芝士脆皮肠小面包做法烹饪大全 地道芝士脆皮肠小面包如何做 面包 关注:1.93W次 用料 高筋面粉 250克 盐 3克 糖 40克 玉米油 40克 奶粉 15克 水 125克 耐高糖酵母 4克 脆皮肠 18根 鸡蛋 1个放面粉里 鸡蛋黄 1个刷面包表面 芝士脆皮肠小面包的做法 所有干性材料放在面粉上再搅拌一下 鸡蛋,玉米油,水加进去 搅拌成面絮 揉成面团后,放冰箱冷藏2小时再拿出来揉面,这样会更容易出膜哦 然后拿出来手揉或者机器揉面也可以,揉成光滑的面团,用机器可以揉到出手套膜哈 分成18个小剂子 擀面杖擀开,卷上脆皮肠 一个个按同一方向摆好,发酵至2倍大 刷上蛋黄液加点水,薄薄一层就好了 烤箱180°上下火预热5分钟再放进去烤25分钟,看个人烤箱温度适当调整哈,我用海氏烤箱,用的180°哈 出炉一会有点温热感即可打包,回温后的面包更松软哦 标签: 好吃 脆皮 芝士 小面包 芝士脆皮肠小面包 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/xhbcq/mianbao/qj82wn.html