- 夏日必备小凉菜,喝酒追剧少不了的一款,用最简单的调料作出最美味的美食。用料毛豆400克盐一小勺糖少许香油少许大蒜半头鸡精少许下酒必备凉拌毛豆的做法把毛豆的两头剪掉,像这个样子清洗干净,记得多洗几遍哈锅里烧水,水开放入洗干净的毛豆,水不用太多,没过毛豆就可以啦放入毛豆...
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- 用料木耳1把香菜4根蒜6瓣麻油4滴盐少许红辣椒若干生抽1勺姜4片鸡精下酒必备菜(凉拌木耳)的做法木耳用热水泡发,洗净备用,锅中加水烧开放入木耳煮3分钟捞出。辣椒,蒜,姜,切碎锅中倒入半碗食用油烧热,将切好的食材全部倒进去,放入一勺白糖,生抽,盐,鸡精,开最小火用勺子不停地翻动,慢慢炒...
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- 去吃水盆的时候,点了一盘凉拌牛肚,简直太棒回家后,老妈的完美复制味道不要太好,可以喝上一瓶酒!用料牛肚400克小米椒/干辣椒4-5个小葱3-4根蒜6瓣花椒20粒盐适量糖一勺鸡精1/3勺红醋3勺白醋1勺生抽2勺藤椒油1勺水5勺下酒菜必备单品·凉拌牛肚的做法需要的调料有米醋、红醋、糖...
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- 炎炎夏日无心吃饭,更无心做饭。so,做一次凉拌豆角放冰箱,周末可吃两顿好开森。用料豆角一小把青椒一颗(可无)蒜瓣5颗油盐醋糖可无花椒可无香油懒人必备凉拌豆角(可拌面and下饭)的做法豆角切约5cm段,备用。青椒切丝备用。蒜拍碎备用。锅里加水,烧开。放豆角,滴几滴油加一勺盐,煮1~2分...
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- 夏天吃毛豆,开胃,补钙,补充微凉元素对于喝酒的你们来说,既下酒又有营养,何乐而不为呢?用料毛豆克油盐克生抽勺耗油陈醋勺花椒姜蒜葱香脆下酒的凉拌毛豆的做法新鲜毛豆用盐水泡10-15分钟,然后洗搓搓,洗搓搓,然后可以把两头剪掉,(可选择操作,是为了更好入味)蒜姜切末葱切末水烧开,加入毛...
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- 朋友从武汉回来,提到这个菜,赞不绝口。下酒绝配,自己尝试做一下,还不错。用料小葱3-5根小米辣3-5个大蒜半头姜一小块盐一小勺味精一小勺鸡精一小勺白糖三小勺白胡椒一小勺生抽三勺料酒一勺陈醋5-6勺白醋1-2勺辣椒油一勺小磨油半勺毛豆一斤下酒小菜~凉拌毛豆的做法新鲜毛豆剪去...
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- 昨天煮了毛豆,恰巧有人要喝酒,恰巧有人很久没吃毛豆了,于是大半夜就被团灭了用料毛豆400克盐20克八角2个花椒2克清水能略盖过毛豆即可简单轻松煮毛豆,下酒追剧看球必备的做法1.毛豆洗净2.毛豆用剪刀剪去两头3.毛豆放入锅中,加入盐、花椒、八角,水略盖过毛豆即可4.开火,大火煮开...
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- 火锅底料选自己爱吃的口味就行,麻辣最爽口了。炒制过的底料香味可以完全爆发出来,汤汁浸泡过夜的毛豆完全吸收了汤汁的味道。盐不要放太多,本身底料和酱油就有咸味了。卤料也很简单,用来提香,去粮油店一样抓一点就可以了。用料毛豆1~2斤火锅底料1包卤料:(配不齐的放现有的或不放...
