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- 三伏天，开始进入真正的夏天，这两天热得没有胃口，今天去菜市的时候看到有宽粉，就想吃酸面，可是家里没有卤水了，就做个既简单又香的青椒紫苏酱油汁，送饭拌面都是不错的选择。用料青椒5个紫苏1把蒜米适量豆豉适量酱油适量耗油适量白糖一小勺青椒紫苏酱油汁（附酸粉简单做法）的做法青椒...
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![肉沫酸菜粉丝(附泡粉丝方法)食谱大全及做法，烹饪好吃的肉沫酸菜粉丝(附泡粉丝方法)方法]( "肉沫酸菜粉丝(附泡粉丝方法)食谱大全及做法，烹饪好吃的肉沫酸菜粉丝(附泡粉丝方法)方法")
- 用料肉沫酸菜粉丝葱姜蒜干辣椒老抽、盐水肉沫酸菜粉丝(附泡粉丝方法)的做法泡粉丝方法：我用的龙口粉丝，温水泡到粉丝无硬芯，大约15到20分钟，控干水分挑散。看到有说必须用开水泡，否则下锅吸汤现象严重，我用龙口粉丝没出现过这种情况。泡菜坛里捞出来的白菜和萝卜，洗干净滤水，切丁...
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![肥牛杂酱酸辣粉（清真版）附赠炸花生米方法食谱大全及做法，烹饪好吃的肥牛杂酱酸辣粉（清真版）附赠炸花生米方法方法]( "肥牛杂酱酸辣粉（清真版）附赠炸花生米方法食谱大全及做法，烹饪好吃的肥牛杂酱酸辣粉（清真版）附赠炸花生米方法方法")
- 建立清真美食帝国😎用料红薯粉（疫情期，家里没存货，用东北细粉条代替）一小把花生米8-10粒肥牛卷5卷左右郫县豆瓣酱一勺海天黄豆酱一勺葱末少许姜末少许蒜泥1-2瓣白糖少许辣椒油适量花椒油适量醋适量浓汤宝半个耗油半勺枣肠（清真牛肉）3颗肥牛杂酱酸辣粉（清真版）附赠炸花生米方法的...
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![粉蒸肉（附米粉做法）食谱大全及做法，烹饪好吃的粉蒸肉（附米粉做法）方法]( "粉蒸肉（附米粉做法）食谱大全及做法，烹饪好吃的粉蒸肉（附米粉做法）方法")
- 用料五花肉/瘦肉250克小葱生姜炒米粉材料：大米杯糯米八角1个桂皮块腌料：鸡蛋一个耗油生抽老抽盐克白糖白胡椒粉食用油粉蒸肉（附米粉做法）的做法炒米粉：大米、糯米、八角、桂皮放干净锅里小火炒到微黄色，介意的朋友可以将炒米粉所用到的材料淘洗一下，但是洗过必须晾干水份才可以...
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![粉蒸肉/米粉肉（附蒸肉粉）食谱大全及做法，烹饪好吃的粉蒸肉/米粉肉（附蒸肉粉）方法]( "粉蒸肉/米粉肉（附蒸肉粉）食谱大全及做法，烹饪好吃的粉蒸肉/米粉肉（附蒸肉粉）方法")
- 南昌传统，立夏要吃米粉肉。温哥华今天下雨，不到10℃的立夏，很适合来点肉。用料蒸肉粉大米1杯糯米1杯花椒20粒八角2个桂皮1小块香叶2片盐鸡粉粉蒸肉五花肉750克土豆生抽老抽料酒胡椒粉盐蚝油姜片粉蒸肉/米粉肉（附蒸肉粉）的做法五花肉切2毫米厚的片，加生抽、老抽、料酒、胡椒粉、...
