小美版蓝莓干牛奶吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的小美版蓝莓干牛奶吐司方法

蓝莓干酸甜 放的多一些 小美打成碎颗粒做牛奶吐司时可以少放糖 天然甜味儿 心里没负担 这是两个吐司的量

用料  

小美版蓝莓干牛奶吐司的做法  

1. 牛奶 蛋液 糖 干酵母 依次倒入主锅
   3分钟/37度/速度1 融化混合

2. 面粉520克 盐1茶匙 继续倒入主锅 揉面模式3分钟

3. 面团和好这样

4. 加60克黄油 切小块
   肉面模式3分钟

5. 揉面模式进行中 打开主锅盖上的两倍 抓进两大把蓝莓干🫐
   揉完蓝莓也基本碎成小粒了

6. 将面团从主锅取出 倒入一个大碗中 （碗里提前擦一薄层黄油或玉米油 ）盖保鲜膜 发酵

7. 差不多2倍大时 将面团取出 排气 这是两个吐司的量

8. 我就一个吐司盒 另一个吐司的量我做成别的造型的面包了

9. 这是准备放吐司盒的另一半面团

10. 卷好放进去 全部继续二次醒发

11. 其中没进吐司盒的面团 有一些我编辫儿了

12. 进烤箱前全部刷蛋液 成品这样

13. 所有面团一起烤 中下层放置 上管180度 下管160度 35分钟 吐司盒外面的面包25分钟时拿出

14. 甜度特合适 带点酸 奶味儿特浓郁

小贴士

只做一个吐司的 原料量减半