家常无黄油版椰蓉面包食谱大全及做法,烹饪好吃的家常无黄油版椰蓉面包方法
- 面包
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用的家用普通多用途面粉和花生油,还有8寸模具。
用料
面团材料 | |
面粉(家用多用途面粉) | 220克 |
奶粉 | 20克 |
水 | 100克 |
蛋液 | 20克 |
白糖 | 35克 |
盐 | 2克 |
酵母 | 4克 |
油(家用花生油) | 15克 |
椰蓉材料 | |
油(家用花生油) | 25克 |
白糖 | 20克 |
椰蓉 | 40克 |
蛋液 | 35克 |
将面团材料放面包机和面并发酵,大约1.5倍大时拿出。将椰蓉材料搅拌充分混合。
将面团擀成长方形,三分之二处均匀抹上椰蓉。将未摸到椰蓉的三分之一折到椰蓉上,再将剩余三分之一折过来。擀平,切成小段。
将每一小段扭成麻花状,放至8寸模具(自己用的8寸蛋糕模具),发酵至1.5倍大,刷蛋液,下层170度,25分钟。出锅。(已经装到袋子里,吃完拍的)
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