- 去过泰国普吉岛的朋友应该都知道当地的菠萝饭很出名,浓浓热带风情,可惜大多都是有虾有肉,让素食者无从下手,今天我们就自己做素版菠萝饭,不用飞去普吉岛,就能体验热带风情!用料菠萝1个玉米适量毛豆粒适量墨江紫糯米少量大米腰果酱适量大米适量菠萝饭丨翔宇素食的做法准备饭:1、紫...
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- 今天本来准备做一款纯素版的凯撒沙拉,可是做着做着就变了,anyway,好吃就行。用料玉米、紫甘蓝、生菜、黄瓜吐司、柠檬六月鲜酱油白醋初榨橄榄油生姜松茸XO酱、萝卜干、牛肝菌油、腰果酱纯素版凯撒沙拉丨翔宇素食的做法酱料:松茸XO酱、萝卜干、花生米、牛肝菌油、生姜、腰果酱...
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- 我们每天都吃绿叶菜,不同的绿叶菜,可怎么做才能更好吃,这是一个问题。今天我们就来解决这个问题——如何炒出好吃的家常绿叶菜?用料小油菜腰果酱适量牛肝菌油适量生姜末适量盐适量炒小油菜丨翔宇素食的做法五大原则:1、素食中炒青菜和荤食是不一样的,因为我们所有的菜都是素的,...
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- 今天的焖饭是超简单的,还很好吃。适合懒人、初学者、生活节奏快的素友们。用料胡萝卜1根毛豆粒适量袖珍菇(或者其他菇类)适量米饭一碗香菇酱适量腰果酱适量松茸油适量盐盐少量香菇焖饭电饭锅版丨翔宇素食的做法先煮饭,一碗米放一碗水。TIPS:大米饭,若要Q弹,东北大米,一碗米一碗水...
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- 裙带菜含有多量的碘和钙,其蛋白质和铁的含量比海带还要多。裙带菜有很多昵称,聪明菜、美容菜、健康菜等等。之前有和大家分享过凉拌裙带菜,今天我们来款裙带菜浓汤,素食汤一般都是清汤,怎么做出浓汤效果呢?其实很简单,下面就揭晓。用料干裙带菜一包腰果酱适量胡椒粉适量盐适量裙...
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- 夏天除了西瓜和冷饮,还有什么是少不了的呢?凉面,是不是?这可是夏日专属美食,就是没胃口都能干掉一盘。今天这款炸酱面,酱料绝对正宗,谁说炸酱面一定要肉呢,纯素的炸酱面照样浓郁够味。用料胡萝卜胡萝卜一截黄瓜一根豆芽少量香菇少量甜面酱适量香菇酱适量酱油适量香菇炸酱面丨翔宇...
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- 个人认为,即使不太会做饭,素友们也要学会几道能喂饱自己的美餐。会煮个面条,炒个饭,是最基本的,自己做的菜总是干净健康很多。那怎么煮面,能煮出厨师级水准呢?其实很简单,今天就把我的看家本领告诉大家了哈!用料香菇适量面条适量香菇酱适量(依据个人)腰果酱适量姜末少量酱油适量胡椒...
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- 杏鲍菇是一种营养保健价值极高的食用菌,人体必需的8种氨基酸齐全,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。今天来做一款烧汁的杏鲍菇,味道浓郁,鲜香可口,素食者应该都会喜欢的O(∩_∩)O用料茭白3个杏鲍菇2个纯素XO酱适量腰果酱适量八角2颗生姜3、4片盐适量干辣椒5、6...
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- 现在能吃辣的朋友是越来越多了,川菜再也不只属于四川人。今天给大家做一道浓浓川味的川风豆腐,很鲜香,当然,如果不能吃辣,不用泡辣椒就行了,也照样很美味。用料豆腐香菇茄子芹菜泡椒腰果酱牛肝菌油胡椒酱油盐姜末川风素豆腐丨翔宇素食的做法首先将泡椒和姜末倒入油锅中煎一下。...
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- 香椿抓豆腐,正是吃香椿的季节,房前屋后,香椿长的很漂亮用料豆腐一块松茸XO酱香椿几颗盐5G腰果酱2茶勺生抽1茶勺芝麻10G香椿抓豆腐丨翔宇素食的做法准备好材料:豆腐一块,松茸XO酱适量,香椿,盐,腰果酱,生抽,芝麻。将豆腐放入碗中,加一点盐,捏碎,腌制5分钟;放到漏勺里,滤除水分。等待滤除水...
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- 用料猴头菇20g山药1根胡萝卜1根生姜1个土豆3个猴头菇一锅炖丨翔宇素食的做法隔天晚上,猴头菇用水清洗后,用水浸没泡发。TIPS:猴头菇会有微微的苦味,如果希望药用价值更高,泡完就不要再漂洗,沉淀后连泡好的水一起炖。如果偏向美味,就洗净。将泡发好的猴头菇用手撕成三公分左右的...
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- 太多人问我素馄饨怎么做馅料了。很多都说自己调的太清淡了,家人都不喜欢吃,今天终于有时间做了款素馄饨献给大家!大家让家人吃这款馄饨前,可以先不说是素的,然后等他们说好吃了,再告诉他们这个是素的,哈哈。今天我们做的这款是记忆中馄饨摊的小馄饨,绝对鲜美!用料馄饨皮依据个人豆...
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- 一群人一起体验“野人”生活,太有乐趣了!孩子也欢喜,也能给他们亲密接触大自然的机会,锻炼动手能力。那怎么烤吃的更健康呢?来个纯素的烧烤吧!什么,没什么能烤的?味道不好吃?那今天翔宇就搜罗纯素的食材和酱料来一顿烧烤,美味又健康。素版烧烤,和大自然更贴的更近点用料各种蔬菜美味...
