奥特曼日式豆沙面包食谱大全及做法,烹饪好吃的奥特曼日式豆沙面包方法
- 面包
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没有哪个小男孩能够抵挡住奥特曼的魅力
那就一起做起来吧!
带着他去和小伙伴炫耀,宝宝绝对开心
用料
高筋面粉 | 125克 |
低筋面粉 | 25克 |
鸡蛋 | 1个 |
清水 | 58克 |
黄油 | 12克 |
细砂糖 | 10克 |
盐 | 1G |
奶粉 | 10G |
豆沙 | 适量 |
奥特曼日式豆沙面包的做法
第一步都是和普通的面包是一样的哦。关于水分的添加,是各个牌子的面粉的吸水程度不同。请按照自己家的面粉情况适当改动
第二步第一次发酵和包馅儿
第三步造型
进行第二次发酵
发酵温度参考。入盘烤的时候请放中下层。165度18分钟(参考)
出炉啦
帅气不
没有小男孩不喜欢
小贴士
1.有妈妈问,可以不用压吗?可以!参考时间请按照普通小餐包进行。第二就是,一定要及时加锡箔纸,不然上色就会很难看。
2.请摆盘的时候间隔远一点,不然会和我一样,挨得太近,耳朵都没有了。
3.其实不必像我一样压特别多的东西,只要能保证他能扁就可以,不然也会影响美观。
4.面一定要揉到位,不然不起筋,面包容易塌陷。
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