无油全麦可可土司做法烹饪大全 地道无油全麦可可土司如何做

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用料  

无油全麦可可土司的做法  

1. 常温牛奶倒入酵母静置五分钟，倒入鸡蛋，盐，高筋面粉和全麦面粉，顶层放入糖和可可粉，亚麻籽。
   

2. 厨师机揉面四十分钟

3. 放入烤箱发酵两倍大

4. 取出排气倒入黑加仑揉面五分钟

5. 整形放入土司盒

6. 再次放入烤箱发酵一倍大

7. 发酵完毕以后烤箱预热200度五分钟

8. 放入土司烘烤，观察上色盖上锡纸200度三十分钟
   

9. 烘烤完毕取出脱模，完成

小贴士

每个人家里的烤箱温度都不一样，我家两百度左右烤土司刚好，虽然没有放油但是一样松软👏🏻