- 这道蚝油生菜是我经常做的,主要用来当零食吃,哈哈,生菜抄水的方法和时间控制好,放长时间都不发黄,还特别好吃😊用料生菜1把蒜末2瓣盐适量油少许味精可不放生抽1勺蚝油1勺白糖3克蚝油生菜久放不黄的做法蚝油生菜锅里放油,油温五成热放蒜末煸香,加一勺蚝油,一勺生抽,3克白糖加半碗水...
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- 一直都喜欢酥脆的麻花,以前找了几个方子照着做,放两天就不好吃了。前段时间又找了个方子,做出来的麻花吃了近一周,依然酥脆。因为家人都不喜欢甜的,根据我们的喜好改了方子,记录下来备用。用料面粉250克糖10克油10克盐2.5克鸡蛋1个鸡蛋+水共120克脆皮油条复配膨松剂(或泡打粉)1.5...
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- 用料椰子2个乌骨鸡1只红枣3颗枸杞适量姜片5片料酒3勺盐视咸淡加椰子上市又不能久放?来试试【椰子鸡】的做法两个椰子劈开倒出椰汁约600毫升备用用手或勺子刮下椰子肉,用手比勺子刮下的肉更干净。剥掉褐色的皮,切成长条待用乌骨鸡一只,也可以用老母鸡。洗净,剪去头和屁股,拉掉脖...
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- 用料水磨糯米粉150克玉米淀粉30克牛奶200克玉米油30克豆沙150克糯米粉20克可可粉或者抹茶粉可选久放不硬软糯香甜豆沙馅糯米凉糕的做法糯米粉,玉米淀粉混合均匀。加入牛奶,搅拌成无粉状态。加入无味的油。小碗里抹油,倒入糯米面。冷水上锅,盖一个盖子,防止液体进入。水开后,蒸2...
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- 每到春天万物复苏时,田间户外就会长出大量新鲜的艾草。艾草是一味中药,全草入药,有温经、去湿、散寒、止血、消炎、平喘、止咳、安胎、抗过敏等作用。艾草也是一种很好的食材,在南方做成传统食品—清明果(青团)。清明艾草是一年中最好的,也是最香嫩的,清明前艾草不会苦涩,清明后就...
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- 大多数铜锣烧的方子都要用到泡打粉,实际上正统的做法也确实需要加泡打粉。但因为做过小宝宝吃,能不加最好。况且加泡打粉的做法,稍放久点还是会硬的。这次我改用“非常规”的全蛋法来做,不仅同样不易消泡,简单零失败,而且久放不会硬哦。自我感觉甩泡打粉版的几条街呢~~这方子用...
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- 进入冬季以后,猪肉的价格又在上涨了,因为很多家庭,都在对腊肉进行准备,猪肉的需求就会大幅度上涨。我们这边的猪肉价格,已经由之前的12块,涨到了现在的16块钱一斤,你们那里的猪肉价格,上涨了吗?冬天买猪肉做腊肉,是一件必不可少的事情,因为马上就要过年了,年味的餐桌上,怎么能少得了腊...
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- 用料饼⬇️面粉250克温水200毫升盐2克炒鸡蛋⬇️鸡蛋4个葱花5克凉菜海带丝⬇️海带100克胡萝卜1根洋葱1个蒜3瓣酱油1勺白芝麻1勺香油1勺土豆丝⬇️土豆1个蒜5瓣干红辣椒1个盐1克黄酱1勺醋2勺糖3克生抽2勺老抽1勺芹菜1根油炸花生米⬇️花生100克盐5克水500毫升油100克五香粉/辣椒粉/...
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- 想吃蛋黄酥,豆沙包,月饼等,都要上网买红豆沙,网上卖的红豆沙又太甜了,那怎么办,自己在家也能做放多久都不会散沙的红豆沙,吃得健康卫生,放心。我做的是少量的红豆沙,因为做红豆沙是考验耐心的活,炒红豆沙是要一点时间的,因为水分越多,炒的时间就越长。用料红豆136克麦芽糖90克花生油6...
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- 蛋白糖好看好吃,家中小孩小零食,或用作甜点蛋糕装饰熬糖版的蛋白糖,比瑞士(直接混打发)的蛋白糖久放,无腥味!开裂及颜色变深,都是炉温偏高!收藏关注不迷路!微信号scsz1991用料蛋白75克糖a15克细砂糖130克水45克色素根据需求柠檬汁(塔塔粉)2g蛋白糖,简单好吃易久放的做法准备工作做好蛋...
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- 老公和孩子每周都会要求做一次葱油饼,外酥里软,满屋飘香用料面粉500克葱花50克放多久都不会发硬的葱油饼的做法超多层,喜欢外边那层又脆又酥面粉加盐,温水,和成光滑面块,醒面十分钟准备油酥,一半大葱葱白,油酥要大葱更香,加入五香粉,盐,面粉,泼油做成油酥油酥备用面分成若干小份,拿一...
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- 用料草莓n个,草莓量是比脸稍大的盆三分之二柠檬1个白砂糖4dl,4大勺白砂糖克自制香甜可久放草莓🍓酱的做法将洗净草莓沥干水分,倒入锅中,用图中类似的工具压碎,捣成草莓糊糊。手动挤入新鲜柠檬汁,一个柠檬🍋。挤入柠檬汁后,加入4dl(4大勺)白糖,约合总重的75%。中火,一刻不停地搅拌,...
