- 阳台每天都会飞来两只小鸟,宝宝一听见鸟叫声就会跑去阳台看用料吐司面包小鸟吐司面包的做法分别剪出小鸟的身体,翅膀、嘴巴,腿,爪子,头顶的小皇冠。翅膀上面抹的是花生酱,花朵是用磨具印的...
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- 南瓜丹麦吐司(300g+500g面包各一个)焙蔻新上架的TU特级哥磨粉,蛋白质含量15.5,灰分0.45,指标看起来非常强悍,那么既然特哥磨这款粉可以做潘妮托妮,那么这个指标的背后,一定会有与众不同之处。适合潘妮托妮的粉,不但要求蛋白质高,更要求延展性好,而起酥面团也符合这个条件,于是好奇...
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- 封控了一个多月了。。。等不来“渣男”给送的黄油,黄油快断档了。。。只够揉一个白吐司的量。。。没有做奶酥用的黄油了。。。那就用橄榄油替换黄油吧,一样好吃,还多了种营养。用料主面:高筋面粉250克全蛋液25克(打个大蛋,剩下的部分用作奶酥)糖25克盐3克牛奶170克奶粉15克耐...
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- 经常做豆浆的,相信都有一个相同的烦恼,就是怎么处理剩余的豆渣,倒了可惜,直接吃嘛,口感实在不咋地。拿来做豆渣饼?我是懒人,觉得好麻烦……目前我最常用的两种利用方法是:煮粥时加到米里,拿来做豆渣吐司!这两种方法既不太吃得出豆渣,又发扬了节约的光荣传统,还有吃豆渣有益身体健康哦...
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- 这款波兰种北海道吐司面包(椰奶味),是我吃过的吐司面包中口感超棒的一款,超级柔软又拉丝,椰香浓郁,而且爆发力相当的好,喜欢吃吐司面包的朋友们建议大家做一做。以下的配方材料是两个吐司的量,如果做一个材料减半。我用的吐司模具是三能的金色波纹模具。用料种面团:高筋面粉100克...
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- 用料高筋面粉270克奶粉25克炼乳37克牛奶130克鸡蛋个糖30克酵母5克盐3克葱花适量肉松适量葡萄干随意刷表面:蛋液,黄油10克,炼乳随意葱花肉松吐司面包的做法所有材料除黄油和盐之外放入主锅,先液体再固体顺序。30秒,速度3到6混合均匀,加入3克盐。启动揉面程序3分钟,然后加入黄油揉...
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- 试验无数次,终于找到即简单又好吃吐司面包做法,分享大家!!!提醒:本配方可做2个450g吐司面包用料金像高精粉500g安琪高活性干酵母6g盐2g糖50g黄油50g液体(牛奶、鸡蛋、植物油、水、蜂蜜)380g蔓越莓适量(可无)炼乳适量(可无)吐司面包超简单松软拉丝吐司的做法说明:面包粉品牌不一样吸水...
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- 最近是跟面包机干上了,接连做了几个花样的面包,今天又来个新花样。戚风蛋糕好吃,吐司面包也好吃。两者结合在一起,口感肯定不错,那就让戚风恋上吐司吧!用料吐司材料:高筋面粉150g鸡蛋液30g牛奶85g黄油20g白糖30g酵母4g盐1g抹茶粉5g戚风蛋糕材料:鸡蛋3个白糖50g牛奶35g花生油30g...
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- 记录自己成功方子,因是老旧烤箱,时间温度不具有参考性。本配方可做一个吐司,四五个小面包。用料高筋面粉500克奶粉20克鸡蛋2个盐6克酵母6克糖55克牛奶克260黄油40克万能吐司面包的做法除黄油,面包机和面。最后加黄油160℃,50分钟(老旧烤箱,无参考性);通常新式烤箱150℃35分钟。...
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- 吐司的配方多种多样,今天给大家推荐一个无黄油的配方,希望大家喜欢!用料高筋粉200g低筋粉50g鸡蛋50g牛奶(可用水)125g橄榄油(葵花籽油、玉米油也可)25g糖50g奶粉10g酵母3g盐2g吐司面包(无黄油版)的做法将油和盐以外的所有混合,用筷子搅拌,放冰箱冷藏室,30分钟,取出面团揉到扩展出膜,加...
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- 自打用汤种发面后,就忍不住的做啥都想着它,当然也会用各种水果来替代汤种来做成各种口味的,非常松软,奶香味浓,好吃!提醒:量可依内在如面粉质地等和外在如烤箱的功率等等不一样来调试,这只是作为一个参考如鸡蛋每个可能都会有误差,大家可依据自己的作小范围内的适当的调整,如多点...
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- 一款不掺一滴水,全用牛奶做成的黑芝麻奶香吐司,有嚼劲,巨好吃!!!吃起来真的会上瘾哦!😋用料高筋面粉375克鸡蛋1个(约58克)牛奶200克盐5克黄油45克酵母5克黑芝麻50克细砂糖50克超浓郁的黑芝麻奶香味吐司面包(面包机版)的做法把所需材料准备好倒入375克面粉加入酵母跟盐🧂加入融化好的...
