柠香煎猪排，好吃到爆哦🐱食谱大全及做法，烹饪好吃的柠香煎猪排，好吃到爆哦🐱方法

猪排中带着淡淡的柠檬香，加点柠檬，不仅可以增加胃肠蠕动，同时也可以美白哦～

用料  

柠香煎猪排，好吃到爆哦🐱的做法  

1. 猪里脊肉洗干净，切成8毫米厚的片，并用刀背拍打肉片让肉松散。

2. 里脊肉中加入适量盐、胡椒粉、料酒腌制20分钟入味

3. 柠檬切开，挤出柠檬汁放小碗中备用。

4. 腌制好的里脊肉，先裹满淀粉，再裹上鸡蛋液，最后放入面包糠裹匀，油热后缓慢下锅，炸至两面金黄捞出。

5. 另取一个锅，加少量水，加入两勺白糖，小火待白糖化开后加入准备好的柠檬汁，不断翻炒，待汤汁粘稠后，淋在炸好的猪排上即可。

6. 酸甜口味，有淡淡的柠檬香味，可根据个人口味调整糖与柠檬汁的比例。

小贴士

油温5成热时下锅，如果火太大猪排里边不熟，外边就已经焦了🙈