- 用料五花肉800克料酒1勺八角2个生抽2勺盐2勺老抽1勺冰糖6粒葱1根姜2片光盘红烧肉的做法切好的肉凉水下锅,加葱姜料酒,冷水过滤控水备用准备备用不放油炒出多余的油自己做来不及拍,重新起锅放冰糖炒出色这时候放入备好的料继续炒…加入生抽老抽盐十三香加温开水漠过肉大火烧...
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- 用料虾一斤葱3根姜5片蒜5瓣油20克线椒1只生抽2勺盐少许老抽少许,上色用糖5克蚝油少许(没有就不加)红烧大虾(快手简单+瞬间光盘)的做法准备好原料,虾、葱姜蒜等葱姜蒜下锅放油,我喜欢冷锅冷油免得溅身上这一步应该是虾下锅了,没拍到照片,因为葱姜蒜爆香之后油锅热了虾入锅会溅,虾下...
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- 今天分享一道家常红烧排骨,好吃到舔盘,酱汁浓郁简单好学,一学就会~用料脆骨排500g姜片3片料酒1勺冰糖5克生抽2勺老抽1勺蚝油1勺葱姜蒜适量红烧脆骨排🍖上桌秒光盘的做法脆骨排洗净➕姜片➕料酒焯水煮开后洗净油热下冰糖炒出糖色,下排骨炒上色➕2勺生抽➕1勺老抽➕1勺蚝油翻炒...
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- 用料鹌鹑蛋20个五花肉600克姜10片香叶3片葱6根冰糖一勺生抽2勺客家黄酒3勺老抽1勺桂皮2段蒜瓣6瓣盐1勺生粉1勺让孩子光盘的红烧肉焖鹌鹑蛋的做法这个稍微有点复杂,耐心看完:1.买一斤半五花肉洗干净入锅煮(放入姜8片,香叶3片,桂皮两段,葱白8段,料酒3勺),25分钟左右,猪皮轻轻能戳破...
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- ✨这是我最爱吃的一道妈妈做的菜,但我自己第一次做时总做不出妈妈的那种感觉。✨后来几经讨教妈妈-电话问过,回家的时候又重新看过好几遍,现在我基本是能做出80%妈妈的味道✌我可真是太棒了☺️✨这次红烧鲫鱼做好后我还发图片给妈妈看了,把她给看馋了哈哈哈哈哈用料鲫鱼1条(一...
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- 没有原因没有理由就是想吃大虾😝用料虾一斤吃光盘的.红烧大虾的做法鲜活大虾洗净备用料酒生抽蒜末姜片糖盐如图的量准备好锅中加入少许油,倒入鲜虾翻炒炒至红色捞出备用锅中再次加入少许油,倒入蒜末炒香依次加入步骤2的所有调料,1小碗水,虾,大火闷两分钟,收汁。装盘开始吮指的...
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- 用料燕鱼2条老抽1勺蒜3瓣葱1根姜2片料酒1勺盐5克生抽1勺醋1勺白糖3克清水适量吃到盘光的红烧燕鱼的做法燕鱼去膛洗净两面均匀拍上干面粉下锅煎(鱼身拍面粉是为了煎的时候不粘锅)鱼煎至金黄后,加入葱姜蒜,料酒,白醋,生抽,老抽,白糖,加入适量清水,盖上锅盖炖20分钟炖20分钟后加盐,这一...
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- 我家先森今天点菜“盘龙红烧肉”,今天第一次做哟!很成功,孩子也是赞不绝口,小女子我很是欣慰用料五花肉500g葱适量姜适量大料(八角)1粒料酒少许红烧酱油适量糖少许盐少许盘龙红烧肉的做法将五花肉切小块,但是不切断肉皮锅里放入冷水,再将将五花肉放入,焯水将五花肉里的血沫都焯出...