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- 用料高筋面粉380克牛奶250克黄油30克细砂糖70克鸡蛋1个酵母3克盐5克0失败吐司面包的做法牛奶、糖、鸡蛋、盐加入等待制作中…切片成功小贴士牛奶250g倒入面包机1个鸡蛋70g糖5g盐以上材料一起先倒进面包机然后倒入380g面粉中间挖一个小洞,把酵母放进去面包机开启【自动揉面...
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- 在微博女神“女侠森森”的方子基础上简化得来的一键式奶香提子吐司,材料准备妥当后丢进面包机就可以干其它去,更适合我这样的零基础烘焙新手。我的面包机:柏翠8990SH用料高筋面粉340g淡奶油130g鲜奶120—130g全蛋液40g白糖40g(后来试过几次50g的量,感觉更好吃)酵母3.5g提子干60...
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- 面包机也可以做又香甜又绵软的吐司面包用料耐高糖酵母3g高粉230g鸡蛋30g牛奶60g水60g黄油20g黑糖40g盐2g面包机黑糖核桃吐司面包的做法面包机内依次倒入水、牛奶、鸡蛋液。倒入盐在面包机一角再把黑糖倒入另外一角总之要隔开不要倒在一起另外黑糖如果是块状最好先放入保...
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- 没有面包机,吐司的揉面过程对我这种新手来说真的很崩溃,失败了好几次,做土司怎么也出不了膜,达不到完全阶段,网上找了很多教程,看到一篇Tony写的比较详细的揉面过程,希望能更大家分享一下用料安佳淡奶油60克高筋面粉(惠宜)270克水80克鸡蛋一个约50克黄油25克盐2克白糖40克酵母粉3....
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- 经过多次尝试之后,终于有个拿得出手的“杰作”啦^O^...希望可以帮到同样热爱美食的吃货们:)用料盐3g水190g黄油20g细砂糖10g干酵母4g高筋面包粉290g经典☞白吐司面包(450g)的做法黄油以外的材料揉成团,走筋后加入黄油继续揉到完全阶段...温室发酵到2倍大,挤出空气...将面团重...
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- 由于家人都不喜欢黄油的味道,所以我尝试着用植物油代替黄油,做出来的面包口感并不比黄油的差,而且更加低脂健康。用料金像面包粉500克细砂糖70克鸡蛋60克盐4克即发干酵母4克奶粉20克水250克玉米油40-50克植物油吐司/面包的做法我的量比较大,450克模吐司盒的分割180克×3个(也...
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- 用料高筋面粉克黄油克酵母克朴素的吐司面包之旅的做法跟酵母赛跑...
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- 我妹家的面包机是伊莱克斯的,之前自动做总是不够软,像馒头,这次我去试了下,发现自带的甜面包程序只有2小时45分,太短,其他的也不长,自编程序揉面也只能十五分钟。于是决定用菜单6和面,9发酵和16烘烤单独做,出来结果还不错。伊莱克斯的火力很轻,出来皮非常薄,不像我的aca,皮厚的很。用...
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- 因为家用烤箱,烤一个浪费电,不经济啊,所以都是按2个做用玛捷斯做的,大家可以用面包机,厨师机原理一样,不用滑走用料面包部分2个吐司磨具高粉480g奶粉(可不加)15克北海道炼乳(可不加)15克牛奶/水260克/240克全蛋(大鸡蛋一个)60克糖80克酵母10克盐8克黄油60克馅料椰蓉100克黄油10...
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- 现在的吐司太贵,一个私房吐司,基本要30块钱左右。还是自己动手比较划算,即使口感稍微差点。用料黄油20克鸡蛋1个高筋面粉250克酵母4克糖30克牛奶130克东菱面包机做白吐司面包的做法一、面包桶里放材料的顺序1、牛奶2、鸡蛋3、白砂糖4、面粉5、酵母(面粉上戳一个洞,倒入酵母后...
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- 全麦粉健康但难发酵,其实只要花一点小心思就能轻松驾驭它此方较于常规的面包制作步骤,我大致解释一下这样做的原因🏷提前一天(或12个小时)准备可以让全麦粉中的麦麸充分浸润软化🏷后油法使面团更有筋度及韧性🏷后酵母法是防止面团过度发酵🏷配方中谷朊粉的作用是为了提高面团...
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- 伊莱克斯面包机用料高筋面粉3杯鸡蛋2只牛奶200ml油3大勺糖6大勺盐半小勺奶粉4大勺黄油1块蔓越莓1把发酵粉1小勺懒人吐司面包(面包机版)的做法除面粉,发酵粉及蔓越莓外,所有材料在盆里打匀(黄油融化),倒入面包机。面粉倒入面包机,在液体上层铺平,中间挖洞倒入发酵粉。面包机开和面,...
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