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大米面包,一次性发酵,简单快手,上班族的元气早餐食谱大全及做法,烹饪好吃的大米面包,一次性发酵,简单快手,上班族的元气早餐方法

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大米面包,一次性发酵,简单快手,上班族的元气早餐的做法步骤图

大米粉做的面包吃过吗?分享一款简单快手的大米面包,只用一次性发酵,大大节省了制作的时间,很适合做上班族的元气早餐。我用了sunny miss的大米面包预拌粉,面包采用日本工艺,及时使用了一次性发酵法,成品哪怕放了两天依然能保持柔软Q弹的口感,很不错。

用料  

大米面包预拌粉 300克
牛奶 150克
全蛋液 45克
鲜酵母 7.5克
黄油 40克

大米面包,一次性发酵,简单快手,上班族的元气早餐的做法  

  1. 准备食材

    大米面包,一次性发酵,简单快手,上班族的元气早餐的做法步骤图 第2张
  2. 除了黄油以外的所有食材放入和面缸,搅打至面团光滑有弹性。

    大米面包,一次性发酵,简单快手,上班族的元气早餐的做法步骤图 第3张
  3. 放入软化好的黄油,继续搅打。

    大米面包,一次性发酵,简单快手,上班族的元气早餐的做法步骤图 第4张
  4. 直到面团能拉出细腻的薄膜即可。

    大米面包,一次性发酵,简单快手,上班族的元气早餐的做法步骤图 第5张
  5. 发酵篮里撒一层高粉,放入面团,收口处朝上。

    大米面包,一次性发酵,简单快手,上班族的元气早餐的做法步骤图 第6张
  6. 在温暖的环境里发酵至不2倍大,倒扣发酵篮,将面团放置在烤盘上。

    大米面包,一次性发酵,简单快手,上班族的元气早餐的做法步骤图 第7张
  7. 割出喜欢的花纹。

    大米面包,一次性发酵,简单快手,上班族的元气早餐的做法步骤图 第8张
  8. 送去预热好的烤箱,上火170下火190,下层空烤30分钟。

    大米面包,一次性发酵,简单快手,上班族的元气早餐的做法步骤图 第9张
  9. 出炉晾冷后即可切开食用。

    大米面包,一次性发酵,简单快手,上班族的元气早餐的做法步骤图 第10张
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