香煎加拿大3A级牛排食谱大全及做法，烹饪好吃的香煎加拿大3A级牛排方法

牛排其实真的是一个很简单很快速的硬菜。好吃的牛排外焦里嫩，汁水丰厚，越嚼越香！如果喜欢吃嫩的口感，从牛排的选择上就要倾向于眼肉、菲力这些。这块加拿大3A级牛排，口感嫩滑多汁，值得在家一试。

用料  

香煎加拿大3A级牛排的做法  

1. 厨房纸吸干牛排血水，切除多余牛油。

2. 撒上海盐和黑胡椒，轻微按摩一下。

3. 锅里倒入少许橄榄油，大蒜来回抹匀锅底，再放入切下的牛油来润锅。

4. 锅热，放入牛排，每面煎至2-3分钟后，分煎四边。

5. 关火，牛排夹出，静至5分钟。

6. 开火继续热锅，放入迷迭香和百里香，香味出来即可关火。

7. 放入醒好的牛排，反复地进行浇汁，大概30秒左右。出锅切片即可食用。

小贴士

平底锅一定要滚烫，再放牛排。