好吃的拉丝披萨做法烹饪大全 地道好吃的拉丝披萨如何做
- 披萨
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用料
芝士碎 | 300克 |
盐 | 3克 |
酵母 | 4克 |
鸡蛋 | 1个 |
面粉 | 320克 |
糖 | 16克 |
水 | 160克 |
腊肠 | 1大根 |
青红椒 | 2个 |
甜玉米 | 半根 |
胡萝卜 | 半根 |
洋葱 | 少许 |
披萨酱 | 适量 |
好吃的拉丝披萨的做法
二次发酵20分钟整型戳洞
乘二次发酵时准备好的配料
先刷披萨酱,然后撒一层芝士碎。
铺各种配料
最后再撒上一层芝士碎,上下火180度烤20分钟。
第二盘添加了洋葱
第一份烤10分钟后,加入第二份同烤。
第一盘先出炉,有点过火。调整第二盘的上火160度下火180度接着烤10分钟。
第二盘刚刚好
超级拉丝
美味
小贴士
第二盘皮薄更美味
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