无油全麦包如何做才美味，怎么做无油全麦包简单又好吃

用料  

无油全麦包的做法  

1. 往搅拌桶内加入水，在两个角各放入糖和盐

2. 放入面粉，挖个小坑，倒进酵母

3. 关上面包机的盖子，插上电源，选择6，“和面团”，时间是15分钟

4. 程序结束后，重新启动程序6，再一次15分钟

5. 检查面团，到扩展阶段即可

6. 面团取出，放入容器中

7. 盖上保鲜膜发酵至两倍大

8. 分割成8份，滚圆，中间发酵20分钟

9. 排气，再次滚圆

10. 模具刷一层油，再撒一层高粉

11. 把面团放入

12. 最后发酵至两倍大，表面喷水，撒上黑白芝麻

13. 烤箱预热200度，中下层，25分钟

小贴士

1、出炉后可以马上脱模。
2、现在天气冷了，最后发酵可以用热水辅助发酵，在烤箱里放碗热水即可。
3、我用的模具是17cm的中空模，如果没有，可以直接滚圆，排入烤盘。
4、烤制过程中，如果表面上色太快，可以加盖锡纸。