- 新手第二次做,不是做的很好!😊用料黑糖100克黑麦粉400克酵母5克面粉100克温水自行定义红糖黑麦馒头的做法黑糖黑麦馒头黑麦面粉这个牌子的我用的是黑糖,化水揉面揉成光滑的面团,醒发醒发至面团两倍大,揉面排气,成型二次醒发15分钟,醒发好,凉水起锅大火蒸15分钟,蒸好关火闷五分钟噢...
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- 用料黑麦粉200克水克酵母5克红糖15克黑芝麻10克奶粉30克红糖黑麦馒头的做法用温水化开酵母,搅拌均匀倒入黑麦粉,奶粉,黑芝麻,用筷子拌匀用手,揉成面团,不粘手不粘盆面团光滑盖上保鲜膜,发酵四五个小时因为突然说想吃甜的,那就……加上红糖…………拿出来揉搓一会儿,捏成长方体上锅...
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- 用料红糖40克酵母2克新良黑全麦130克中筋面粉70克鸡蛋1个黑全麦红糖馒头的做法吃全麦粗粮已经快二个多月了,体重从112到105,其实全麦热量也高的,但是胜在饱腹感强,低升糖,今天想改善一下口感,第一次发酵完排气后揉进了40克红糖,味道好香呀,只是纯粹想记录一下!...
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- 这款黑全麦红豆馒头,跟我之前做的黑全麦红豆饼,前面4个制作步骤完全一样!黑全麦馒头是揉成圆形后,直接冷水上锅蒸熟即可。黑全麦红豆饼是揉成圆形后,再按压成饼状,再锅里烙熟。用料黑全麦粉1000克小麦麸皮粉300克红小豆500克热水适量无糖无油黑全麦红豆馒头的做法红小豆洗干净,...
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- 🎍黑麦面粉比较常见于欧式面包,在传统的面包里,普通面包在食用后会很快被分解,而黑麦面包分解的速度相对要慢很多,只需要较少的胰岛素就能保持人体血液的平衡,因此多吃黑麦面包可以达到预防糖尿病的目的。🎍但是比起多油多糖的面包,不如把黑麦粉加入无油健康的馒头里吧!吃惯了中...
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- 黑全麦粉中含有不溶性纤维本酚素、异黄酮以及微量元素硒等等,均具有明显的抗癌的作用。经常食用黑全麦食品可有效地降低乳腺癌、前列腺癌以及大肠癌等疾病的发病率。这一款黑全麦红枣馒头,用红枣的天然糖分来替代人工砂糖,可以有效预防糖尿病,对高血压和高脂血症等疾病也有明...
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- 我每天都在怀疑自己是不是南方人,因为我喜欢吃面包胜于米饭,刚好疫情期超市都找不到好吃的面包买,只能自己动手咯。用料新良黑麦面粉500克红糖50克(好甜可以多放)水150克红枣5颗随量耐高温酵母5克盐一小勺(可不放)黑麦红糖红枣馒头的做法首先切碎红糖,放入水中,小火融化。红糖差不...
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- 用料红糖80克面粉400克黑麦粉100克酵母5克水270克芝麻酱45克黑麦红糖芝麻酱馒头的做法面包机捣匀...
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- 让家人吃的健康用料黑麦粉500克温水270克红糖20克炼奶10克酵母5克糯米粉250克普通面粉适量热水130克炼奶20克奶粉2勺玉米粉100克普通面粉100克温水110克炼奶10克酵母3克黑麦红糖麻薯馒头的做法酵母用温水融化,把黑麦,玉米粉,糯米粉,按照比例各自揉成面团,盖上袋子发酵。糯米粘...
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- 最近关在家里手痒痒,总想自己做各种花样😅对于不喜欢天天吃米饭的我来讲,粗粮是最爱。家里糯米粉,低筋粉,高筋粉,黑麦粉齐全~今天炖鸡肉,就来个红糖馒头当晚餐的主食吧!用料红糖2勺黑麦粉500克酵母5克盐2克黑芝麻10克温水270克✌超简单红糖黑麦馒头的做法准备以上所有材料将温水...
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- 这几天儿子突然对小刺猬🦔感兴趣了,每天都要念叨几遍,前几天一起用纸壳和纸做了小刺猬的身体和刺,玩了两天无趣了,但对刺猬的兴趣依旧不减,我于是想那就干脆再趁机做点小刺猬馒头吧,说不定饭渣儿子会喜欢吃呢🤭,做好后果然很爱,很难得的说了好吃😋,那就把食谱记录下来,方便以后再做...
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- 手残党第一次做黑麦馒头~用料黑麦粉300克酵母3克水170克黑麦馒头的做法本来买的新良一直不发货找的这家发货挺快。用的安琪酵母,先加粉再加酵母最后放水用凯伍德厨师机揉面团~准备开搅我可能第一次做瞎捣鼓比例不太对有点粘~用消毒纱布和保鲜膜盖住发酵两小时~放大两倍~用手指...
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- 黑麦的营养价值丰富,大家都知道黑麦面包,黑麦可抗衰老、降血脂、防糖尿病,促进儿童发育,黑麦中含的微量元素氟是骨骼和牙齿的重要组成成分,经常食用黑麦及其制品可以预防龋齿和老年人的骨质疏松症等。今天教大家做红糖黑麦馒头,保留了红糖的氨基酸又增加了饱腹感,黑麦的升糖指数...