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- 今天超高产哈,都是夏天超适合的菜~用料毛豆750克醋5勺大蒜8瓣干辣椒8个花椒10粒生抽3勺小米辣10个姜3片耗油适量鸡精少许夏日必备=凉拌毛豆的做法第一步~从菜市场把毛豆买回来,哈哈哈,我比较懒,买的直接剪好了的,勤快的小可爱可以买没有处理过得哈,水里加盐和醋,泡五到六分钟,这一...
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- 用料胡萝卜少许豆芽少许菠菜少许千张少许生抽3勺胡椒粉少许五香粉少许芝麻油适量花椒油少许白糖少许凉拌什锦菜,下酒必备的做法所有蔬菜烫熟所有调料混合,兑一半水,调匀把蔬菜和调料混合,完成...
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- 突然想吃茶叶蛋二话不说开始干!然后又看到了毛豆那就再整个辣卤毛豆吧用料鸡蛋8个茶叶1包八角5个桂皮2块生抽2勺酱油2勺香叶4片姜4片花椒30粒糖1勺盐1勺毛豆1大碗鹌鹑蛋20个啤酒1瓶干辣椒8个辣椒油2勺料酒1勺鸡精半勺下酒必备辣卤毛豆和茶叶蛋的做法毛豆洗干净冷水下锅放...
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- 拍黄瓜绝对是一道国民凉菜!大到五星级酒店小到苍蝇馆子,都会有这么一道黄瓜凉菜。这道菜做起来简单,味道酸辣爽口,夏天用来配冰啤酒最好不过啦!每年夏天我都要给老公做很多遍呢哈哈~😋菜谱交流可以联系Lini,微信:Lj5211057,抖音:112771277,记录和家人的美好日常。⚠️:这道菜的重点在...
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- 夏天吃啥都没有胃口,无凉拌不夏日,赶紧做起来用料木耳100克毛豆200克小米椒3个生抽2勺香醋勺白糖1勺大蒜5瓣小葱2根辣椒粉1勺油1勺熟芝麻1勺夏日开胃必备凉拌黑木耳毛豆的做法毛豆剥壳洗净入锅汆水烫熟黑木耳提前泡发洗净入锅汆水烫熟捞出蒜末,小葱沫,辣椒粉各一勺小米椒切碎...
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- 夏日炎炎是不是胃口不好呀那就来一道凉拌菜下饭撸酒必备🍻🍻🍻用料黄瓜一根香菜2根白糖2克生抽1勺盐2克陈醋(不吃酸少加哦)2勺香油1勺耗油半勺熟香肠(个人爱好)1根熟牛肉(想吃就加)适量熟千叶豆腐适量辣椒酱(酌情添加)1勺🍡🍡凉拌菜🍚下饭🍻撸酒必备的做法煮好的牛肉千叶豆腐香肠...
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- 用料毛豆克盐克料酒勺姜片泡椒盐水鸡爪毛豆下酒追剧必备的做法鸡爪毛豆分别煮熟后,泡入煮开的盐水中,也可改用糟卤或虾油露。浸泡的水中可依自己口味加入泡椒,柠檬...
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- 在家实在无聊了,写写自认为自己做的好吃的菜的菜谱吧,凭记忆写的,所以没有图片。图片等下次做的时候我再补上喜欢吃辣的,就干辣椒多放点喜欢吃麻的,就花椒多放点喜欢吃酸的,就醋多放点总之可以根据自己的特殊喜好稍加修改用料毛豆500克蒜5瓣花椒40粒干辣椒7个鸡精1勺油适量生抽...
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- 喝啤酒聊天不可缺少的小菜用料毛豆500-800克八角2个花椒30-50粒香叶3-5片桂皮2小块干辣椒3-4个盐20-30克植物油1小勺聊天下酒必备的五香毛豆的做法取新鲜毛豆清洗干净,水中放1-2小勺再浸泡一会(⚠️放盐是让煮出来的毛豆颜色好看)准备桂皮、花椒、八角、香叶,干辣椒(⚠️干辣椒忘...