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![5分钟做好酸辣粉（附带调料比例公式）食谱大全及做法，烹饪好吃的5分钟做好酸辣粉（附带调料比例公式）方法]( "5分钟做好酸辣粉（附带调料比例公式）食谱大全及做法，烹饪好吃的5分钟做好酸辣粉（附带调料比例公式）方法")
- 想吃酸辣粉不用再出去买，自己在家花5分钟就能做好，干净卫生又好吃。记住调料比例公式，一次就能成功。用料粉条100克大蒜1瓣小葱2根熟白芝麻1勺生抽1勺食醋3勺食盐2克白糖5克辣椒粉1勺榨菜少许5分钟做好酸辣粉（附带调料比例公式）的做法先将粉条加水泡软，这样煮的时候可以节省时...
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![粉蒸肉（附蒸肉粉做法）食谱大全及做法，烹饪好吃的粉蒸肉（附蒸肉粉做法）方法]( "粉蒸肉（附蒸肉粉做法）食谱大全及做法，烹饪好吃的粉蒸肉（附蒸肉粉做法）方法")
- 年夜饭之粉蒸肉，肥而不腻，粉糯鲜香，寓意新的一年蒸蒸日上。粉蒸肉好吃的秘籍，反复蒸制更好吃。提前做出来蒸笼中闷制放凉后隔夜，第二天年夜饭时拿出来一热，既方便又入味更好吃😋，或是晚上吃中午做好放蒸锅里不必拿出来，晚上重新加热后吃。用料蒸肉粉圆糯米1/3杯大米2/3杯花椒少量...
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![自制肠粉—附肠粉酱汁食谱大全及做法，烹饪好吃的自制肠粉—附肠粉酱汁方法]( "自制肠粉—附肠粉酱汁食谱大全及做法，烹饪好吃的自制肠粉—附肠粉酱汁方法")
- 比早餐店好吃的自制肠粉！滑嫩爽口的口感真的百吃不厌～用料肠粉米浆：粘米粉350克小麦淀粉（澄面）110克玉米淀粉45克清水850毫升肠粉配料：鸡蛋（打成蛋液）4个肉末150克生菜1个肠粉酱汁：香菇10朵蒜瓣3瓣生抽3勺蚝油2勺淀粉3勺盐半勺清水1大碗自制肠粉—附肠粉酱汁的做法准备好350克粘米...
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![酸奶油巴斯克芝士蛋糕（无粉，生酮，附营养表）食谱大全及做法，烹饪好吃的酸奶油巴斯克芝士蛋糕（无粉，生酮，附营养表）方法]( "酸奶油巴斯克芝士蛋糕（无粉，生酮，附营养表）食谱大全及做法，烹饪好吃的酸奶油巴斯克芝士蛋糕（无粉，生酮，附营养表）方法")
- 用料Kiri奶油奶酪450克自制酸奶油150克自制浓稠酸奶50克鸡蛋3个蛋黄2个罗汉果糖60克柠檬汁10ml海盐一丢丢酸奶油巴斯克芝士蛋糕（无粉，生酮，附营养表）的做法模具垫油纸奶油奶酪提前室温软化，或者隔水软化。除鸡蛋以外的材料混合均匀后，再加入鸡蛋，海盐，低速或者用手抽拌匀。过筛。...
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![酸辣粉（酸菜粉丝酸豆角粉丝）食谱大全及做法，烹饪好吃的酸辣粉（酸菜粉丝酸豆角粉丝）方法]( "酸辣粉（酸菜粉丝酸豆角粉丝）食谱大全及做法，烹饪好吃的酸辣粉（酸菜粉丝酸豆角粉丝）方法")
- 老妈很喜欢吃，所以就尝试做，希望她平平安安健健康康，做了酸菜版本，也做过酸豆角版本都很好吃用料酸菜或酸豆角适量（比粉丝少一点）粉丝两把肉丝或肉末150g花生米适量（我喜欢而已，可以不要）生菜或者香菜适量醋根据自己口味适量即可生抽适量辣椒油适量鸡精十粒盐适量花椒二十粒左右陈...
