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一次发酵❗️椰蓉酱面包㊙️松软好吃零失败食谱大全及做法,烹饪好吃的一次发酵❗️椰蓉酱面包㊙️松软好吃零失败方法

一次发酵❗️椰蓉酱面包㊙️松软好吃零失败食谱大全及做法,烹饪好吃的一次发酵❗️椰蓉酱面包㊙️松软好吃零失败方法

一次发酵❗️椰蓉酱面包㊙️松软好吃零失败的做法步骤图

超受家人喜欢的椰蓉酱面包㊙️椰香十足,松软好吃,只需一次发酵,省时省力,喜欢的试试吧~

用料  

高筋面粉 220克
牛奶 100克
全蛋液 45克
细砂糖 35克
2克
酵母 3克
黄油 18克
椰蓉酱:
玉米油 48克
全蛋液 25克
细砂糖 20克
椰蓉 30克

一次发酵❗️椰蓉酱面包㊙️松软好吃零失败的做法  

  1. 把除黄油外的面团食材,放入厨师机桶内,先揉到面团可拉出粗膜。再加入软化的黄油,揉至可以撑出薄膜的状态

    一次发酵❗️椰蓉酱面包㊙️松软好吃零失败的做法步骤图 第2张
  2. 取出揉好的面团,直接分割成9等份,然后全部滚圆

    一次发酵❗️椰蓉酱面包㊙️松软好吃零失败的做法步骤图 第3张
  3. 整齐的摆放在烤盘上

    一次发酵❗️椰蓉酱面包㊙️松软好吃零失败的做法步骤图 第4张
  4. 放在温暖湿润处发酵至两倍大

    一次发酵❗️椰蓉酱面包㊙️松软好吃零失败的做法步骤图 第5张
  5. 趁发酵的时候制作椰蓉酱。全蛋液+玉米油+细砂糖,放入碗中,搅拌均匀

    一次发酵❗️椰蓉酱面包㊙️松软好吃零失败的做法步骤图 第6张
  6. 再倒入椰蓉,混合均匀

    一次发酵❗️椰蓉酱面包㊙️松软好吃零失败的做法步骤图 第7张
  7. 把混合好的椰蓉酱倒入裱花袋中备用

    一次发酵❗️椰蓉酱面包㊙️松软好吃零失败的做法步骤图 第8张
  8. 在发酵好的面团上挤上椰蓉酱

    一次发酵❗️椰蓉酱面包㊙️松软好吃零失败的做法步骤图 第9张
  9. 放入提前预热好的烤箱中,上下火180℃烘烤20-25分钟,上色满意记得及时加盖锡纸

    一次发酵❗️椰蓉酱面包㊙️松软好吃零失败的做法步骤图 第10张
  10. 椰香十足

    一次发酵❗️椰蓉酱面包㊙️松软好吃零失败的做法步骤图 第11张
  11. 松软好吃

    一次发酵❗️椰蓉酱面包㊙️松软好吃零失败的做法步骤图 第12张

小贴士

1.不同的面粉吸水性不同,可预留部分液体再慢慢添加
2.玉米油可用融化成液体的黄油代替
3.每个烤箱温度都不同,温度时间仅供参考
4.我用的是20厘米的方盘

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