![川村英树配方：布列塔尼酥饼（不用套圈模）食谱大全及做法，烹饪好吃的川村英树配方：布列塔尼酥饼（不用套圈模）方法]( "川村英树配方：布列塔尼酥饼（不用套圈模）食谱大全及做法，烹饪好吃的川村英树配方：布列塔尼酥饼（不用套圈模）方法")
- 以大量发酵黄油制成的带咸味的布列塔尼酥饼，是法国布列塔尼地区具有代表性的传统糕点之一，外部酥脆，内部松软，具有反差的口感是它的特征。我这里用的是日本著名西点大师川村英树的配方，加入了粗粒的海盐，盐不会完全融化，而是散落在面团各处，烤好后海盐的颗粒感仍然残留，会在大比例...
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![川村英树—海盐焦糖奶酱食谱大全及做法，烹饪好吃的川村英树—海盐焦糖奶酱方法]( "川村英树—海盐焦糖奶酱食谱大全及做法，烹饪好吃的川村英树—海盐焦糖奶酱方法")
- 日本第一位世界综合甜点和巧克力的双料冠军——川村英树的配方，他的店是可以一去再去的隐密小店，电车换乘加步行，一不小心就会走过的那种小和不起眼。🌟下面的份量最好减半份量做，但太少量也不好做，因为有蛋的加入，最好玻璃罐密封冷藏尽快使用。🌟🌟不加蛋、吉利丁和黄油这三种...
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![天然酵种面包6: 基础乡村面包（西川版）食谱大全及做法，烹饪好吃的天然酵种面包6: 基础乡村面包（西川版）方法]( "天然酵种面包6: 基础乡村面包（西川版）食谱大全及做法，烹饪好吃的天然酵种面包6: 基础乡村面包（西川版）方法")
- 西川功晃（日）《面包新语》方子。含水量65％。2018年10月24日补记：严格按原方步骤做的，铸铁锅充当石板，敞口，加蒸汽法。没有麦芽精。皮脆而厚，内心气孔绵密均匀，高度膨胀感好。澳洲烤箱温度足，220度需在15分钟时加锡纸盖。还是有些过火。用料【酵头】70%水粉比天然酵种30克中粉60克水...
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![猫村炒饭「今日的猫村小姐」食谱大全及做法，烹饪好吃的猫村炒饭「今日的猫村小姐」方法]( "猫村炒饭「今日的猫村小姐」食谱大全及做法，烹饪好吃的猫村炒饭「今日的猫村小姐」方法")
- 最近在追的一部迷你日剧《今日的猫村小姐》。由松重丰主演的猫女佣在剧中做的炒饭（食谱来自《电影食堂》）讲述猫村猫想要打工赚钱学英语，去国外见有救命之恩的小主人一面，因此来到一个问题家庭里当管家。也因此使分崩离析的家庭关系重新建立了起来，是很温情的故事。每集只有3...
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![乡村塔如何做才美味，怎么做乡村塔简单又好吃]( "乡村塔如何做才美味，怎么做乡村塔简单又好吃")
- 方子来自《10大名店幸福小蛋糕主厨代表作》充满秋日意味的一款甜点，特别适合慢慢做细细品~【【【以下材料分量可制作直径为21cm的塔1个】】】用料塔皮无盐黄油150g鸡蛋（带壳约重65g）1个糖粉100g低筋面粉250g杏仁奶油无盐黄油75g细砂糖75g全蛋液75g大杏仁粉75g香草精几滴白朗...
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![春笋火腿汤[云上古村茶叶熏腿·山川湖海]食谱大全及做法，烹饪好吃的春笋火腿汤[云上古村茶叶熏腿·山川湖海]方法]( "春笋火腿汤[云上古村茶叶熏腿·山川湖海]食谱大全及做法，烹饪好吃的春笋火腿汤[云上古村茶叶熏腿·山川湖海]方法")
- 对别人描述我们的工作，总是会让对方很羡慕，我们就是到处找好东西吃呀。而最让我兴奋的时刻，就是所谓“靠山吃山，靠水吃水”，比如在苏州西山，跟渔民去湖上收虾网，白虾现捞上来，在渔民家的大土灶上生起旺火，整盆倒进去，再趁热将黄酒沿着锅边浇下去，那香气仿佛腾空而起扑在脸上，真是要馋...