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![猪棒骨（猪肉）烩酸菜粉条（附蒸饼做法）食谱大全及做法，烹饪好吃的猪棒骨（猪肉）烩酸菜粉条（附蒸饼做法）方法]( "猪棒骨（猪肉）烩酸菜粉条（附蒸饼做法）食谱大全及做法，烹饪好吃的猪棒骨（猪肉）烩酸菜粉条（附蒸饼做法）方法")
- 用料猪棒骨十块粉条一把土豆一个酸菜200克葱姜蒜等猪棒骨（猪肉）烩酸菜粉条（附蒸饼做法）的做法蒸饼：面一碗，酵母，小苏打，温水先和起来，低温醒发二十分钟（不然酵母会发酵），冬天室温就行。醒发后揉成光滑面团。然后放到温暖处发酵1.到1.5小时猪棒骨洗净加料酒姜片焯水。土豆切滚刀块。酸...
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![自发酵羊酸奶（奶粉版）附希腊酸奶做法食谱大全及做法，烹饪好吃的自发酵羊酸奶（奶粉版）附希腊酸奶做法方法]( "自发酵羊酸奶（奶粉版）附希腊酸奶做法食谱大全及做法，烹饪好吃的自发酵羊酸奶（奶粉版）附希腊酸奶做法方法")
- 最近羊奶比较火，妈妈买了很多羊奶粉，家里的酸奶一直都是自己用牛奶发酵的，没有糖和添加剂，所以这次尝试用羊奶粉发酵羊酸奶，依旧很成功，可以根据自己喜好加入蜂蜜、糖等，我更喜欢直接吃😋用料羊奶粉100克酸奶发酵菌1包温白开水（水温不超过38度）1000ml自发酵羊酸奶（奶粉版）附希腊酸奶...
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![酸奶糯米粉雪糕（附浓稠酸奶做法，消耗奶粉）的详细做法，酸奶糯米粉雪糕（附浓稠酸奶做法，消耗奶粉）做法技巧]( "酸奶糯米粉雪糕（附浓稠酸奶做法，消耗奶粉）的详细做法，酸奶糯米粉雪糕（附浓稠酸奶做法，消耗奶粉）做法技巧")
- 夏天消暑解馋的美食甜品酸奶糯米粉雪糕，绵密无冰碴，吃上一口真爽，超级满足。用料糯米粉50克清水400克自制浓稠酸奶220克白砂糖60克（根据自己喜欢的甜度可增减，）水果适量酸奶做法:（奶粉版）烘焙奶粉150克纯净水700克酸奶菌粉1包酸奶糯米粉雪糕（附浓稠酸奶做法，消耗奶粉）的做法不粘锅内...
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![3分钟做酸辣粉，过瘾！附油泼辣子做法食谱大全及做法，烹饪好吃的3分钟做酸辣粉，过瘾！附油泼辣子做法方法]( "3分钟做酸辣粉，过瘾！附油泼辣子做法食谱大全及做法，烹饪好吃的3分钟做酸辣粉，过瘾！附油泼辣子做法方法")
- 因疫情原因，各饭店、小吃店基本上都还没有开门。经常在家做饭，也难免想念小吃街上的小吃，酸辣粉、土豆粉、麻辣烫、煎饼果子、烤鱿鱼、烤面筋、水煎包等等。尤其酸辣粉，算是街头上的一霸主，酸酸辣辣的，一想就馋，决定自己在家做一碗简单的。自己在家做酸辣粉，材料有限，咱们就用手边...
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![酸酸辣辣面（附手擀面方子）食谱大全及做法，烹饪好吃的酸酸辣辣面（附手擀面方子）方法]( "酸酸辣辣面（附手擀面方子）食谱大全及做法，烹饪好吃的酸酸辣辣面（附手擀面方子）方法")
- 酷爱面食..面包就不说了心中no.1无法动摇...然后面条饼子..大包砸..我都爱爱爱不完..而且面条爱吃劲道的擀面拉面刀削面面疙瘩子..这碗面不快手也绝不麻烦...吃到嘴里的那一刻绝对是相当满足的了...那天搜了下酸辣面的方子..没有特别喜欢的...唯独一个陕西风味酸辣面的方...