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- 气温越来越高,人们的食欲却下降了,看到大鱼大肉根本不想拿起筷子,清爽的凉拌菜却成了人们的新宠,凉拌菜清淡爽口,而且很多凉拌菜色彩清新,让人看了顿时胃口大开,今天就为大家介绍一款夏季开胃凉拌菜。凉拌毛豆。对于爱喝酒的人这是一盘下酒菜,对于我来说,这就是一盘零食哈哈哈哈哈...
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- 作为一个武汉土著,应该是都爱吃毛豆的吧,不管是肉丁炒豆米还是毛豆,怎样的烹调手法都爱吧?话不多说,来吧!用料生抽1勺醋4勺白糖1勺盐适量花椒15粒炎炎夏日家庭必备凉菜之蒜蓉凉拌毛豆的做法1因为懒,在菜场买了剪好的毛豆,锅中烧水(记住加一勺食盐),水开后倒入洗净后的毛豆,大火5分钟...
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- 清爽可口的凉菜偶尔吃一次让人的肠胃都会感到很舒服,而且炎热夏季也非常适合吃凉拌菜,还能帮助打开食欲,今天跟大家分享的是一道凉拌七星蛰皮的做法,清香爽口,甚是引人食欲,让人吃饭倍香。用料七星蛰皮250克黄瓜1根胡萝卜丝少许小葱1根香菜1根醇香米醋2勺轻盐昆布酱油3勺糖1勺...
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- 凉拌猪耳朵,酸辣麻香,爽脆可口,简单一拌便可做成一道绝佳的佐酒下饭菜,鲜香不腻,味尽胃享。用料猪耳朵1只椒丝20克蒜泥15克糖8克鸡粉3克红油5克麻油3克生抽25克香醋10克佐酒下饭必备小吃—凉拌猪耳朵的做法取一只猪耳朵洗净煮熟,切丝后再焯水,然后放凉辣椒洗净切丝,蒜头捣成蒜泥...
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- 湖北人超级爱的夏日凉菜用料毛豆300克蒜10瓣醋勺香油勺干辣椒个生抽勺花椒粒盐克糖芝麻油夏日街头宵夜必备的凉拌毛豆的做法把毛豆洗干净,两头剪掉,为了让毛豆更入味。开水中加入毛豆加入盐,煮沸后煮四分钟准备调料,蒜瓣切沫,姜切片,干辣椒成小段。油烧热后,加入姜片,干辣椒和花...
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- 用料毛豆800克盐3勺花椒10多粒八角1-2个姜2片干辣椒2个小葱2根五香煮毛豆(下酒必备)🍺的做法新鲜的毛豆洗净,用剪刀剪掉两头(方便入味)各种调料准备好开火,锅热把盐放进去,翻几下,然后把料放进去炒出香味放入适量清水(可以多一些),煮开保持水开三五分钟,然后下毛豆,※🙅不要盖锅盖※🙅...
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- 用料毛豆粒一盘老抽半勺味极鲜3勺醋3勺蚝油一勺生抽2勺小米椒3个线椒2个蒜6瓣小葱3干香油一勺盐半勺花椒适量糖一勺淀粉一勺加水夏日必备菜-凉拌毛豆的做法买了一斤毛豆,剥出来的豆粒,洗净准备葱姜蒜小米椒线椒切好葱姜切好烧水,水里放半勺盐,(不要放太多一会酱汁会咸)锅里烧油...
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- 印象中的毛豆,是小时候家里妈妈煮的毛豆,那时候拿起一长串,一溜烟的跑出去跟小伙伴分享,后来长大了,就很难吃到妈妈煮的毛豆了,在外地也找不到一长串没有摘过的毛豆,只有摘好的,于是,我就只能做一下凉拌毛豆了~这道菜我很爱,尤其是配上小龙虾时,觉得太幸福了趴~这道菜简单好做不负责...
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