厨趣阁口感筋道厚实的红豆吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的口感筋道厚实的红豆吐司方法
- 面包
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用料
| 种面 | |
| 高筋面粉 | 630克 |
| 酵母 | 15克 |
| 砂糖 | 27克 |
| 鸡蛋 | 90克 |
| 牛奶 | 350克 |
| 主面 | |
| 面包改良剂 | 8克 |
| 砂糖 | 120克 |
| 高筋面粉 | 270克 |
| 奶粉 | 60克 |
| 水 | 适量 |
| 盐 | 9克 |
| 黄油 | 90克 |
口感筋道厚实的红豆吐司的做法
先打种面 打至成团即可
![口感筋道厚实的红豆吐司的做法步骤图 第2张]( "口感筋道厚实的红豆吐司的做法步骤图 第2张")
放置醒发箱中发至两倍大
![口感筋道厚实的红豆吐司的做法步骤图 第3张]( "口感筋道厚实的红豆吐司的做法步骤图 第3张")
种面快发酵好的时候就别闲着啦 快去称主面的材料~
称好后将粉类和种面一起加入面包机中打匀
看一下面团的程度适当加一点水
打出厚膜后加入黄油 打至出手套膜即可![口感筋道厚实的红豆吐司的做法步骤图 第4张]( "口感筋道厚实的红豆吐司的做法步骤图 第4张")
打好后稍微放置两分钟
分成200g/个的面团 分好揉圆
盖保鲜膜松弛15分钟![口感筋道厚实的红豆吐司的做法步骤图 第5张]( "口感筋道厚实的红豆吐司的做法步骤图 第5张")
将面团搓长 方便擀开
![口感筋道厚实的红豆吐司的做法步骤图 第6张]( "口感筋道厚实的红豆吐司的做法步骤图 第6张")
擀成长条 翻面
![口感筋道厚实的红豆吐司的做法步骤图 第7张]( "口感筋道厚实的红豆吐司的做法步骤图 第7张")
均匀的撒一层红豆
![口感筋道厚实的红豆吐司的做法步骤图 第8张]( "口感筋道厚实的红豆吐司的做法步骤图 第8张")
从上往下卷起 放入大吐司盒（1kg）
一盒放五个![口感筋道厚实的红豆吐司的做法步骤图 第9张]( "口感筋道厚实的红豆吐司的做法步骤图 第9张")
放置醒发箱发至八成满
![口感筋道厚实的红豆吐司的做法步骤图 第10张]( "口感筋道厚实的红豆吐司的做法步骤图 第10张")
上火210 下火210 吐司盒盖上盖烤45分钟
![口感筋道厚实的红豆吐司的做法步骤图 第11张]( "口感筋道厚实的红豆吐司的做法步骤图 第11张")
小贴士
热腾腾的吐司等彻底晾凉了再切喔~
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