- 用料牛肉克豆瓣酱勺大蒜瓣香叶片桂皮块胡萝卜根姜片八角个酱油勺葱根糖克黄酒勺泡饭神器红烧牛肉的做法准备1000g肥瘦相间的牛腩(其实我有特意问过牛肉老板,他说这不叫牛腩😏叫啥来着说过我给忘了😂但是一般来说,只要跟卖牛肉的老板说要肥瘦相间的牛肉他肯定都会知道)冷水冲...
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- 用料五花肉冰糖八角大蒜生姜生抽老抽料酒桂皮葱段配米饭神器之红烧肉的做法买来的整块五花肉切成2厘米方块,然后下水焯一下,用冷水清洗。继续烧水再焯一次,但这时候在里面加了适量的料酒和姜片。倒了水把肉先放一边。准备好葱段、八角(一两个适量)、姜片和大蒜粒(整瓣)、桂皮(也...
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- 这道泡椒芹菜牛肉丝真的是下饭神器,不怎么爱吃米饭的我,每次碰到这道菜也可以直接干掉两碗米饭🍚!用料泡椒5只牛肉250克花椒10粒芹菜5根蒜3瓣料酒1勺酱油1勺盐适量鸡精适量大葱1根淀粉1勺豆瓣酱1勺下饭神器之泡椒芹菜牛肉丝的做法牛肉切丝,加入适量淀粉,酱油一勺,料酒一勺,拌匀...
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- 第一次尝试把食材先炸一下再做在炸的第一步就忍不住想吃了……用料五花肉一条鸡蛋5个尖椒5个大葱半根姜片2片大蒜3瓣八角1个香叶1片桂皮1小块啤酒1瓶生抽适量老抽适量料酒少许淀粉少许下饭神器炸肉版红烧肉的做法食材准备:五花肉拔干净猪毛后切块。青椒切掉上面的把儿,不要...
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- 豆腐、牛肉、泡菜擦出“美味”的火花!今天向大家分享一碗我非常喜欢的“牛肉末泡菜炒豆腐”拌饭。菜谱量是1~2人份用料泡菜(我买的是切件泡菜)120克牛肉糜一小碟北豆腐半盒白糖1平勺(喝汤的瓷勺)韩式辣酱2平勺姜丝少许盐少许食用油适量白胡椒粉(腌制牛肉用)少许料酒(同上)少许淀粉...
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- 炖肉不难,但是特别香又下饭的炖肉不那么好做,特别是妈妈的味道😄趁着妈妈炖肉的时候赶紧记下菜谱,以后等妈妈想吃的时候我也能做给她吃😋写在前面:肉好吃的关键有两点👇1、选肥瘦相间的五花肉,切小块(相同方子绝对比切大块好吃就对了)2、要用黄豆酱油上色,别用老抽上色,妈妈说老抽...
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- 红烧肉的汁水那么香,可不要浪费,放入土豆,充分吸收汤汁精华,让美味升华~用料主料五花肉500克土豆300克辅料八角10克桂皮10克冰糖30克料酒15克生抽15克土豆红烧肉|下饭神器的做法食材准备五花肉切块,五花肉焯水,洗净备用待用,土豆去皮切滚刀块PS:土豆切好后可以放入水中防氧化变...
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- 码农家做菜坚持好吃又简单的原则!本周上的虽是个大菜(美滋滋红烧肉),但做法简单,用材也都是家中常备的,非常适合时间宝贵并且周末又需要休息的上班族们,当然也值得码农们一试。严谨的说,这道红烧肉只用最普通家家户户都有的材料做的,真正需要人工参与的烹饪只要15分钟,其它时间只...
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- 用料五花肉500克冰糖适量料酒1勺生抽3勺耗油2勺八角3个桂皮1块姜5片葱1根蒜5瓣香叶5片鸡蛋随意海带腐竹随意下饭神器红烧肉的做法五花肉切小块冷水下锅,加入葱姜料酒,去血沫起锅烧油放入冰糖生姜炒糖色然后肉块均匀粘糖然后加入开水,没过肉块(一定要开水!不然肉质发紧)放入调料...
