- 抹茶红豆班戟,一个灰常容易制作,零失败的产品。我是根据君之的配方,作出适量调整。仅供参考,不竟烘焙是需要自己实践得出的总结。用料低筋面粉240g鸡蛋1只糖粉25g黄油15g牛奶240g动物性淡奶油200g红豆馅料适量(根据个人喜爱)绿茶粉5g抹茶红豆班戟的做法鸡蛋打入碗里打散,加入糖...
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- 北半球的艾瑞巴蒂,当你们正在金秋里为祖国母亲过生日的时候,我这边终于迎来了春天!看着太阳往南回归线奔跑,原谅我老泪纵横难掩内心的小激动😂,毕竟仿佛过了半个世纪的冬天实在需要换口气来喘啊🌚。说到适合春天的甜品,抹茶千层一定榜上有名啦~今天分享的方子,做起来没有什么难...
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- 之前逛港式甜品店的时候常常在菜单上看到芒果班戟,但从来没有点过。后来自己做了这个抹茶水果蛋糕班戟,发现其实班戟做起来成功率还是非常高。班戟[jǐ])是pancake的粤语音译,又称薄煎饼、热香饼,是一种以面糊在烤盘或平底锅上烹饪制成的薄扁状饼。最早的一份制作的食谱可以...
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- 夏天能吃到冰爽的抹茶味的芒果班戟真是太幸福了~用料芒果(大台农)两个雞蛋三个牛奶125ml低筋麵粉50g宇治若竹抹茶粉一小勺黃油20g蓝风车淡奶油200ml白砂糖淡奶油用30g抹茶芒果班戟的做法淡奶油加入適量白砂糖打发,可以明显看到花纹不消失即可,然后放冰箱保存鸡蛋液加入过筛的...
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- Crepe的方子用的Tinry的芒果班戟,做了2个鸡蛋量,加了些抹茶粉,是~10个10寸平底锅尺寸的crepe,里面抹酱是韩国CookingTree的方子,因为他们有一款红薯千层蛋糕.做了一半的量用料奶油50g,150g红薯泥200g蜂蜜20g抹茶红薯班戟的做法400gsweetpotato100cream40ghoney300whipping+su...
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- 做蛋糕卷后,多出来一小坨的鲜奶,就摊二张班戟皮,把这一小坨的鲜奶包上做2个班戟,当下午茶吃😊多余的蛋就做面包里了😜用料鸡蛋1个牛奶(或水)80克糖8克面粉25克食用油(或黄油)5克摊2张班戟皮做俩班戟吃下午茶点哦😊的做法牛奶或水+糖+油或黄油,边加热边搅拌至砂糖融化;筛入面粉,拌匀;...
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- 用料鸡蛋5枚黄油or植物油50克牛奶150克白糖75克面糊用,50克奶油用盐1.5克低筋面粉100克抹茶粉15克淡奶油500毫升雪梨1颗抹茶千层塔【逗兽族私房菜】六寸千层蛋糕班戟的做法将蛋黄,植物油,牛奶,盐,糖搅拌均匀将面粉过筛加入面糊中将抹茶粉加入搅拌均匀,并将蛋清稍微搅打均匀加入...
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- 用料低筋面粉160克白砂糖30克抹茶粉10克鸡蛋1个牛奶20ml黄油30克苹果一个白砂糖(奶油部分)25克淡奶油200克抹茶班戟的做法将低筋面粉、白砂糖、抹茶粉混合均匀将鸡蛋打散加入面粉中搅拌均匀加入牛奶和融化的黄油过筛将苹果切成小丁用小火将面糊煎熟将淡奶油和白砂糖持续打...
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- 简单零失败班戟~一做就会🉑️🉑️🉑️用料千层皮材料:牛奶🥛184克鸡蛋🥚2个低筋面粉30克玉米淀粉16克白砂糖13克黄油🧈5克芒果(自己喜欢的水果馅)🥭适量奶油材料淡奶油200克白砂糖25克班戟的做法首先把材料称好放在一旁备用~热水隔热黄油备用。首先把牛奶倒入一个大碗,再打入鸡蛋...
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- 【芒果班戟】+【抹茶千层】一只平底锅,就能搞定的高颜值甜点。如何摊出光滑漂亮的班戟皮?记得看视频和攻略~~用料芒果班戟饼皮:8-10张鸡蛋:150g细砂糖:25g牛奶:232g黄油:15g低筋粉:60g玉米淀粉:15g内馅鲜奶油:适量细砂糖:适量(鲜奶油的7%)新鲜芒果:适量抹茶千层蛋糕饼皮:约16-20张鸡蛋:15...
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- 用料蛋黄1个草莓10个蛋白2抹茶适量牛奶一瓶奶油60克抹茶草莓班戟的做法成品非常清爽,用安佳奶油配抹茶皮用抹茶鸡蛋牛奶糊摊饼厚度自己掌握奶油打发好裹上整粒草莓竖着草莓切...
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- 知道有了班戟皮下面会有什么了吧~用料鸡蛋67g(一枚大鸡蛋)黄油5g牛奶125g低粉25g+玉米粉15g下面做馅料糖粉10g淡奶油200g班戟皮的做法黄油融化成液体。鸡蛋液中加入牛奶,用蛋抽混合均匀即可~粉类过筛加入,混合均匀看不见粉~再将面糊过筛~这样煎出的班戟皮会更光滑过好晒的面...
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- 现在最热门的甜品也许就是班戟了,班戟除了有各种不同的馅儿外,还有非常好吃的皮,再配上鲜奶油,不管怎么样都不会难吃。下面可以做两个口味,芒果和榴莲,都是让人无法拒绝的。如果不喜欢榴莲芒果的,你想做啥就换上都行。用料班戟皮用料:鸡蛋3个(50克左右一个)糖粉40克牛奶260克低...
