厨趣阁青椒干酪欧包做法烹饪大全 地道青椒干酪欧包如何做
- 面包
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B站看到的墨西哥干酪面包，就地取材，改编了一下，无油无糖高水量，非常好吃！
用料
| 伯爵T65 | 330克 |
| 盐 | 6.6克 |
| 水 | 280克 |
| 新鲜酵母 | 6克 |
| 青椒碎 | 1个 |
| 切达干酪 | 100克 |
| 老面（可略） | 30克 |
青椒干酪欧包的做法
分成2个，230度10分钟转200度15分钟
小贴士
含水量大，留个20克水慢慢加。小烤箱没蒸汽做不出大孔洞，不过自己吃也没关系啦
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