- 外婆的拿手菜儿时甜蜜的记忆。用料一线五花肉(偏肥的那种)300克糯米150克红糖按个人喜好红豆沙适量香甜软糯的夹沙肉的做法红豆提前一晚泡发,倒入电压力锅(电饭锅、高压锅、普通锅都可以,煮豆子的时间长短不同而已),加水略超过豆子即可。闷煮至红豆软烂没有多少水分,倒进破壁机打...
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- 清明前后,正是采摘艾叶的时候,此时的艾叶碧绿脆嫩,话说艾叶还有理气血祛寒湿,温经止血安胎等诸多作用,拿来做艾饼正合适!在我的家乡,清明节有做艾饼的习俗,我们称为“清明粄”。一想到就流口水啦!快来跟我一起试试吧!用料艾叶一把三象牌糯米粉300克普通面粉适量糖一大勺水适量豆沙...
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- 【年菜系列·三蒸九扣】厨师长教你:“夹沙肉”的坝坝宴做法,香甜软糯用料五花肉适量姜片适量大葱适量黄酒适量糖砂适量糯米适量嫩糖色适量白糖适量【年菜系列·三蒸九扣】厨师长教你:“夹沙肉”的坝坝宴做法,香甜软糯的做法接下来我们将烧好皮的五花肉下入煮肉的锅中加入适量...
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- 这是家里的二宝情有独钟的一道甜品用料红豆100克糯米粉40克水800克冰糖20克糖粉15克糯米20克香甜软糯的红豆沙小圆子的做法1、红豆隔水浸泡一夜。2、我是用高压锅炖,放8倍水,一起放入糯米,中火炖15分钟左右,小火再炖15分钟左右,关闭高压锅,等气泻完,开锅放冰糖,小火熬制冰糖融化...
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- 6点早起,做到8点,美好的一天以美食开启!用料南瓜700克糯米粉1000克豆沙馅300克白糖100克鸡蛋3个香甜软糯的南瓜豆沙饼的做法南瓜洗净切片上锅蒸,大概20分钟左右,筷子戳一下就知道烂没烂(推荐这个硅胶蒸笼布,一点也不粘,易清洗又便宜)蒸好的南瓜用勺子捣成泥,放凉到不烫手就可以,要留...
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- 用料牛奶500克玉米淀粉50克糖30克蛋黄2个➕1个香草精几滴芝士片1片炼奶1勺香香甜甜软软糯糯的烤芝士牛奶的做法把所有东西(留一个蛋黄刷面用,芝士和炼奶加热的时候再放),混合在一起,搅匀。过筛,倒入小奶锅,最小火加热,加入芝士和炼奶。加热的同时不停搅拌,防止糊锅。煮到黏稠,倒入...
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- 甜甜蜜蜜的汤圆,既能象征浓情蜜意,又寓意团团圆圆!用料南瓜适量豆沙适量糯米粉适量软软糯糯,香滑甜蜜——。南瓜豆沙汤圆的做法1.南瓜去皮去籽切片,蒸15分钟。2.趁热将南瓜捣成泥,喜欢吃甜的可以加入适量的白糖。3.南瓜泥里一点点加入糯米粉,蒸熟的南瓜泥里,水分还是比较多,添...
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- 想吃甜甜糯糯的东西,一起来做一份南瓜糯米饼用料南瓜(红南瓜)1/4个糯米粉逐渐加,需要多少用多少红豆馅1/2袋(超市买的)软软糯糯香香甜甜的红豆馅南瓜糯米饼的做法蒸南瓜:南瓜去皮,去籽,冷水上锅,大火蒸25分钟。用筷子插一下,如果很容易就插进去了说明南瓜蒸透了。我蒸多了,我蒸了...
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- 用料水磨糯米粉150克玉米淀粉30克牛奶200克玉米油30克豆沙150克糯米粉20克可可粉或者抹茶粉可选久放不硬软糯香甜豆沙馅糯米凉糕的做法糯米粉,玉米淀粉混合均匀。加入牛奶,搅拌成无粉状态。加入无味的油。小碗里抹油,倒入糯米面。冷水上锅,盖一个盖子,防止液体进入。水开后,蒸2...
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- 邻居给了一个超大的北瓜,一米多长,怎么吃呢?老的爱吃糯米,小仔爱吃豆沙,我爱吃北瓜,于是就有了这个三剑合璧的糯米北瓜豆沙饼用料北瓜香甜软糯的糯米北瓜豆沙饼的做法北瓜洗干净上锅蒸,蒸熟为止!根据你的瓜的大小时间一般在二十分钟左右蒸熟的北瓜用刀轻轻一刮,老皮就下来了。虽然...
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- 南瓜椰蓉夹心糯米糍 (适合9m+)南瓜的维生素和矿物质含量都非常丰富,南瓜的香甜,也是宝宝很喜欢的宝宝不爱吃饭的时候可以试试这个南瓜糯米糍用料南瓜60克糯米粉40克果泥适量椰蓉适量南瓜椰蓉夹心糯米糍/适合(9m+)香甜软糯/宝宝辅食的做法食材如图第一步:南瓜去皮,切片,冷水上锅大...
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- 大宝特别爱吃豆沙包,是不是因为我小时候也很爱呢?最爱吃妈妈做的豆沙包,尤其是豆沙馅,通常馅做好就先被我吃一碗,这回大宝也是干吃了一小碗豆沙馅。妈妈特别勤快,是个急性子。我偏偏是个慢性子,动作也慢,于是就想到了懒人版的自制豆沙馅做法。。。用料红豆随意水没过红豆半指白砂...