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![四川乡村宴席菜 酥肉扣碗食谱大全及做法，烹饪好吃的四川乡村宴席菜 酥肉扣碗方法]( "四川乡村宴席菜 酥肉扣碗食谱大全及做法，烹饪好吃的四川乡村宴席菜 酥肉扣碗方法")
- 这道菜是小酥肉的延伸，也是农村宴席厨子节约时间的一道重要菜品。复杂事情提前做，完美程现猪肉的“鲜”味。香而不腻，超级棒。用料猪肉一块红薯2小个红薯淀粉三分之二碗鸡蛋1个（或2个）盐3勺花椒5－10粒八角1个小葱1根四川乡村宴席菜酥肉扣碗的做法红薯切小块备用肉，要带3分之一肥...
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![川味村夫烤鱼做法烹饪大全 地道川味村夫烤鱼如何做]( "川味村夫烤鱼做法烹饪大全 地道川味村夫烤鱼如何做")
- 外面餐馆吃的烤鱼，用油，佐料都不放心，在家自制味道一样美，用料放心。用料绿尖椒100克团鱼1条750克红尖椒50克豆瓣酱100克大蒜头2头生姜5片洋葱500克芹菜400克花生150克菜油100克花椒30克川味村夫烤鱼的做法鱼洗净，切开平摊，烤箱小的可以一切两段。尖椒切小圈圈，蒜去皮。洋葱切片...
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![陈村粉如何做才美味，怎么做陈村粉简单又好吃]( "陈村粉如何做才美味，怎么做陈村粉简单又好吃")
- 結合潮汕風味的陳村粉😛😛😛用料陳村粉500克（2-3人用）蒜蓉1勺醬油適量耗油適量油克蔥適量香菇干10個肉沫200-250克（可根據自己食量）蘿蔔干一個陈村粉的做法肉沫分別加入蔥花鹽，雞精，耗油，香油，醬油攪勻待用。香菇干泡軟後切粒，菠蘿幹切粒①蘿蔔粒後跟蒜蓉一起炒香後另外放在碗裡（可...
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![墨村如何做才美味，怎么做墨村简单又好吃]( "墨村如何做才美味，怎么做墨村简单又好吃")
- 用料我带上你你带上钱墨村的做法么么哒...
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![城市里最乡村，乡村里最城市的乡村蛋糕，低调奢华大气美味食谱大全及做法，烹饪好吃的城市里最乡村，乡村里最城市的乡村蛋糕，低调奢华大气美味方法]( "城市里最乡村，乡村里最城市的乡村蛋糕，低调奢华大气美味食谱大全及做法，烹饪好吃的城市里最乡村，乡村里最城市的乡村蛋糕，低调奢华大气美味方法")
- 再多的词汇也无法形容我对这款蛋糕的热爱，尝试了很多次，终于作出了一次我最爱的效果，当然，我还会继续努力尝试，追求更好的。怕自己忘记，赶紧先记下来！用料鸡蛋2个面粉55g白砂糖60g蔓越莓40g柠檬汁数滴糖粉15g淡奶油150g表面装饰：玉米淀粉7g糖粉7g城市里最乡村，乡村里最城市的乡村...
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![四川农村宴席菜之酸辣蹄髈食谱大全及做法，烹饪好吃的四川农村宴席菜之酸辣蹄髈方法]( "四川农村宴席菜之酸辣蹄髈食谱大全及做法，烹饪好吃的四川农村宴席菜之酸辣蹄髈方法")
- 这个菜是四川农村宴席上必备菜式之一，个人挺喜欢吃，就请教了一个乡里厨学的，因为做的时候要给孩子吃，图中料与陈述有些不一致，按陈述为准，喜欢的记得收藏哦！用料蹄膀1斤半八角2个蒜2个整姜6片（约为蒜的一半或更少）芹菜2根白芹菜的叶子泡椒3个葱2根香菜2根糖一勺半醋1.5勺生抽1.5勺...