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- 澳洲宅家期间想鼓捣些新鲜玩意,整天炖鸡腿我觉得好没新意,把鸡腿肉剔下来做盐酥鸡呀!用料鸡腿(鸡腿肉)6只蒜3瓣盐适量白胡椒粉1勺半五香粉三分之一勺泡打粉(bakingpowder)四分之一勺生抽1勺地瓜粉(最好颗粒粗一些)适量面粉半杯水适量放久也酥脆的盐酥鸡的做法首先把鸡腿肉从鸡腿上...
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- 种的辣椒吃不完,做了三款辣椒酱,其他的两款在别的食谱里。用料辣椒250克蒜100克姜30克白酒10克盐,白糖,十三香,白芝麻适量蒜蓉辣椒酱(可久放)的做法烧料油。将准备好的:芹菜,香菜,洋葱,蒜子,生姜,香葱,花椒,桂皮,八角,香叶(我家没桂皮,八角,香叶就没放)放入倒好油的锅中,炸至香料金黄,捞出料渣。...
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- 想吃饼了,自己胡乱弄,味道不错菜谱有点长,努力看下去吧😊用料面粉(面团)300克盐(面团)3克温水(面团)200毫升食用油(面团)20毫升面粉(油酥)30克盐(油酥)2克五香粉(油酥)2克热食用油(油酥)45克放久了也不硬的小饼的做法面粉+盐+温水搅拌成绵絮状加入食用油下手揉成团,放在一边热食用油+五香粉+...
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- 这个油饼是我过年必做的美食,而且放多久都不会发硬,主要是面粉的比例一定要把握好,比如一碗面粉,半碗烫面,再三分之一的油面三个面团!以次类推,我过年都炸许多放冰箱冷藏,吃时拿出微波炉一分钟就和刚炸一样!用料盐克酵母克面粉克水克鸡蛋一个油克不管放多久都香软的油饼的做法先用...
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- 用料香菜适量小葱适量保鲜袋一个香菜,葱,长久存放的方法的做法先把香菜或葱去根洗干净,然后放进洗菜篮子晾干,不要暴晒哦,不然会晒枯的。把晾干的香菜或葱切成平时使用需要的小段后装进保鲜袋,留空气把袋口扭几下,不用打结,方便取用,留空气是避免挤的太紧,扭上袋口是避免跟其他食物...
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- 去桃花坞看完桃花路过🍓大棚,不知道是不是天气原因草莓口感不佳,看起来很红吃起来不是很甜,但是既然去了索性就摘了点,自己动手采摘过程也是很开心。草莓摘完不好存放,就想着拿来做草莓酱吧,顺便冻了几颗放冰箱等夏天拿出来看看能不能吃哈哈用料草莓1000克柠檬半个糖600克消毒...
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- 广西特产咸柠檬,陈年腌制,没有任何添加剂;咽炎喉咙痛克星;止咳化痰兼美容。(柠檬含有烟酸和丰富的有机酸,其味极酸,柠檬酸汁有很强的杀菌作用,对食品卫生很有好处,实验显示,酸度极强的柠檬汁在15分钟内可把海贝壳内所有的细菌杀死。咸柠檬的吃法:泡水喝,含吃,浸泡雪碧=咸柠七,...
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- 生菜换种吃法,蒜香味更浓更好吃哦生菜依旧翠绿,🈶妙招哦用料生菜4-5片蒜八九瓣蚝油1大勺生抽1大勺放很久依旧翠绿的蚝油生菜的做法生菜洗净,锅中加入清水烧开,放入适量盐和油(这是生菜翠绿的关键),生菜放入焯七八秒迅速捞出摆盘蒜切碎,锅中加油,油热放蒜炒出香味。倒入准备好的生...
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- 低糖、微苦,适合做蛋糕卷的夹心。用料牛奶150克淡奶油150克糖20克吉利丁1片(10克)抹茶粉8克抹茶奶冻(常温放久了会化)的做法吉利丁用冷水泡软、捞出、挤出多余水分。加热牛奶,取少量牛奶,溶解抹茶粉。牛奶、淡奶、抹茶、糖入锅煮沸,过筛,放凉一会,加入泡软的吉利丁片,搅拌融化。模具...
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- 我婆婆老家的甜酒可以放半年刚开始不信,后来婆婆告诉我做了,我就信了用料糯米克1500甜酒丸子(老家桑叶发酵没有任何添加)半个甜酒(可以放很久的那种)的做法先把糯米泡水泡一晚(夏天要放冰箱)怕馊掉,第二天手指可以搓碎就可以啦用蒸锅蒸,我大概蒸了50分钟熟了之后用冷水冷却(我是我是...
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- 作为80后的孩子,小时候感冒了,有一个“良方”:只要吃了黄桃罐头,感冒就会好一大截,简直堪称神药。长大后我们也嘲笑自己,那哪是感冒,明明是“馋病”。😊每年大概8月中下旬黄桃就下来了,就是做黄桃罐头的最佳时间,现在做好,密封和储存条件合适,就可以存放很久。自从自己开始做罐头,好...
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- 家常版炸酥肉方法,简单的做法,炸出来的酥肉又香又脆,用来煮汤或是煮火锅都不错。用料瘦肉500克鸡蛋1个地瓜粉3勺香炸粉2勺生粉1勺蒜蓉酱2勺香醋2勺生抽1勺白糖半勺盐半勺闽南炸醋肉,放久也不会变硬的做法将猪肉清洗干净,切成薄片,可适当切大一些。加2勺蒜蓉酱,2勺香醋,1勺生抽,半...
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- 胡萝卜(常温去根密封),洋葱,土豆,红薯,包菜,娃娃菜,番茄(常温密封,不太耐),大小淮生,香芋,小香竽,萝卜干用料糖克耐久放的蔬菜的做法11...
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