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- 夏天很多朋友会不想开伙做饭,食欲不振,来个凉皮是相当合适的,非常简单快捷,操作的过程才几分钟而已。不过虽然简单,用什么酱来拌还是有讲究的,今天这款凉皮用了7种精选的酱和油,真可算是殿堂级凉皮了!用料干凉皮适量松茸油适量花生酱适量芝麻油适量酱油适量花椒油适量香辣酱适量...
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- 每个人心中总有一些小情怀,比如路口小店蒸饺,烧麦。烧麦,是我儿时美好温暖的回忆,今天我们就来做素烧麦。用料糯米依据个人需求饺子皮依据个人需求黄瓜适量胡萝卜适量生抽适量香菇酱适量松茸油少量素烧麦丨翔宇素食的做法糯米温水泡1个小时,放电饭锅煮熟。TIPS:水和米的比例为1...
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- 如何让清淡的凉拌黄瓜味道浓郁起来呢,用点酱料就行,纯素的,无负担。用料黄瓜1根胡萝卜装饰用,几片就行纯素XO酱2茶勺盐一撮生抽1茶勺醋1茶勺腰果酱1茶勺纯素XO酱拌黄瓜丨翔宇素食的做法黄瓜拍破,放入碗中,撒点盐腌制5分钟,去掉多余的水分。放入XO酱,生抽,醋,腰果酱,拌匀即可。...
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- 过了五一就开始有夏天的感觉了,来点凉拌菜是最合适不过了,操作简单又爽口。这款红油金针菇鲜香爽辣,最适合夏天解馋了!用料金针菇200G秘制香辣酱2茶勺辣椒油1茶勺(或者根据口味来)香油1茶勺腰果酱2茶勺生抽1茶勺盐适量芹菜叶适量红油金针菇丨翔宇素食的做法把金针菇撕成撕状烧...
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- 大家有吃过酱烧萝卜汤泡饭吗?非常鲜香可口,即使是夏天没胃口,也能呼噜呼噜吃掉一大碗饭,因为酱汁实在太香了,闻香味也是醉了!用料白萝卜1个腰果酱适量(1勺)香菇酱适量(依据个人添加)酱油少量姜少量桂皮少量八角少量陈皮少量香叶少量酱烧萝卜汤泡饭丨翔宇素食的做法把白萝卜先切成块...
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- 我们每天都吃绿叶菜,不同的绿叶菜,可怎么做才能更好吃,这是一个问题。今天我们就来解决这个问题——如何炒出好吃的家常绿叶菜?用料小青菜牛肝菌油腰果酱白胡椒粉盐酱油炒小青菜丨翔宇素食的做法5大原则做家常菜:1、素食中炒青菜和荤食是不一样的,因为我们所有的菜都是素的,所以...
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- 我们每天都吃绿叶菜,不同的绿叶菜,可怎么做才能更好吃,这是一个问题。今天我们就来解决这个问题——如何炒出好吃的家常绿叶菜?用料生菜腰果酱生姜末松茸油酱油盐白灼生菜丨翔宇素食的做法五大原则:1、素食中炒青菜和荤食是不一样的,因为我们所有的菜都是素的,所以就不能按照荤...
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- (上次做的汤,这次就来个凉拌吧)裙带菜含有多量的碘和钙,其蛋白质和铁的含量比海带还要多。裙带菜有很多昵称,聪明菜、美容菜、健康菜等等。素食人群应该多吃裙带菜,补充微量元素和植物纤维。用料裙带菜适量腰果酱适量酱油、醋、盐、芝麻适量凉拌裙带菜丨翔宇素食的做法裙带菜、...
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- 素食者不可错过的超美味小零食用料面筋土豆腰果酱牛肝菌油豆豉干辣椒生姜郫县豆瓣香辣酱八角干煸面筋丨翔宇素食的做法面筋切不薄不厚的片。土豆去皮,切大小均匀,厚度与面筋差不多的片。冲水去掉多余的淀粉。锅内多油放面筋进去两面煎黄,捞出。放土豆进去两面煎,土豆变色就好...
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- 各大超市摆开的粽子攻势,可仔细一看,素食者都吃不了,要么是肉粽,要么有猪油。想吃回素粽,竟成了奢侈。那就自己包吧,和家人一起,包粽子过端午,享受那份亲情的美好!用料松茸XO酱馅半瓶香菇酱馅半瓶棕叶适量糯米2种馅各2斤腰果酱各一勺盐松茸5g,香菇4g翔宇素食丨端午素粽的做法包粽...
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- 四季豆一定要烧熟了才能吃,不然会有毒哦。那怎么做出煮熟的又好吃的四季豆呢?餐厅有道干煸四季豆,一直是点餐最受欢迎之一,今天翔宇就来教我们做出餐厅口感的四季豆!用料四季豆适量,切成小节台式香菇酱适量干辣椒适量,剁成小粒干煸四季豆丨翔宇素食的做法四季豆去头去尾择好,辣椒...
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- 西葫芦含水量高,热量低,是很好的排水清热蔬菜,美容瘦身效果一流。今天翔宇大厨来教大家一款香菇酱烧的西葫芦,十分美味还很简单哦O(∩_∩)O用料西葫芦1个胡萝卜半个素鸡1个台式香菇酱1瓶姜适量西葫芦烧豆腐丨翔宇素食的做法锅内放少许油,放入素鸡两面煎黄。煎完后倒出。锅内放...
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