松软蜂蜜蛋香面包做法烹饪大全 地道松软蜂蜜蛋香面包如何做
- 面包
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用料
高筋粉 | 350g |
奶粉 | 2茶勺 |
鸡蛋 | 1个 |
蜂蜜 | 2茶勺 |
牛奶 | 200ml |
盐 | 1茶勺 |
糖 | 2茶勺 |
干酵母 | 1茶勺 |
黄油 | 40g |
松软蜂蜜蛋香面包的做法
牛奶温热,加入糖彻底融化。
面粉和奶粉充分混合。
烤桶内倒入奶+糖混合物(温热),打入鸡蛋,倒入面粉,在桶的一侧撒入盐。面粉上挖洞放入酵母,并埋好。盐和酵母分离。
凯伍德面包机开启程序1,选择500g,中度烘烤。开始第一阶段和面。
切碎黄油,备用。待第一阶段和面结束后,加入黄油。
3小时后,面包出炉。
小贴士
奶温热,盐和酵母隔离。一茶勺=5ml。
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