全麦黑麦无油无糖藜麦欧包食谱大全及做法,烹饪好吃的全麦黑麦无油无糖藜麦欧包方法 减肥食谱 关注:2.22W次 无油无糖简单粗暴,加入了藜麦,适合减肥当主食哦~ 用料 高筋面粉 150克 全麦粉 100克 黑麦 50克 藜麦 适量 酵母 3克 盐 3克 牛奶 210克 全麦黑麦无油无糖藜麦欧包的做法 所有粉类混合加入牛奶盐等揉到扩展状态 加入熟藜麦,揉均匀,室温发酵至两倍大 检查发酵状态排气,整形 放至37度烤箱第二次发酵(时间适情况而定,我用了45分钟),底下放一大碗温水(我放的是热水器45度的水) 检查二发状态,割包,撒干粉 预热烤箱175度25分钟(预热的时候可以加入烘焙石一起预热,待预热完成烘焙石内倒入适量水,制造蒸汽) 标签: 黑麦 无糖 欧包 全麦 无油 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/zizhimeishi/jianfeishipu/d2yj1.html