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- 用料牛肉1斤半左右土豆1个胡萝卜1根豆皮1张豆瓣酱1大勺葱2根大蒜3瓣姜5片八角1个糖2勺生抽2勺料酒3勺盐半勺老抽1勺耗油1勺入口即烂的下饭神器红烧牛肉的做法牛腱肉洗净切块,泡掉血水冷水入锅,加入料酒焯水,捞出来洗净焯水的牛肉汤过滤下浮沫,倒入砂锅备用油锅加入姜片,大蒜,郫...
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- 用料牛肉按人数准备分量泡圆椒少许泡山椒少许姜少许蒜一小瓣郫县豆瓣酱一勺芹菜按自己需求香菜可有可无老抽少许盐可放可不放白糖一小勺蛋清1只料酒少许江湖菜:泡椒牛肉下饭神器的做法今天准备的食材有牛肉,个人喜欢雪花牛,芹菜,泡圆椒,泡山椒,姜,蒜,下面开始制作牛肉逆纹切薄片...
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- 用料五花肉两斤料酒适量姜5片酱油适量老抽适量冰糖适量生抽适量啤酒1瓶红烧肉下饭神器的做法五花肉洗净沥干冷水下锅放入黄酒中小火烧开撇浮末五分钟后捞出沥干不要放油开小火放入五花肉。油会编出来放入生姜去腥放入黄酒生抽老抽冰糖葱结啤酒大火烧开转小火加盖烧一个小...
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- 灰常喜欢吃豆腐,可是以前炒的时候,总是容易炒碎了,经过我反复实验以后,一盘香喷喷的红烧肉沫豆腐,终于华丽丽的出锅啦……真的很下饭哟,宝贝们可以试试(๑•.•๑)用料猪肉糜300g豆腐1~2两块葱姜蒜适量耗油一勺酱油一勺六月鲜豆瓣酱三勺水淀粉适量小葱两根红烧豆腐(下饭神器)的...
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- 用料鹌鹑蛋20个五花肉500克冰糖/白砂糖5克老抽1勺生抽3勺香叶1片八角1个桂皮1块干饭神器|虎皮鹌鹑蛋红烧肉的做法五花肉切块后冷水入锅焯一下,水开即可捞出冲洗干净后沥干水分焯肉的水撇去浮沫后留着备用焯肉的同时将鹌鹑蛋下锅小火油煎一下get一碗虎皮鹌鹑蛋备用冷油下入...
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- 搜了一圈没找到相应的菜谱😲这么下饭的菜怎么可以没有人知道!!!必须写个菜谱分享(其实是怕自己忘记)。调味料只需用超级日常的盐糖酱油蚝油,步骤也很简易,大家不要光收藏不做阿咧。做起来!饭饭干起来!用料笋(我用的超市买的袋装笋当然新鲜的更鲜)500克肥牛(牛肉猪肉都可以但是不要用...
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- 干饭人的下饭菜,做法简单,味道简直哇塞用料瘦肉500克蒜苗3根嫩肉粉1勺泡椒5个蒜头3只泡椒炒肉(干饭神器)的做法蒜苗切段备用蒜片泡椒切段备用用嫩肉粉给瘦肉挂上浆,加生抽,花生油,腌制备用锅热下蒜片泡椒炒香下肉片炒香下蒜苗炒香,准备开饭安逸巴适的饭,开干小贴士煮多点饭,这道菜...
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- 每当我做这道菜十里八乡都闻得到🤤简单美味解馋下饭!用料五花肉、胡萝卜、姜、蒜、八角、桂皮、香叶适量油、料酒、豆瓣酱、老抽、冰糖、盐、鸡粉、小葱适量红烧肉(下饭神器)的做法准备适量五花肉胡萝卜香叶八角桂皮姜蒜片准备个铁锅开火烧热后放入五花肉有皮的一面挨着锅可...
