厨趣阁全麦可可面包（山寨黑眼豆豆）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦可可面包（山寨黑眼豆豆）方法
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阳爷一直要求做“黑眼豆豆”，蓝尔我并没吃过
厨房搜了下大概了解了一下，然后根据手头的材料给她整了点
用料
| 高粉 | 270 |
| 全麦粉 | 60 |
| 酵母 | 4 |
| 可可粉 | 20 |
| 盐 | 4.5 |
| 糖 | 60 |
| 自制酸奶（无糖） | 220 |
| 奶粉 | 20 |
| 淡奶油 | 40 |
| 巧克力豆 | 50 |
| 巧克力（内馅） | 适量 |
| 黄油 | 30 |
全麦可可面包（山寨黑眼豆豆）的做法
面团材料用后油法揉到扩展阶段，然后加入巧克力豆揉匀
![全麦可可面包（山寨黑眼豆豆）的做法步骤图 第2张]( "全麦可可面包（山寨黑眼豆豆）的做法步骤图 第2张")
面团发酵到两倍大，手指沾面粉戳洞不回缩不塌陷
![全麦可可面包（山寨黑眼豆豆）的做法步骤图 第3张]( "全麦可可面包（山寨黑眼豆豆）的做法步骤图 第3张")
面团排气平均分成八份
![全麦可可面包（山寨黑眼豆豆）的做法步骤图 第4张]( "全麦可可面包（山寨黑眼豆豆）的做法步骤图 第4张")
滚圆，盖保鲜膜松弛10-15分钟
![全麦可可面包（山寨黑眼豆豆）的做法步骤图 第5张]( "全麦可可面包（山寨黑眼豆豆）的做法步骤图 第5张")
擀开，包入巧克力（我用的法芙娜，也可以用其他的，当然你要不放也可以，随你喜欢😊）
![全麦可可面包（山寨黑眼豆豆）的做法步骤图 第6张]( "全麦可可面包（山寨黑眼豆豆）的做法步骤图 第6张")
二发到两倍大
烤箱180℃烤20~25分钟![全麦可可面包（山寨黑眼豆豆）的做法步骤图 第7张]( "全麦可可面包（山寨黑眼豆豆）的做法步骤图 第7张")
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