简单红烧鸡块做法烹饪大全 地道简单红烧鸡块如何做
- 红烧
- 关注:2.72W次
用料
鸡大腿 | 5个 |
青椒 | 1个 |
姜 | 2片 |
生抽 | 适量 |
老抽 | 适量 |
冰糖 | 几粒 |
盐 | 适量 |
简单红烧鸡块的做法
鸡腿切好放点盐和姜腌制一会
姜和青椒切好
锅放油和冰糖,开小火慢慢炒糖色,炒到慢慢冒泡
放入鸡块和姜翻炒2分钟
放入2勺老抽,4勺生抽,翻炒2分钟
加入热水盖过鸡肉,翻炒一下尝一下盐,淡了可以加点。加盖中火焖20分钟。中间可以翻盖翻炒一下。防止粘锅。
加入青椒大火翻炒收汁到这个程度就可以出锅了
出锅装盘,香喷喷的红烧鸡块就好了,不吃辣可以不加青椒。
小贴士
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/xprcq/hongshao/qep7n.html