雪顶黑巧克力吐司的详细做法，雪顶黑巧克力吐司做法技巧

雪山顶，黑巧芯💕，古甜不苦一家人都爱的雪山黑巧吐司，做法简单口感极佳。

此方可以做两个10cm方形吐司盒，185度烤32分钟。

爱死这个轻苦回甜的口感了，切成片吃的时候放烤箱或者是空气炸锅里烤的酥脆，每次吃完都挣扎要不要再烤一片。

用料  

雪顶黑巧克力吐司的做法  

1. 1、除了软化黄油与巧克力豆之外的原料放在一起到出筋加黄油，打面到手套膜破洞不光滑状态放巧克力豆慢速快混匀，一次发酵。

2. 2、发酵到二倍大，分割，松弛15分钟。

3. 3、松弛后的面团擀成长方形，涂抹巧克力酱，像叠被子一样叠成长条待用。

4. 4、编辫子，编的时候切口朝上编，这样才好看。

5. 5、编完的辫子绕向心圆折起放入吐司模。

6. 6、发酵到九成满，铺一些奥利奥饼干。

7. 7、家用烤箱185度，32分钟，出炉震膜出模，撒奶粉或免潮糖粉装饰。

8. 可以一次多做一些，切片后分装冷冻，食用时回烤。

9. 外皮有一层薄薄的软皮，很美。

10. 相信你也会爱上它的口感。