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- 用料芹菜一把牛肉一小坨姜半块生抽适量蒜两块盐适量小米辣适量泡豇豆一小把郫县豆瓣一勺泡椒豇豆芹菜牛肉末(下饭神器)的做法姜切丝,蒜切片。刀功还得练啊,切得不好。芹菜切丁牛肉切丁泡椒切碎,豇豆切丁。炒的时候手机没电了就没拍图。😂😂😂具体步骤是先把姜丝和蒜片爆香。加...
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- 翻出了冰箱里的冻牛腩,看了眼地上剩下的几个土豆,于是有了这道红烧土豆牛腩~边看书边做的这道菜,以至于过程图完全忘了拍...下次再做的时候随缘补吧_(:з)∠)_用料牛腩500克土豆500克香叶1片八角个桂皮1块老抽1勺生抽5勺料酒3勺大蒜5瓣姜5片葱3根冰糖5克干饭神器|红烧土豆牛...
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- 超级下饭的家常菜,简单快手~用料豆腐1盒猪肉末克豆瓣酱2勺蒜1瓣白糖少量料酒少量姜1片酱油2勺红烧肉末豆腐(下饭神器)的做法准备好食材(豆腐切块,葱姜蒜切好);锅内下油,放入蒜末姜片2勺豆瓣酱爆香;放入肉末煸炒,半熟时倒入少量料酒、酱油,少量糖;小心倒入豆腐;加水,至少没过2/3豆腐,水开...
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- 这个是一款非常简易红烧肉菜谱,我从准备到装盘才花了不到一个点儿,味道也很好~用料五花肉15元蒜2瓣香料适量朝天椒个人口味腐乳一块半酱油适量老抽适量白砂糖适量下饭神器之红烧肉(咸甜口)的做法准备佐料肉提前要泡水,去血水和腥味。热油下料爆香下肉肉五分熟时,先放酱油再放腐...
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- 中午包了粽子,剩下一些五花肉晚上来做个红烧肉吧。五花肉是昨晚切块腌制的,所以特别有滋味。加了点卤蛋,吃的太满足了❗️用料五花肉400克鸡蛋随你冰糖8个老抽2勺生抽2勺八角2个香叶2个热水一壶下饭神器❗️红烧五花肉的做法【做法】1.锅中倒油加热,放入6-8粒冰糖,小火炒直到完全...
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- 好久没有发过菜谱,最近一直跟着下厨房里的大神们学习,今天也来贡献个菜谱(下厨房太神奇了,输入完菜名就猜出我大概用了哪些材料,我是有多久没发过菜谱了)用料牛肉克芹菜适量泡椒个泡姜块花椒适量大蒜瓣淀粉适量盐适量酱油料酒糖【泡椒牛肉丝】开胃下饭神器的做法牛肉切丝,芹菜切...
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- 呃,因为儿子👦🏻还想吃卤蛋,所以排骨堆里藏着三颗鸡蛋🥚哈哈哈这个菜的关键在于炒糖色,图片颜色是没有放一滴酱油的哈!用料排骨看家里的人数来姜片4片桂皮1小块冰糖2小块蒜N瓣啤酒500ml拌饭神器-红烧排骨的做法温水洗干净排骨后,泡到冷水里,大概1小时,没有血水就👌洗干净沥干水...
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- 用料土豆1个五花肉克冰糖克蒜瓣生抽勺老抽勺葱根盐克酱油勺甜面酱面粉拌饭神器土豆红烧肉肉的做法1.葱蒜剥开2.切碎1.土豆洗净去皮2泡在水里去掉淀粉1肉洗净2切条泡在水里土豆1调料准备半碗清水2放入老抽,生抽,甜面酱,白砂糖,耗油,盐3放入一勺面粉搅拌均匀1土豆上火煮10分钟土...
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