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- 女侠森森分享的方子,我把部分面粉换成了全麦,好吃又健康用料红糖75克全麦粉250克面粉500克一只65克以上的大鸡蛋酵母8克水约320克盐一小摄红糖全麦馒头的做法热水融化红糖放至有点暖水后加入酵母,再加入鸡蛋盐面粉混合揉至光滑,因为加了全麦,我没有发酵至两倍大,随便发了一下就...
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- 减脂减重期间优选全麦类的主食,保证碳水摄入,还能促进肠胃蠕动,用全黑麦面粉,低脂低升糖。红糖富含微量元素和氨基酸,红枣含有维生素c等营养,它们虽然都不补血,但是好吃啊。把它们做成馒头,口感扎实,再加一杯咖啡,一个鸡蛋,就是一份完美早餐。用料红糖片1-2片红枣30个安琪酵母5克农...
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- 给娃儿做早餐准备的,所以面软,组织比较松。如果做正餐馒头,可以液体少些,二次发酵时间短些用料黑糖一大块牛奶适量酵母5克黑五宝两大勺面粉500克黑麦粉一大勺各种黑+黑糖+黑麦馒头的做法黑五宝几乎包含所有黑色的粉,黑糖适合秋冬进补,纯牛奶代替水,增加麦香牛奶用微波炉打到温,不...
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- 用料麦芯面粉260克黑全麦面粉40克酵母3克牛奶30克鸡蛋1个水看着慢慢加红糖50克亲子做黑全麦粉红糖馒头的做法黑麦粉+麦芯粉+蛋+牛奶+酵母+30°左右水,先用筷子搅,再手揉至三光,室温15℃盖保鲜膜发酵约2小时稍微揉下排气加红糖揉搓有些红糖颗粒揉不碎也没关系小孩做型,上锅发...
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- 养生馒头用料红枣半斤水适当的水,不要让面粉搅拌起来太稀酵母一包黑糖250克中筋面粉1000克还要拥有好心情纸杯25个红枣黑糖馒头的做法把全部用料都准备好先把红枣洗干净,切半,去核将洗干净的红枣挤干水,切碎,也不要太碎,这样才有嚼劲将红糖放在锅里加热、融化,不要有颗粒,注意反...
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- 用料黑麦粉150克高筋面粉150克水(包括温开水)195克酵母3克盐2克葡萄干适量糖看自己口味黑麦馒头的做法拿一个小碗放入少量温开水和酵母,搅拌放置10分钟,使酵母先发酵面包机内放入酵母水,黑麦粉,高筋面粉,水,盐,糖(可不放)揉面15分钟,最后5分钟放入葡萄干把揉好的面团静置松弛10分钟(记...
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- 临时起意要在发好的面里加上燕麦片,制作过程图片不全,是因为没想到要发菜谱,结果蒸出来的馒头太好吃了,记录一下吧,每种食材没有具体的称重,家庭普通做饭全凭自己想要吃什么样的,介意的朋友看看就好了。用料面粉半斤玉米面半斤(喜欢玉米面的可以多放一点)酵母大约一羹匙燕麦一把(大...
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- 黑麦是面食中的粗粮,黑麦面粉,富有营养,含淀粉、脂肪和蛋白质、维生素B和磷、钾等。因蛋白质弹性较差所以加了100克高筋面粉增加弹性,还加了观音阁红糖,红糖有健脾、益气、补血的作用。刚好在我感冒初愈吃了还有补虚、保健作用呢。大家都说多吃杂粮对身体好,不知道这个黑麦算不...
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- 都说三月不减肥,四月徒伤悲!一眨眼已经到四月了,再不减肥真的要哭的很伤心了!做个黑麦红糖燕麦馒头压压惊,减肥从这里开始吧!用料燕麦片50克黑麦粉100克中筋面粉150克酵母3.5克红糖40克水155克黑麦红糖燕麦馒头(减肥代餐)的做法为了让口感更好一点,所以加了150克中筋面粉,如果想全...
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- 高膳食纤维的健康馒头。这个黑糖量不会很甜,减肥人士可以再减少黑糖量。因为黑麦粗糙,所以面团比其他馒头湿一点点,并加了2g泡打粉,更松软。泡打粉可以不放。辛苦记录,有跟着做的宝宝记得交作业哈哈,一起分享成果~用料黑麦粉100克面粉400克奶粉20克水250克黑糖120克耐高糖酵母6...
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- 用料红糖云南老红糖五块高筋面粉950克黑全麦粉50克红枣15颗糖桂花少许安琪酵母粉5-6克温水300克黑全麦红糖枣子馒头的做法红枣压扁去核切碎备用。红糖块放入温水中溶解。加入安琪酵母粉混合拌匀。高筋面粉中加入黑全麦粉和自制的糖桂花少许,再加入红枣碎粒,用筷子搅拌,分次...
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- 余料清理。红豆沙全部清理掉。用料黑麦粉180克面粉180克红糖30克酵母4克黑麦红糖馒头「无油」的做法1、红糖加入开水搅拌,温度降低到温水后加入酵母。2、酵母红糖水一点一点加入到混合面粉中,揉成软硬适中面团,发酵1-2小时。3、将发酵后的面团放入面板中揉搓排气,分成均等小...
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