菠菜夹心面包做法烹饪大全 地道菠菜夹心面包如何做

用料  

菠菜夹心面包的做法  

1. 1.将菠菜洗干净放入破壁机或榨汁机倒入牛奶打成汁，倒出来过滤一下。

2. 2.准备好盐，糖，面粉，鸡蛋，酵母粉按要求倒入面包机，按下揉面键。

3. 3.面粉揉成团后倒入准备好的黄油，继续揉面

4. 4.揉好的面团开始发酵（我喜欢拿出来烤箱发酵）

5. 5.菠菜面团在发酵过程中，再准备一样份量的白面团。

6. 6.揉成团倒入黄油。

7. 7.菠菜面团发酵好，再倒入面包机揉。白色面团也是发酵后再倒入面包机揉。

8. 8.我用是皮卡思无盐幼滑花生酱，加上一点点牛奶顺时针搅拌，多次少量加入牛奶搅拌至图四。

9. 9.两种面团都发酵好后揉完分别分成5个小团。

10. 10.把菠菜小团擀平涂上花生酱再把白面条擀平叠在上面，两边对折，上面对折，从下往上滚成长条。（花生酱可以改为葡萄干）

11. 11.就这样往上滚

12. 12.滚过程中间会有气体要排出，收好口。

13. 13.面上撒上面粉，烤箱二次发酵20分钟，然后上管180度，下管160度烤20-25分钟

14. 14.底部脆脆的，里面软软的，有花生酱香味，还有葡萄干。