鸡胸肉 培根披萨做法烹饪大全 地道鸡胸肉 培根披萨如何做
- 披萨
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用料
高筋面粉 | 150克 |
盐 | 2克 |
水 | 85克 |
酵母 | 2克 |
糖 | 20克 |
黄油 | 15克 |
培根 | 适量 |
青椒 | 少许 |
番茄酱 | 适量 |
马苏里拉奶酪 | 50克 |
鸡胸肉 | 1块 |
圣女果 | 适量 |
鸡胸肉 培根披萨的做法
将高筋面粉、糖、盐、水、酵母混合(❗️酵母和盐不要放在一起),揉成面团。
把融化好的黄油加入面团,继续和面,使其既光滑又有弹性。
用碗盖住揉好的面团,发酵半个小时左右。
发酵好后,用擀面杖把面团改成扁平圆形状,放入盘中修整。
用叉子叉出透气孔(叉透才有用哦)。
烤箱预热:烤箱预热5分钟,200℃。✌🏻
把披萨饼皮放进预热好的烤箱中。上下火190℃—200℃,10分钟。
取出饼皮。这样披萨饼皮就做好啦,别忘了把它放入冰箱冷却1小时,味道更佳哟!
在披萨饼皮上抹上番茄酱——最好让每个地方都均匀地抹到!
培根、青椒、圣女果、鸡胸肉切丁,铺在饼皮上,最后撒上芝士(马苏里拉奶酪)~
烤箱预热:5分钟,200℃。
预热后将披萨放入烤箱,上下火200℃,10分钟。
披萨出炉啰!
小贴士
烤箱烤完后托盘取出时请小心烫伤哦。
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