荞麦土司如何做才美味,怎么做荞麦土司简单又好吃
- 面包
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用料
高筋面粉 | 250克 |
奶粉 | 20克 |
鸡蛋 | 1个 |
水 | 150克 |
糖 | 50克 |
黄油 | 20克 |
酵母 | 4克 |
荞麦面 | 100克 |
盐 | 2克 |
荞麦土司的做法
把所有材料混合揉20分钟,然后密封发酵1小时。
发酵完平均分成4份,卷起来再发酵。
发到九分满。烤箱180℃预热8分钟放入,35~40分钟。
拿出来震出热气,取出放凉到室温,密封保存。
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