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- 用料饼皮鸡蛋3个白砂糖40克牛奶280克玉米油25克低筋面粉100克抹茶粉8克馅料淡奶油400克细砂糖40克蜜红豆30克香蕉1根草莓10个芒果(可选)1个装饰用抹茶粉适量抹茶毛巾卷(红豆、香蕉味)+抹茶香蕉班戟的做法鸡蛋3个加白砂糖40克搅拌均匀。加入牛奶280克搅拌均匀,再加入玉米油25克...
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- 用料牛奶200克抹茶15克奶油250克鸡蛋2个低筋面粉80克黄油20克细砂糖30克奥利奥饼干碎200克抹茶班戟奥利奥的做法先抹茶粉加水牛奶里搅拌均匀,之后衣次加入糖、低筋面粉、鸡蛋。放冰箱冷藏半小时左右,放平底锅剪。我是手动打奶油的,铁塔第一次用还不错。盘底放些冰块。左右手...
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- 记录:六寸的配方,用八寸的锅,可煎出8张皮用18cm不粘锅可以煎出12张皮用料班戟粉80克牛奶165克鸡蛋2个细砂糖15克食用油8克(可不加)奶粉15克凯特芒小一个,大半个淡奶油280克糖粉适量芒果班戟(班戟粉版)的做法将所有材料混合搅拌均匀,静置半个小时,过滤后就可以煎了,颜色变黄起泡即可...
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- X记甜品里的“榴莲班戟”大家一定不陌生吧。班戟是pancake(松饼)的粤语音译,经过香港人的改良之后,已和原来的pancake有了很大的差异,成为一道“中国化”的甜品。本期分享集就为大家带来这款非常有名的甜品。醇香又Q弹的抹茶冰皮,加上口味绝配的奶油蜜豆内陷,冰一冰,咬一口,满口香...
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- 这个是少量的班戟大概6个左右用料黄油(融化)10g鸡蛋1个牛奶125g低筋面粉50g糖粉或白砂糖10g内陷👇淡奶油适量白砂糖适量草莓适量班戟皮|🍓草莓班戟(快速的做法①先把黄油放入锅内隔水融化②鸡蛋打散倒入牛奶糖低粉搅拌均匀再放入黄油搅拌均匀静置10分钟左右③筛网过滤静...
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- 班戟——“中国化”的甜品。Q劲儿十足的表皮,配上鲜奶油和水果馅儿,好吃看得见!班戟皮变个花样,还能做成毛巾卷哦!这里附上制作链接🔗,喜欢的亲不要错过哦!还有一个千层蛋糕的链接🔗,也不要错过了哦!用料班戟皮:1、鸡蛋1个(约50克)2、细砂糖或糖粉20克3、纯牛奶250克4、低筋面粉100克...
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- 超爱吃满记的榴莲和芒果班戟,后来搬到其他城市,基本找不到满记甜品吃不着,想念它,心念念就是满记的班戟呀,后来就自己在家动手,经过多次改良,出现了这个菜谱,味道和满记里的差不多,想吃时就动手做上几个,心满意足了呀!刚开始发方子,大家如果喜欢给个好评,如有不喜,希望勿喷!谢谢!用料牛奶...
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- 想吃甜食,又不想长肉,看到袋子里的红薯,于是就有了这个菜谱用料班戟粉100g抹茶5克牛奶200克鸡蛋1个黄油5-10克炼乳15克红薯3个(中等大小)牛奶/水(做番薯馅料用)20-30克抹茶红薯毛巾卷-班戟粉版(无奶油)的做法将牛奶加温至40度左右,打入鸡蛋,用手碰碗不温热不烫,筛入班戟粉和抹茶,用...
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- 午后的闲暇时光,班戟与美食更配哦用料鸡蛋3个低筋面粉110克大豆油(黄油更好)10克淡奶油20克牛奶280克细砂糖40克柠檬汁适量抹茶粉10克抹茶班戟皮的做法准备好材料鸡蛋、牛奶、淡奶油、白砂糖、抹茶粉、低筋面粉称入容器里面用打蛋器搅拌然后加入大豆油与几滴柠檬汁继续搅拌...
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- 有和我一样超级喜欢ladyM的小伙伴吗!伯爵茶千层、巧克力千层、抹茶千层、还有提拉米苏千层,爱!到!爆!炸!不生酮的时候隔几个星期就会让送一整个九寸蛋糕过来(洛杉矶可以直接外送哈哈哈哈哈),但是面粉和糖真的....生酮接受无能啊!而且国内外送有距离限制lol自己动手丰衣足食👇是两个...
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- 能做8张直径16厘米的圆饼皮。加抹茶奶油霜使抹茶味更浓,我自己想的!欢迎关注微博@真馜花用料牛奶a125克黄油a5克糖粉a20克鸡蛋a75克低粉a15克玉米淀粉a15克抹茶粉a5克蛋黄b1个糖b25克黄油b50克抹茶粉b3克水b8克淡奶油c200克细砂糖c20克抹茶奶油霜班戟的做法蛋液打散,不要打...
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- 这里给的材料就是一个人吃,做两个班戟的量。人多那就按照比例增加用料班戟粉40g鸡蛋1个牛奶130g白糖25g土豆小半个土豆班戟——没有奶油滴班戟的做法班戟粉、鸡蛋、糖、牛奶混合放碗里搅拌搅拌均匀。。。一定要多搅拌用筛子过滤,反复三次。消泡的作用也会让后来的班戟饼更...
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