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![四川乡村宴席 小酥肉食谱大全及做法，烹饪好吃的四川乡村宴席 小酥肉方法]( "四川乡村宴席 小酥肉食谱大全及做法，烹饪好吃的四川乡村宴席 小酥肉方法")
- 四川小酥肉，在四川农村，每家办宴席都会做的一道冷盘菜，特别香脆！用料猪肉适量鸡蛋1个红薯粉半碗盐2勺辣椒面适量花椒面适量四川乡村宴席小酥肉的做法猪肉，随意选择，最好的是瘦肉的纹路中带着肥肉，这样的肉口感不软不腻准备红薯淀粉半碗，一个鸡蛋或者2个鸡蛋，搅拌均匀，静置发胀就行，...
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![福山村村流行的辣椒酱食谱大全及做法，烹饪好吃的福山村村流行的辣椒酱方法]( "福山村村流行的辣椒酱食谱大全及做法，烹饪好吃的福山村村流行的辣椒酱方法")
- 家里辣椒丰收了，一年一度家家户户都在做辣椒酱的季节，以前都吃现成的，今年我自己动手做起来！用料大蒜200克白糖200克盐100克醋200克红绿辣椒1500克白酒少许面酱500克花生油100克福山村村流行的辣椒酱的做法辣椒，蒜，料理机打碎，或者切丁，除蒜末，油，其他材料加入辣椒末内，腌制20分钟起...
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![乡村兔如何做才美味，怎么做乡村兔简单又好吃]( "乡村兔如何做才美味，怎么做乡村兔简单又好吃")
- 每次做这道菜，家里的俩吃货都要多吃一碗饭。百度看看，吃兔肉有很多好处。不要说兔兔那么可爱，不要吃兔兔，除非你是素食主义者。没有拍图，以后想起来再补上。用料兔肉半只八角，桂皮，小茴香，香果，香叶少量泡姜，泡椒适量长青椒（也叫二荆条），红野山椒（怕辣可不用）按自己的喜好大葱，1根或2根花...
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![烘焙地球村——黑川柠檬挞食谱大全及做法，烹饪好吃的烘焙地球村——黑川柠檬挞方法]( "烘焙地球村——黑川柠檬挞食谱大全及做法，烹饪好吃的烘焙地球村——黑川柠檬挞方法")
- 黑川柠檬挞是叶卫主厨研发的甜品之一，主厨将作为烹饪常用材料的黑胡椒运用在甜品上，让原本清新酸甜的柠檬挞与黑胡椒的香辣完美结合，使之拥有特殊的芬芳和酸甜！盛夏阳光热辣，让我们跟随叶卫主厨一起制作清新芬芳的黑川柠檬挞，一起感受爱情的激烈和温柔......用料柠檬挞壳黄油25...
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![黄花菜烧肉[云上古村黄花菜干·山川湖海]食谱大全及做法，烹饪好吃的黄花菜烧肉[云上古村黄花菜干·山川湖海]方法]( "黄花菜烧肉[云上古村黄花菜干·山川湖海]食谱大全及做法，烹饪好吃的黄花菜烧肉[云上古村黄花菜干·山川湖海]方法")
- 用料云上•黄花闺女适量带皮带骨五花肉适量姜、葱、八角、白糖或冰糖、料酒适量黄花菜烧肉[云上古村黄花菜干·山川湖海]的做法黄花菜用温水泡发，用手摸摸梗变得比较软了即可。沥干备用。五花肉切大块。姜切大块。葱打成葱结。五花肉焯一遍水。起油锅，加一勺白糖或冰糖，稍稍...
