香煎南椰鱼如何做才美味,怎么做香煎南椰鱼简单又好吃
- 煎
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煎至金黄的外表,香脆的口感,鲜味十足的鱼肉,来自天涯的鲜美你绝对不能错过。
用料
南椰鱼 | 1条,500克 |
酱油 | 10克 |
花生油 | 25克 |
鲜麻油 | 10克 |
料酒 | 10克 |
盐 | 2克 |
香煎南椰鱼的做法
南椰鱼宰杀洗净切片,加入盐、鲜麻油、料酒腌制备用
在锅中倒入花生油,鱼下锅煎,将鱼的两面炸至金黄色再加入少许酱油即可
小贴士
煎鱼的时候先把一面煎好再翻另一面煎,这样煎出来的鱼块就不会烂,而且口感比较滑嫩。
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