瑞典肉圆竹轮双拼披萨（6寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的瑞典肉圆竹轮双拼披萨（6寸）方法

我爱瑞典肉丸，我也爱竹轮！小孩子才做选择呢，大人当然全都要辣。

用料  

瑞典肉圆竹轮双拼披萨（6寸）的做法  

1. 饼坯材料全部混合均匀，面团揉到表面光滑即可。
   烤箱放一锅底开水，发酵过夜到面团膨胀到两倍大。

2. 竹轮、瑞典肉圆热水煮3分钟取出擦干水，肉圆对半切开，竹轮切成四段并塞入芝士碎。
   烤箱预热200℃

3. 台面撒手粉，将面团擀成比圆盘稍微大一点点的尺寸。
   烤盘涂油，面饼放入烤盘，饼边贴着烤盘立起来，用叉子叉出一些洞。
   番茄酱、披萨草碎、黑胡椒碎搅拌均匀用刷子刷在饼坯上，撒一层芝士碎。
   肉圆、竹轮各摆一半，表面铺上芝士碎，撒一层黑椒碎。

4. 烤箱中层200℃，20min。

小贴士

1.我家是嵌入式烤箱，保温保湿效果好所以可以放烤箱过夜发酵。如果家里是小烤箱，就按照一般的发酵方法发酵到面团膨胀到两倍大。

2.面皮擀得稍微比烤盘大是为了可以让饼边贴着烤盘立起来，这样就可以放更多芝士--来自芝士狂人的小技巧哈哈