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![156#自制酸奶，不用菌粉，附黑糖浆食谱大全及做法，烹饪好吃的156#自制酸奶，不用菌粉，附黑糖浆方法]( "156#自制酸奶，不用菌粉，附黑糖浆食谱大全及做法，烹饪好吃的156#自制酸奶，不用菌粉，附黑糖浆方法")
- 第三次做酸奶，有了自制的原味酸奶，可以代替菌粉，参照小高姐的方子，非常成功，口感比菌粉的更厚实一些，小高姐的：用料有机全脂牛奶600ml自制原味酸奶5茶匙自制黑糖浆：黑糖块40克白糖10克清水100克156#自制酸奶，不用菌粉，附黑糖浆的做法有机全脂牛奶600ml汤锅烧开大半锅水，消毒全部器具...
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![肉沫版超级华丽酸辣粉（附详细教程）食谱大全及做法，烹饪好吃的肉沫版超级华丽酸辣粉（附详细教程）方法]( "肉沫版超级华丽酸辣粉（附详细教程）食谱大全及做法，烹饪好吃的肉沫版超级华丽酸辣粉（附详细教程）方法")
- 这个酸辣粉我加了肉沫，吃起来更过瘾。乍一看可能觉得有点麻烦，但是当你吃到那一口的时刻，你会觉得没有白忙活，值得，哈哈。我认真写了教程，附图片，配料的克数有的是我估计的，可能不是很准确，你们懂得，做中国菜，少许和适量的意思大家都懂的。用料红薯粉500克炒花生米部分：花生200克食用...
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![酸辣开胃的红薯凉粉附诀窍食谱大全及做法，烹饪好吃的酸辣开胃的红薯凉粉附诀窍方法]( "酸辣开胃的红薯凉粉附诀窍食谱大全及做法，烹饪好吃的酸辣开胃的红薯凉粉附诀窍方法")
- 先说下做凉粉时需要注意的事项：水和淀粉比例1:6，而且凉粉做好必须彻底凉透，切的时候案板上和凉粉上都撒一层水，刀上也沾上凉水，这样不会粘在一起。一碗好的凉粉，Q弹，筷子夹起来不易断▪️凉粉案板都撒上冷水，刀上沾冷水，切条调料的做法：▪️香菜洗干净切成小段，大葱葱白洗干净切成小段。...
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![粉蒸肉（附自制蒸肉粉）食谱大全及做法，烹饪好吃的粉蒸肉（附自制蒸肉粉）方法]( "粉蒸肉（附自制蒸肉粉）食谱大全及做法，烹饪好吃的粉蒸肉（附自制蒸肉粉）方法")
- 小时候最爱吃的一道菜❤️用料大米100克糯米50克五花肉400克老抽2勺生抽4勺蚝油1勺黄酒10克红曲米（没有可以不放）2～3克十三香1克冰糖3颗盐4克鸡精（可不放）半勺土豆一个葱5根蒜3瓣姜一小块香料见下图粉蒸肉（附自制蒸肉粉）的做法准备好大米、糯米、红曲米。💧红水把米洗净后泡1个半...
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![「自制藕粉」附冲藕粉方式食谱大全及做法，烹饪好吃的「自制藕粉」附冲藕粉方式方法]( "「自制藕粉」附冲藕粉方式食谱大全及做法，烹饪好吃的「自制藕粉」附冲藕粉方式方法")
- 我跟妈妈都特别爱喝藕粉～但不太喜欢市场上有些买的本身很甜的藕粉。然后就想要自己尝试一下～感兴趣的小伙伴也可以自己试试哦成功率很高！but惊呆没有想到那么多藕才出一点点粉😂用料藕随意水随意【自制藕粉】附冲藕粉方式的做法多少藕都能做没有比例什么的给它切成小块我用...
