- 第一次做,没有蒜没有葱没有芝麻没有辣椒面没有蚝油……但依旧不错!用料白菜n片盐少许酱油半勺生抽2勺陈醋1勺香油1勺辣椒3个圆葱一坨香菜3根花椒大料水2勺花椒粉少许胡椒粉少许油一丢丢参差白菜粉的做法煮白菜和粉条,加一点点盐调汁醋+生抽+老抽+胡椒粉+蒜末+花椒粉+香油+花...
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- 今天分享汤谱#羊肚菌太子参健脾汤适合脾虚、抵抗力低下的人群食用、儿童成人均可饮用。益气健脾、调理脾胃、提高免疫力、祛湿消食、健脾开胃、助肠胃,助孩子胃口大开。小孩吃饭香吸收好,个子也长高高,抵抗力好,宝妈们可以试试炖给小孩喝。用料羊肚菌10克石斛5个太子参10克无...
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- 虽然这个假期在家做饭的机会比较少,但也准备了几个菜的,毕竟是过年,又要喜庆又要高级。豆腐菊花和鲜虾百合花都是第一次做。豆腐偷懒刀工,用了成型的魔芋,结果就是造型没达到效果。百合虾球,我觉得直接翻车,口感也不行,味道也不满意,造型也太勉强。用料虾400g百合20克粉丝2把魔芋...
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- 这个烤鱼是非常不正宗的,是在国外想吃烤鱼自己琢磨出来的…很方便…用烤箱就可以祝你们不翻车…用料海鲈鱼(SeaBass)一条大蒜几瓣姜5片洋葱适量大葱/小葱1根花椒适量时差党烤鱼的做法烤盘用锡纸包起来,方便时候清洁。这个是超市里已经从肚子杀好了的,再剪去鱼鳍尾巴就好了。正...
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- 用料黄油15克全蛋液15克高筋面粉150克干酵母2克盐2克奶粉7克细砂糖30克熟芝麻粉20克芝麻小餐包,零差评的做法将除黄油和盐外的所有材料都放入厨师机的搅拌盆里(包括黑芝麻碎)。三档,揉到面团有弹性,加黄油碎和盐,继续三档揉。揉到面团可以拉出透光的薄膜。...
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- 为什么说差不离版呢,因为我莫名的狂妄自大的认为,这种做法的口味不一定每个人都夸“好吃的上天”,但绝对没人说难吃(什么鬼)…其实我想说的是这种口味应该很大众化,吃过的人应该都会说“不错蛮好吃的”(我这么会预测不如以后改行算命好了)。嗯,反正我每次家里来人没什么大菜,我...
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- 泡发海参的整个过程一定要保证用的器皿全程无油全程无油全程无油重要的事情说三遍,如果弄到油海参的表面会融化,影响泡发结果。海参内筋被海参产区的渔民们称为“海龙丝”,是海参的神经系统,吃海参的人相信对海参皂甙都有所耳闻,海参皂甙(也叫海参素)可是个好东西,很多癌症患者吃...
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- 突然很想吃炒饭突然很想吃菠萝炒饭不善下厨差不多差不多就好啦用料鸡蛋磕1只菠萝肉按喜好(中)胡萝卜1根甜椒半~一个青豆按喜好隔夜饭一人量鱼露差不多咖喱粉差不多黑椒差不多柠檬汁差不多橄榄油喜好盐差不多腰果喜好“差不多”菠萝炒饭的做法胡萝卜、甜椒、菠萝肉切丁为什...
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- 住楼上的妹妹她们去果园摘了桑葚,当天给了我好多好多,新鲜的桑葚果然好吃,可惜不耐存放,放坏了岂不可惜,就把剩下的做了果酱,另有一番滋味!减了糖量,替换成了甜度低粘性大的麦芽糖,吃起来不会甜腻。用料桑葚1000克糖250克麦芽糖40克柠檬1个「五月」桑葚果酱-「参差红紫熟方好,一缕...
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- 很喜欢吃kfc蛋挞,一直在尝试不同的菜谱,今天终于做出了和kfc味道差不多的蛋挞😋赶紧写个菜谱记下来!!不过这个炼乳是我自己做的哦用料蛋黄2个炼乳10克白砂糖15克纯牛奶100ml淡奶油50ml大的蛋挞皮8个和kfc差不多的蛋挞的做法1.把淡奶油、纯牛油、砂糖、炼乳倒在一个盆里2.隔水...
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- 这个吐司做的心惊胆战开始水量加多了,一发后,又加了中粉揉,然后再二发,本抱着做失败的心态,结果居然出乎预料了记录一下用量,下次调整,哈哈哈用料高筋面粉200克黄油20克中筋粉(第一次)50克水160克酵母3克盐1克细砂糖30克中筋粉(一发后)45-48克白土司(差点翻车)的做法后油法,把除第二次...
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- 快悠麻麻平常带俩娃,即便再喜欢动手也没多少时间,挺受不了很多食谱对重量要求那么严格,分毫不差,可是面粉吸水量和秤的准确程度都受限制呀,所以快悠麻麻都是做个大概,加料顺序和手法都是大差不差的手法,出来的东西一样很不错,很受朋友追捧,陆续上传一些快悠麻麻喜欢的杂粮小食品,营...
