司的量，做一条减半。用料高筋面粉400克全麦粉100克奶粉30克酵母6克细砂糖45克...
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![空气炸锅-金大旺的绵绵绵吐司（手揉）食谱大全及做法，烹饪好吃的空气炸锅-金大旺的绵绵绵吐司（手揉）方法]( "空气炸锅-金大旺的绵绵绵吐司（手揉）食谱大全及做法，烹饪好吃的空气炸锅-金大旺的绵绵绵吐司（手揉）方法")
- 方子来自金大旺此方为1个250g三能水立方吐司模具盒（10*10*10cm）方子稍微改动了用料250g水立方模具盒1个量高筋面粉101克低筋面粉27克鸡蛋15克酵母2克炼乳8克奶粉6克盐1克糖23克牛奶25克水39克黄油16克空气炸锅-金大旺的绵绵绵吐司（手揉）的做法除了黄油以外的所有材料混合成团...
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![金大旺老师“绵绵绵”吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的金大旺老师“绵绵绵”吐司方法]( "金大旺老师“绵绵绵”吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的金大旺老师“绵绵绵”吐司方法")
- 用料高筋面粉200克低筋面粉50克细砂糖46克干酵母3克德运奶粉12克食盐3克全蛋30克德运全脂牛奶40克雀巢炼乳15克水78克总统发酵黄油32克金大旺老师“绵绵绵”吐司的做法水，牛奶，干酵母倒进盆里搅到酵母完全溶于水（最好用提前冷藏过的冰水）过筛过的高粉、低粉、奶粉倒进盆里（为...
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![大旺老师的绵绵吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的大旺老师的绵绵吐司方法]( "大旺老师的绵绵吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的大旺老师的绵绵吐司方法")
- 用料王后高筋面粉600克美玫低筋面粉150克糖120克新鲜酵母23克奶粉36克盐9克鸡蛋2个牛奶120克炼乳45克水222克黄油96克大旺老师的绵绵吐司的做法所有材料除黄油外放入厨师机，揉到粗膜，放入黄油，揉到手套膜滚圆，直接分成9个167克面团，二次擀卷后放入吐司盒，发到九分满，180度50分钟...
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![软绵绵吐司如何做才美味，怎么做软绵绵吐司简单又好吃]( "软绵绵吐司如何做才美味，怎么做软绵绵吐司简单又好吃")
- 翻倍记录慧绘美食记的配方，自用🍞用料水160克牛奶80克炼乳30克鸡蛋60克细砂糖60克食盐6克奶粉25克高筋面粉500克酵母5克黄油60克软绵绵吐司的做法底层液体➕中层粉类➕高层酵母，放入厨师机搅拌出厚膜，最后加黄油一发过后，醒20分钟。整形后二发至八分大180度预热好以后，转为上...
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![直播100个吐司12:绵绵绵吐司～宵种法食谱大全及做法，烹饪好吃的直播100个吐司12:绵绵绵吐司～宵种法方法]( "直播100个吐司12:绵绵绵吐司～宵种法食谱大全及做法，烹饪好吃的直播100个吐司12:绵绵绵吐司～宵种法方法")
- 宵种是中种的一种变形，在下厨房看到比较多的“晓廷爱烘焙”发的王传仁老师的宵种法，大家可以自行找补。个人理解，这个方法基本就是我们说的中种面团冷藏发酵。我今天和大家介绍的与前面略有不同，参考了几本书介绍一个不一样的中种——宵种法。1，中种面团略硬大约含水量50-60%，...
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![900g长条绵绵绵吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的900g长条绵绵绵吐司方法]( "900g长条绵绵绵吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的900g长条绵绵绵吐司方法")
- 马克金大旺老师菜谱，900g吐司条一个懒得每次都要自己算还容易把某一个东西算错于是…嘿嘿嘿，今晚做起来。金大旺老师啊，我居然会复制链接了用料高筋面粉400克低筋面粉100克糖92克鲜酵母18克奶粉24克盐6克鸡蛋60g（一个大鸡蛋）牛奶80克炼乳30克水148-156克黄油64克900g长条绵绵...
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![超软金大旺绵绵吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的超软金大旺绵绵吐司方法]( "超软金大旺绵绵吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的超软金大旺绵绵吐司方法")
- 转至金大旺微博嘻嘻嘻稍微改动了一下个人喜欢闻奶香味就把水换成了牛奶液体全用牛奶在情况下呢没有炼乳的可以不放当然奶香味想足一点的可以加哦15g用料细砂糖35克牛奶100＋15克鸡蛋30克奶粉10克高筋面粉200克低筋面粉50克酵母2-3克黄油30克盐3克炼乳15克（可不加）超软金大旺...
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![金大旺软绵吐司水合法（揉面超省事）食谱大全及做法，烹饪好吃的金大旺软绵吐司水合法（揉面超省事）方法]( "金大旺软绵吐司水合法（揉面超省事）食谱大全及做法，烹饪好吃的金大旺软绵吐司水合法（揉面超省事）方法")
- 这个水合法是在一位有名的中国台湾烘焙师那里看到的，和此方子结合一起，我觉得超级好吃哦，我做过很多吐司了，与心目中的一直吐司总是差点意思。这款连我老公不太喜欢吐司的人都说很软绵好吃。记录下来，方便日后常做，嘻嘻~喜欢的亲可以试着做做，这是450克的方子我还用这个方子做了...