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- 排骨有很多种做法,最爱的还是红烧排骨,甜中带咸,越吃越有味今天用砂锅做的红烧排骨,骨头里面都很入味,婆婆说骨头都舍不得扔掉,哈哈哈一根根软排,除了一根肋骨,其他就是肉了,小孩子吃起来也方便,一出锅宝贝就吃了四块,几分钟的时间而已,一度让我以为她要一个人吃完这一盘排骨,好在及时...
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- 宅家继续分享菜谱,蟹蟹小吃货们捧场哈😘儿子看了电视上的小红书广告,涛姐说,蟹蟹小红书,让不会做饭的我们,做出了这么好吃的红烧肉。然后就给我提要求了,说想吃了,还说毕竟你本来就会做,对你来说不是难事吧🤪这小子自己想吃了,就说的如此轻巧。红烧肉是很多大朋友小朋友爱吃的菜,要...
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- 用料五花肉500克糖,也可用冰糖4勺老抽少量料酒1勺生抽1勺盐适量醋小半勺水适量蒜头2瓣葱花适量舔光盘的红烧肉的做法五花肉切方块,锅中少量油下锅煎炒炒至五花肉金黄放入料酒,生抽,老抽,糖,盐,醋,蒜头,炒匀放入水,水量刚过五花肉,盖上锅盖,大火开后转小火煮至收汁,酱汁已很粘稠五花肉...
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- 用料三黄鸡1只葱姜碎少许香菇10个红杭椒,蒜苗少许生抽老抽蚝油适量豆瓣酱,干辣椒,八角,香叶少许冰糖3颗一分钟学会,好吃到光盘的红烧鸡肉的做法几块处理干净,冷水下锅,放入葱姜料酒焯水,捞出备用,锅中放入油,放入葱姜碎花椒,一小勺豆瓣酱炒出红油放入鸡块翻炒放入半勺老抽,一勺生抽,一...
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- 我们家大哥说我烧不出他的红烧肉来,就不相信了!!今天挑战一下他😝😝,没想到烧好,他吃的最多都没空跟我讲了👏👏用料五花肉一斤冰糖10颗料酒2勺生抽1勺老抽2勺盐1勺耗油1勺姜8片简单易做,好吃到光盘的红烧肉!!的做法准备一块新鲜的五花肉洗净,肉价太贵,只能少买点。冷水下锅烧开,放五...
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- 我们家做菜都不放味精鸡精,健康饮食,吃食物鲜香本味😄用料牛腩1000克西红柿4个土豆1个姜5片蒜2瓣冰糖4大颗盐5克料酒2勺胡椒少许番茄酱2勺约10克光盘秘籍😄番茄炖牛肉/西红柿烧牛腩的做法牛腩切小块,冷水漂洗几次沥干水分放进干锅,慢烤表皮烤香,翻面装炖锅里,加料酒,拌匀备用烤...
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- 记得小时候期盼很久爸爸才会做一次红烧肉,老爸每次等红烧都颜色都是不同的,不是糖炒糊了,就是没炒好😂。今天我首次尝试红烧肉,也没有很难嘛😛。色香味俱佳,我的小妞超爱吃里面的鹌鹑蛋。上桌之后全家人过于激动,忘了留下成品照片就光盘了。用料五花肉400克鹌鹑蛋25个食用油适...
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- 上大学的时候去大同室友家玩,当时她们家做了带鱼,那是第一次吃带鱼,之前在老家的确没吃过这种长长的鱼,所以没有对味,并不觉得多好吃~工作后自己尝试做更多的菜,才发现越来带鱼烧起来吃这么香~从此就爱吃了~用料带鱼2条姜4片大葱1段干辣椒2个八角1个桂皮1块面粉50克每次光盘【红烧...
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- 以前看到红烧肉不怎么会下口,自从上次小伙伴带我去吃了那个特别美味的红烧肉我就发誓我一定要回家做。(ฅ>ω<*ฅ)用料猪肉若干生姜一小块约50g香葱一把约50g冰糖一大把约60g7茶匙白糖香叶一两片茴香一两个料酒5到6不锈钢汤勺老抽1勺水3勺或者把水和老抽换成4勺生抽桂皮一...