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- 喜欢糯米类美食,又难买到合意的,于是自己研究出适合自己与家人的味道。这款年糕软软的,糯糯的,却一点不粘牙,做好后宝贝们一扫而光。😋用料1、糯米粉120克2、澄面30克3、纯牛奶或清水188克4、红糖粉120克糖油:1、红糖粉15克2、清水15克做糖油可以使年糕口感更好,也能使年糕更上...
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- 用料红豆沙约一米饭碗南瓜小半个白砂糖10克水25克玉米淀粉3克香甜软糯之红豆沙蒸南瓜的做法小半个南瓜洗净备用碗里的红豆沙倒扣在盘子中,最好是自己做的不太甜的红豆沙南瓜切好均匀地摆开上锅冷水蒸,大火约蒸20分钟,用筷子可以轻松地在南瓜上戳出小洞即可稍微放凉后取出蒸...
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- ※更多食谱疑问请咨询关注公众号:soyobell用料糯米粉适量红豆沙适量水适量油适量【糯米豆沙煎饼】软糯香甜早餐茶点的做法糯米粉加水和成面团。红豆沙分成若干份,搓成鹌鹑蛋大小的小圆丸。糯米面团也分成若干份,包入红豆沙,包子一样,包好后按成饼。平底不粘锅加油烧热,放入饼小...
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- 上次做了咸烧白,糯糯的五花肉配着咸香的梅干菜芽菜。这次做个甜烧白,也是我们四川叫的夹沙肉。五花肉片里夹上红豆沙,和拌好红糖的糯米一块蒸。超级好吃,就是有点罪恶。。。哈哈,不过一年也就吃个一两次吧。特别是年饭桌上,要把咸甜烧白都摆齐了,才更有感觉!😄😄😄用料五花肉约2...
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- 当早餐也是不错的选择,香甜软糯。大人小孩都爱吃。下次我再把牛油果酱配方弄出来,加上牛油果果酱更好吃。用料贝贝南瓜一个丘比甜味沙拉酱2小袋/10克香甜软糯贝贝南瓜沙拉的做法南瓜洗净,切成4块南瓜中心去籽上锅蒸20分钟左右,用筷子判断熟和没熟从锅中取出放凉到手温就行南...
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- 自己搓的汤圆真的好好吃😋用料红豆150克水1000克冰糖30克糯米粉120克水90-100克软糯香甜红豆沙小汤圆的做法红豆沙原料:红豆150克,煮红豆的水1000克左右(自己调整,可以多一些)选用这种颗粒适中的红豆,口感最好。用多于红豆2倍水泡发四个小时以上。汤圆原料:糯米粉120克,水95-100...
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- 元宵节到了!除了元宵,我们还能吃点什么应景的香甜美食呢?不妨试试这个简单的香甜糯米饭吧,糯米蒸透之后软糯香甜可口,加上山楂的酸甜、糖桂花带来的桂花香气,让你吃下去的每一口都是满满的甜蜜享受。用料糯米200克葡萄干(装饰用)1小把山楂糕1块白砂糖40克水淀粉4勺清水小半碗香甜...
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- 极速版:一块五花肉➕姜片➕料酒➕葱结,中小火煮二十分钟,趁热在肉皮上刷蜂蜜水或红糖水。两把糯米洗净,加水煮3-5分钟至糯米泛白变大。切呈夹子的薄肉片➕1勺糖色(蜂蜜水或红糖水)抓匀,包上豆沙按均匀。肉皮朝下放在盘子上,糯米➕白糖搅拌均匀铺在肉上面,蒸两小时,倒扣过来。(直接...
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- 软软糯糯香香甜甜的艾糍,谁不喜欢呢?🤩今天我就教大家来做吧!😚(我做了没馅的,如果有馅的小伙伴可以在里面包点馅哦!☺️)用料糖30克艾叶250克糯米粉400克水两碗(饭碗)香香甜甜软软糯糯的艾糍的做法先把艾草的老梗摘掉,再把嫩艾草洗洗干净,(要多洗几次哦)🤗将洗好的嫩艾草焯水,这样可以去...
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- 小时候在外奶家,经常吃非常好吃的哦。用料糯米适量豆沙适量。白糖少许。说白了,依自己喜欢。豆沙馅糯米饼。香甜软糯。的做法一些糯米面加,少许白糖。热水和糯米面。揉成光滑的白胖子。(当然圆不圆不重要,最起码要是面团,要盖上湿布哦)可以制作豆沙馅。揉成适量大的小球(可以买现...
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- 本想烤个豆沙面包,配料不足,也怕烤箱不听指挥😂,那就来个简单的吧,也算是懒人版豆沙饼,刚出锅滴饼软糯香甜,老公和婆婆,爷爷奶奶都喜欢吃……请忽略我滴手,看饼就好😋用料豆沙馅400克酵母5至10克面粉600克纯牛奶或奶粉或水250克白芝麻或黑芝麻2克香甜软糯豆沙饼的做法面团揉好后,...
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- 经过了一个春节假期,想必很多朋友都加入了“每逢佳节胖三斤”的大部队中吧?在元宵佳节即将来临之际,吃多了大鱼大肉,我们就来换换口味,用红薯做一道简单又营养,美味又解馋的佐餐粗粮小零食,为辛丑牛年的春节画上一个圆满的句号吧!同时,借此机会祝愿所有下厨房的朋友们在新的一年里...
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- 第一次吃到奶枣,是在办公室,一个男同事自己做的带过来,没有独立包装,用一个透明自封袋装了一袋子,吃了一颗,很是惊艳,一顿狂夸同事小哥哥,同是爱动手做美食的人,都特别懂自己的作品被别人承认的那种感觉,我...尤其懂。所以当时吃了好多颗,哈哈。借着给娃做美食的机会,一下子狂做了几...
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