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![米粉肉=粉蒸肉? 附（教你如何做米粉）食谱大全及做法，烹饪好吃的米粉肉=粉蒸肉? 附（教你如何做米粉）方法]( "米粉肉=粉蒸肉? 附（教你如何做米粉）食谱大全及做法，烹饪好吃的米粉肉=粉蒸肉? 附（教你如何做米粉）方法")
- 北方叫米粉肉南方叫粉蒸肉，不管叫什么，我觉得好吃是第一位，其次做起来简单，容易上手，且蒸菜更健康。用料大米2杯精品五花肉450克米粉120克米粉肉=粉蒸肉?附（教你如何做米粉）的做法将大米淘洗干净浸泡两小时，将水倒掉，沥干水份，放在案板上擀碎（也可以放料理机中打碎，但我更喜欢自己擀...
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![酸豆角肉末 (附酸豆角做法)食谱大全及做法，烹饪好吃的酸豆角肉末 (附酸豆角做法)方法]( "酸豆角肉末 (附酸豆角做法)食谱大全及做法，烹饪好吃的酸豆角肉末 (附酸豆角做法)方法")
- 👏咸味要根据自己的酸豆角来调节，我的酸豆角没那么咸，所以肉末还放了蚝油和生抽。👏如果酸豆角本来就很咸就要多洗一下，或者直接焯水去咸味。肉末相应也要减少生抽等咸味的东西了。酸豆角是自己做的，做法：用料酸豆角1小碗肉末大半碗蚝油，生抽，生粉干辣椒，蒜末，花雕酒，白糖酸豆角肉...
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![东北大油饼（附酸菜羊肉粉丝砂锅做法）食谱大全及做法，烹饪好吃的东北大油饼（附酸菜羊肉粉丝砂锅做法）方法]( "东北大油饼（附酸菜羊肉粉丝砂锅做法）食谱大全及做法，烹饪好吃的东北大油饼（附酸菜羊肉粉丝砂锅做法）方法")
- “砂锅配油饼”那是最完美的搭配。虽然在哈尔滨的大街小巷随处可见，但是百家百味，各有千秋！“酸菜羊肉粉丝”和“豆腐紫菜丸子”砂锅是我的最爱！这款油饼特别好操作，也不会弄的磨磨唧唧。外皮酥脆，因为用了热油酥，起层效果特别好，又柔软，剩下的饼盖好别风干，凉了也不会硬的，我做了“...
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![肉末酸辣米粉（附油泼辣子制作）食谱大全及做法，烹饪好吃的肉末酸辣米粉（附油泼辣子制作）方法]( "肉末酸辣米粉（附油泼辣子制作）食谱大全及做法，烹饪好吃的肉末酸辣米粉（附油泼辣子制作）方法")
- 不可以出去吃，那就在家鼓捣。用料米粉300克肉末200克生抽2勺醋3勺花椒粉1勺盐依口味辣椒油勺2葱一段蒜3瓣老抽1勺娃娃菜4页芝麻10克糖6克鸡精1勺肉末酸辣米粉（附油泼辣子制作）的做法先做油泼辣子，我这个是我老父亲教我的，半碗辣椒面一撮白芝麻一点葱花，放点盐，糖，倒入两勺生抽，把...
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![酸辣面、酸辣粉、酸辣土豆粉食谱大全及做法，烹饪好吃的酸辣面、酸辣粉、酸辣土豆粉方法]( "酸辣面、酸辣粉、酸辣土豆粉食谱大全及做法，烹饪好吃的酸辣面、酸辣粉、酸辣土豆粉方法")
- 醋和辣椒都是看自己口味增加哦，辣味多盐就少放，不然咸了~我做的俩人份~用料香菜5根生抽2勺盐一平勺醋看自己口味糖半勺老抽1勺葱蒜末一大勺干辣椒一个辣椒酱（老干妈之类）1勺面条、土豆粉、粉丝两人份青菜一把生花生一把芝麻一勺酸辣面、酸辣粉、酸辣土豆粉的做法把葱蒜末加香...
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