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- 米饭杀手😄用料鲫鱼1条一顿光盘的红烧鲫鱼的做法收拾好的鲫鱼准备调料准备干料热锅热油,锅里洒一层盐,这样煎鱼不掉皮加辣椒酱,酱油,老抽,十三香,冰糖。加开水炖。多加点水多炖些时间(千炖豆腐,万炖鱼)转中小火咕嘟咕嘟开锅加入蒜末(如果有香菜就再放点香菜)出锅啦简单一餐饭美味健...
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- 各种菜基本上都有陆陆续续尝试过了,唯独还没有做过鱼,当然要尝试一下啦~用料鲫鱼1条蒜瓣3-5瓣姜4-5片葱2-3根芹菜2根干辣椒3-4个八角1个花椒适量盐适量克、郫县豆瓣2勺(2小勺就够了,太多了会很咸)生抽2勺好吃到光盘的红烧鲫鱼🐠的做法1.把买回来的鲫鱼内脏再清理一下,洗净,放点盐...
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- 日常分享8:用料鸡翅中9个冰糖10克生抽适量老抽适量姜4片辣椒1个光盘荤菜–红烧鸡翅的做法做法:1.鸡翅用刀双面各划一两刀2.起锅锅里加水放入鸡翅中姜片少许盐(觉得腥的再加料酒,八角都可以)去掉血沫之后捞起备用3.擦干锅倒油小火放入冰糖炒化再加入鸡翅稍微煎黄然后加入...
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- 只用一个锅的卤肉饭,保证味道的前提下尽量简化操作!不吃肥肉的人偷偷加了一块纯瘦肉😂用料五花肉、瘦肉各一块洋葱半个香菇3朵鸡蛋5个老抽适量勺生抽适量冰糖1把料酒1勺八角1香叶2片葱姜蒜适量素鸡/豆干可不加光盘卤肉饭的做法三层肉、瘦肉切小块,香菇、素鸡(家里刚好有,没有...
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- 这是简单版,美味又便捷。猪脚富含胶原蛋白,食后使人皮肤细嫩润泽,有通乳腺、填肾精、健腰、健脚、养血之功。因此此菜品是男女老少的滋补佳品。用料猪蹄1只料酒两勺生抽适量勺姜五片盐适量黑胡椒20颗蒜头5瓣光盘:红烧猪脚的做法猪脚洗干净,水煮开,下锅放入姜两片、料酒和猪脚。...
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- 我小的时候老爸的拿手菜,现在老爸不能站起来了,我觉得把这道菜做好是一个责任。用料茄子1-2个蒜4-5瓣酱油3-4勺姜3-4片葱段2-3段豆瓣酱1勺蚝油半勺白糖4-5勺淀粉1勺舔光盘子的【红烧茄子】的做法备葱姜蒜茄子滚刀切块。关键调料:豆瓣酱(喜欢微辣的可用辣豆瓣),蚝油(提鲜)。备汁:生...
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- 没有故事。收到味好美的青花椒组合就是想方设法做各种好吃的😋正好想吃牛肉了,赶紧就安排上,再增加一点椒麻的口味,更开胃。天冷了,多吃点肉!吃货的世界就是如此简单!却又是如此的快乐!用料牛肉700克土豆2个胡萝卜半根味好美青花椒颗粒1小把味好美青花椒椒盐适量八角2个葱姜蒜片...
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- 超级简单的快手菜,家里只有小瘦子娃儿可以吃红烧肉,他怎么吃都不胖,中午给他做一盘剩了一点,想着晚上刚好煮面的时候用上!用料红烧肉100克黄瓜半根吃到光盘的红烧肉汤汁拌面的做法中午做的红烧肉,吃剩了还留下一大碗汤汁,红烧肉热一下,把面煮好过一下凉水,黄瓜把皮刮掉切丝!拌匀,摆...
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