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![70%中种法-绵绵绵吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的70%中种法-绵绵绵吐司方法]( "70%中种法-绵绵绵吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的70%中种法-绵绵绵吐司方法")
- 原方是大旺老师的绵绵绵吐司改成中种法第一次换算不知道对不对做了再说记录一下300g吐司模2个量用料中种高粉218g水96g牛奶35g酵母4g主面团高粉32g低粉62g全蛋液38g糖56g奶粉16g盐4g牛奶15g炼乳18g黄油42g70%中种法-绵绵绵吐司的做法参考中种吐司做法。...
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![绵绵绵吐司如何做才美味，怎么做绵绵绵吐司简单又好吃]( "绵绵绵吐司如何做才美味，怎么做绵绵绵吐司简单又好吃")
- 吐司一直都是大旺的配方，吃过一次就知道，口感一如既往的好。不同的面粉吸水量都不同，所以在原配方上自行增减。用料高筋粉200克低筋粉50克细砂糖40克酵母3克奶粉12克盐3克鸡蛋30克牛奶40克炼乳15克水70克黄油32克绵绵绵吐司的做法将所有材料除黄油以外放入面包机，搅拌至面团...
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![中种绵绵绵土司～改自金大旺老师食谱大全及做法，烹饪好吃的中种绵绵绵土司～改自金大旺老师方法]( "中种绵绵绵土司～改自金大旺老师食谱大全及做法，烹饪好吃的中种绵绵绵土司～改自金大旺老师方法")
- 金大旺老师的绵绵绵土司风靡烘焙圈，一致的评价是经典，好吃。但是老师的方子是直接法，一来老化快，二来对于我们上班狗来说没有这么多连续的时间，改成中种法就方便了很多，我一般前一天晚上做好中种，第二天晚上揉面，二发，烤，两个多小时搞定。我给的这个方子不用醒发，揉好直接整形扔土司...
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![金大旺的绵绵绵吐司 70%中种法食谱大全及做法，烹饪好吃的金大旺的绵绵绵吐司 70%中种法方法]( "金大旺的绵绵绵吐司 70%中种法食谱大全及做法，烹饪好吃的金大旺的绵绵绵吐司 70%中种法方法")
- 微博最近大热的绵绵绵吐司，搬运一下方便自己做，也不知道换算的对不对，如有错误还望指正，先做了再说😏😏😏用料中种高粉175g水74g+31g奶酵母3g主面团高粉25g低粉50g糖46g盐3g全蛋液30g牛奶9g炼乳15g黄油32g奶粉12g金大旺的绵绵绵吐司70%中种法的做法原方中种揉匀发酵两倍大。...
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![❗手揉版❗金大旺绵绵棉吐司🍞超级柔软拉撕🔥食谱大全及做法，烹饪好吃的❗手揉版❗金大旺绵绵棉吐司🍞超级柔软拉撕🔥方法]( "❗手揉版❗金大旺绵绵棉吐司🍞超级柔软拉撕🔥食谱大全及做法，烹饪好吃的❗手揉版❗金大旺绵绵棉吐司🍞超级柔软拉撕🔥方法")
- 🌈本来想做基础吐司的，但是被别人安利了这款金大旺绵绵棉吐司🍞，真的超级松软拉撕，回弹效果特别好😊，秒杀基础吐司还有面包店的吐司🍞用料高筋面粉200克低筋面粉50克细砂糖36克鸡蛋30克酵母3克盐3克奶粉12克牛奶40克炼乳15克水78克黄油32克❗手揉版❗金大旺绵绵棉吐司🍞超级...
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![绵绵绵绵绵绵绵绵绵……吐司的详细做法，绵绵绵绵绵绵绵绵绵……吐司做法技巧]( "绵绵绵绵绵绵绵绵绵……吐司的详细做法，绵绵绵绵绵绵绵绵绵……吐司做法技巧")
- 用料用心100%绵绵绵绵绵绵绵绵绵……吐司的做法努力努力小贴士静心...
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![金大旺老师的绵绵吐司的详细做法，金大旺老师的绵绵吐司做法技巧]( "金大旺老师的绵绵吐司的详细做法，金大旺老师的绵绵吐司做法技巧")
- 试了10种吐司方子了吧，金老师的这个绝对是最柔软拉丝的，值得永久收藏用料高筋面粉200克低筋面粉50克糖46克酵母3克奶粉12克盐3克鸡蛋30克牛奶40克水78克(根据面粉自行调整)炼乳15克黄油32克金大旺老师的绵绵吐司的做法除黄油外的所有材料放进厨师机搅拌8分钟左右，揉至光滑的...
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![绵绵软吐司如何做才美味，怎么做绵绵软吐司简单又好吃]( "绵绵软吐司如何做才美味，怎么做绵绵软吐司简单又好吃")
- 用料牛奶120g（冷藏）炼乳13g鸡蛋液30g糖粉30g盐3g奶粉10g高筋面粉250g酵母3g黄油（室温软化）30g三能吐司模具一个绵绵软吐司的做法所有材料放在倍科厨师机中，除黄油低速转高速揉出手套膜，一次发酵不回缩，就是发酵好了排气，擀成长方形，中间靠下切四刀，从上到下卷起进行二发，到八分满出...
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