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![银鱼干炒蛋[云上古村银鱼干·山川湖海]食谱大全及做法，烹饪好吃的银鱼干炒蛋[云上古村银鱼干·山川湖海]方法]( "银鱼干炒蛋[云上古村银鱼干·山川湖海]食谱大全及做法，烹饪好吃的银鱼干炒蛋[云上古村银鱼干·山川湖海]方法")
- 对别人描述我们的工作，总是会让对方很羡慕，我们就是到处找好东西吃呀。而最让我兴奋的时刻，就是所谓“靠山吃山，靠水吃水”，比如在苏州西山，跟渔民去湖上收虾网，白虾现捞上来，在渔民家的大土灶上生起旺火，整盆倒进去，再趁热将黄酒沿着锅边浇下去，那香气仿佛腾空而起扑在脸上，真是要馋...
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![机智的山村]( "机智的山村")
- 后期会重新上传带图和制作细节先留稿用料素面（龙须面）机智的山村】草稿版拌面的做法拌面酱:辣椒酱+白糖搅匀+适量食醋+梨汁+细辣椒粉+蒜泥+香油+芝麻调味菜码:辣白菜切碎放少许白糖淋上青梅汁素面煮好过凉水与拌面酱混合拌匀码好可加黄瓜或生菜装饰...
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![乡村鱼如何做才美味，怎么做乡村鱼简单又好吃]( "乡村鱼如何做才美味，怎么做乡村鱼简单又好吃")
- 用料面粉100克盐10克水30克大头鱼切小块小米椒7.8个姜多点蒜1个乡村鱼的做法1.先把鱼切成小块2.再把鱼块加入盐，酱油多点，面粉多点腌制3.锅中倒入油，把小米椒和蒜和姜一起炒，加入点盐，爆炒出味4.锅中倒入1碗水沸腾后，盛一勺汤兑面粉和酱油，油备用。5.把腌制好的鱼倒入沸汤中，盖锅...
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![乡村提子如何做才美味，怎么做乡村提子简单又好吃]( "乡村提子如何做才美味，怎么做乡村提子简单又好吃")
- 用料液种百合花1170日清裸麦130低糖干酵母2.6水1300本种百合花1040山茶花260盐57.2麦芽精7.8低糖酵母7.8水520乡村提子的做法波兰种液种：水室温（激活酵母）液种面团温度26度室温发酵3h冷藏15h本种面团温度23度基本发酵28度40后翻面至50分分割滚圆中间发酵28度20分整形最后发...
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![乡村包如何做才美味，怎么做乡村包简单又好吃]( "乡村包如何做才美味，怎么做乡村包简单又好吃")
- 用料金象高粉175克黑麦粉25克水130克酵母4克盐4克乡村包的做法混合好除了盐以外的所有材料成团放冰箱里冷藏1小时取出后加入盐搅拌后基础发酵至2.5倍大藤篮里筛入黑麦粉，把发酵好的面团稍微整形后收口朝上放入篮子里最后发酵烤箱预热230度，下层放烤盘，里面放上石头，中层放烤...
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![辣椒炒小鱼干[云上古村野鱼干·山川湖海]食谱大全及做法，烹饪好吃的辣椒炒小鱼干[云上古村野鱼干·山川湖海]方法]( "辣椒炒小鱼干[云上古村野鱼干·山川湖海]食谱大全及做法，烹饪好吃的辣椒炒小鱼干[云上古村野鱼干·山川湖海]方法")
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![乡村欧包的详细做法大全,简单又营养的乡村欧包做法]( "乡村欧包的详细做法大全,简单又营养的乡村欧包做法")
- 第一次做，也没写菜谙，自己做个纪录...
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![农村粗粮如何做才美味，怎么做农村粗粮简单又好吃]( "农村粗粮如何做才美味，怎么做农村粗粮简单又好吃")
- 用料玉米面克农村粗粮的做法马上下一步黄金玉米饼小贴士玉米面白菜...
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