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- 简单方便营养早餐用料面包一片鸡蛋一个芒果一个牛奶250毫升家乐氏麦片出差版早餐的做法这涉及个统筹方法,如何利用早上有限的时间。洗澡的时候面包片放上鸡蛋(为了避免鸡蛋流下来,我会用勺子背面把面包片压出凹陷,不嫌麻烦的可以用厚面包片中间挖掉一层),我赶时间就这么着了...
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- 长期出差改善伙食。用料排骨700克豆豉3~5勺生抽9~12勺冰糖3~5只姜适量切丝蒜3瓣切片盐适量大料3~4只豆瓣酱1~2勺耗牛肉酱1~2勺豆豉排骨(出差版)20180424的做法排骨冲洗后,冷水入锅,焯水。这个事出差带的迷你电饭煲。焯水完了,用开水反复清洗排骨直到水中没有血沫残絮,这步很重要,因为...
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- 忘记拍图片了,直接看文字吧。自己做珍珠实在是累又耗时间,个人建议直接买珍珠一包,再煮个糖浆一起煮就好了。省时省力。用料矿泉水70克木薯淀粉100克红糖30克以上是珍珠的材料以下是奶茶的材料茶叶12克矿泉水600克牛奶3盒250ml一盒鲜奶油100克糖浆材料黑糖150克矿泉水100克...
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- 用料土豆,玉米淀粉,油,番茄酱,盐一只大土豆克不比KFC差的薯条的做法把土豆切片,然后切成条,大小和我图里差不多水烧开后倒入土豆,只需要煮1分钟即可,不要煮久了,这步很关键。煮好后捞出来,把玉米淀粉均匀的喂给每一个小土豆条,拌拌,非常简单锅里热油,我用的电磁炉调的1800~1600之间,炸...
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- 这个菜谱用来记录在伦敦的这两年自己料理的食物,偶尔上传发现的世界美食(会注明外食还是自己做的)希望自己一个人也要好好吃饭,留学生活顺利。用料热爱生活的心意满满一碗Bluestreaky#时差食谱#的做法早餐一般是炒鸡蛋和牛奶麦片,配时令水果。偶尔煮面煲汤粥。午餐晚餐比较丰盛...
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- 小朋友脾胃虚弱,体型消瘦,抵抗力差,可以试试这个汤哦!用料太子参适量黄芪适量淮山适量红枣适量瘦肉适量太子参黄芪汤|脾胃虚弱,体型消瘦,抵抗力差的做法肉类飞水,其他材料清洗干净,红枣去核;全部材料放入锅内,加入适量清水;隔水炖2.5小时或者直接煮1小时。最后加盐调味即可。✅完成...
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- 用料茄子半个番茄2只鸡胸肉100g胡萝卜1根白蘑菇4只拉差酱30g生抽适量白醋适量拉差茄子的做法胡萝卜水煮,煮糯所有食材下锅,加生抽和白醋,开大火煮。茄子半软,加拉差酱。茄子全软。出锅~...
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- 来澳洲快4周了。借住朋友家也对一些事有了体会。无论好坏总是收获的。接住人家实在不好意思动伙怕吵着。晚上却特想吃些什么。而朋友家里在山上,晚上特冷吃生冷怕肠胃不舒服。只能乱七八糟地用声响较小的微波炉乱弄。其实吧。我自己而言,感觉微波炉做的吃的也不是味道就是...
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- 做过n次,0失败0差评,超好吃!这是写给妹妹的菜谱,暂时无图,全凭阅读理解~用料五花肉一条冰糖克料酒勺桂皮1块八角1-2个生抽和老抽勺红辣椒1-2个盐克姜和蒜片香菇朵鹌鹑蛋个胡萝卜根香叶3-5片高压锅1个热水克零差评卤肉/红烧肉!的做法一定要放香菇、胡萝卜!这俩非常吸油,而吸满油的...
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- 这是给鸡蛋人吃的第8道菜🤷🏻♀️用料土豆1个番茄酱3勺炸薯角(差不多版)的做法得有土豆和番茄酱得有1个炸锅得有1个煮锅土豆切三角块水煮3-5分钟,要有一点软多放油,小火,炸土豆慢慢炸,炸到四面金黄,捞出控油纯番茄酱加1小勺糖1小勺盐炒一下,就可以吃啦小贴士1、三角块和月牙块看...
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- 用料盐克出差的做法4G...
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- 看起来只是像锅里刚煮好了捞出来而已,端上桌大概也会被以为是不是端错了:这鸡都还没做呢。事实上夹一块到嘴里就会发现上大当了。咬一口,口感细嫩的让小心肝能颤一下,味道又是激烈又清新,凛冽的小米椒和藤椒滋味融合的非常完美,让人食之一振。这滋味和表象的巨大反差,让人惊喜。...
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- 不断在异国他乡搜寻还原大中华美食的小撇步小窍门。他山之石可以攻玉!师夷长技以饱腹^_^用料各种西菜中吃idea各種方便食材种草各种厨房好物推荐「时差党厨友小福利」的做法探索探索...
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