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红枣玉米油吐司面包食谱大全及做法,烹饪好吃的红枣玉米油吐司面包方法

红枣玉米油吐司面包食谱大全及做法,烹饪好吃的红枣玉米油吐司面包方法

红枣玉米油吐司面包的做法步骤图

我们基本上每天早晨都是吃吐司片,买的吃着感觉不是很放心,就每个周末自己做几个。

用料  

金龙鱼高筋粉 230克
鸡蛋+牛奶 150克
白砂糖 30克
玉米油 30克
酵母 3克
2克
红枣 适量(加的多的话适当减少白砂糖的用量)

红枣玉米油吐司面包的做法  

  1. 将红枣去核剪小,所有的材料放进厨师机1档搅拌混合,调至4-5档搜15-20分钟至出膜

    红枣玉米油吐司面包的做法步骤图 第2张
  2. 放置温暖的地方或者烤箱发酵至一倍大

  3. 发酵至一倍大后拿出,切开整形,放进吐司盒,送进烤箱发酵,打开发酵档位,发酵至8-9分满。

    红枣玉米油吐司面包的做法步骤图 第3张
  4. 我一般是放一盆热水,打开烤箱计时,发酵1.5-2小时

    红枣玉米油吐司面包的做法步骤图 第4张
  5. 调整上下管温度至165度,放中下层,烤制35分钟左右。我这次兄妹小聚人比较多,一次性烤了3个。

  6. 烤完拿出震气,排气,放置烤架晾凉。

  7. 煎鸡蛋,生菜片,番茄酱,五分钟就可以做好三明治

    红枣玉米油吐司面包的做法步骤图 第5张
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